Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

ΕΕ: Μείωση των ΑΟΚ για clothianidin και thiamethoxam σε εισαγόμενα τρόφιμα

Μείωση των ανώτατων ορίων καταλοίπων δύο νεονικοτινοειδών φυτοφαρμάκων που είναι γνωστό ότι έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στις μέλισσες
Cibum Newsroom -

Η Ημέρα Βιολογικής Παραγωγής της ΕΕ γιορτάζεται με βραβεία για πρώτη φορά στην ιστορία της

Στις 23 Σεπτεμβρίου, η Eυρωπαϊκή Επιτροπή βράβευσε τους οκτώ νικητές/ριες, των πρώτων ευρωπαϊκών βραβείων βιολογικής παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια επανάσταση στα ζιζανιοκτόνα φέρνει μελέτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Έρευνα με διεθνή προβολή από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών - Ζεστός Αφρός φυτικής προέλευσης, εξίσου αποτελεσματικός με τα χημικά φυτοφάρμακα και τη γλυφοσάτη
Cibum Newsroom -

Ο Κανονισμός της ΕΕ για τα ανακυκλωμένα πλαστικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Ο κανονισμός (ΕΕ) 2022/1616 της Επιτροπής για τα ανακυκλωμένα πλαστικά υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα θα τεθεί σε ισχύ τον Οκτώβριο του 2022.
Cibum Newsroom -

Το φαινόμενο Big Food

Τι είναι το Big Food και γιατί θέτει σε κίνδυνο τους καταναλωτές, το περιβάλλον, αλλά και την επισιτιστική ασφάλεια;
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Food Waste: Η ΕΕ σπαταλά 15,5 εκατ. τόνους τροφίμων περισσότερους από όσους εισάγει, κάθε χρόνο

Η ΕΕ σπαταλά περισσότερα τρόφιμα από όσα εισάγει, αναφέρει μια νέα έκθεση της οργάνωσης Feedback EU.
Cibum Newsroom -

Καλλιέργειες σιταριού: Ρίγανη, θυμάρι και κόλιανδρος στη μάχη κατά των μυκήτων

Νέα έρευνα αποδεικνύει την αποτελεσματικότητα των γαλακτωμάτων θυμαριού, ρίγανης και κόλιανδρου κατά της μόλυνσης του σιταριού από μύκητες
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ και γλυφοσάτη…

Οι έλεγχοι για γλυφοσάτη σε βασικά προϊόντα διατροφής
Cibum Newsroom -

Βιώσιμα προϊόντα: Μια αγορά δισεκατομμυρίων ευρώ για τα σουπερμάρκετ

Ολλανδική έρευνα αποδεικνύει πως οι βιώσιμες ετικέτες αποφέρουν περισσότερα έσοδα στα σουπερμάρκετ από τα συμβατικά.
Cibum Newsroom -

Κριτήρια ESG: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζει η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων

Ποιες επιχειρήσεις αφορά - Πως και από ποιους γίνεται η αξιολόγηση - Γιατί υπάρχουν αποκλίσεις - Πόσο επηρεάζει χρηματοδότηση και προσέλκυση επενδύσεων
Cibum Newsroom -

Νέα δράση από τις Ευρωπαϊκές εταιρείες κακάο για διαφάνεια

Το φετινό Ευρωπαϊκό φόρουμ του ECA, ανέδειξε την προθυμία μεγάλων "παικτών" στη βιομηχανία κακάο να παρέχουν δεδομένα για την καλύτερη ιχνηλασιμότητα του κακάο
Cibum Newsroom -

Η μεγάλη “πλάνη”: Τα βιοδιασπώμενα δοχεία τροφίμων περιέχουν PFAS που μεταναστεύουν στα τρόφιμα!

Το παράδοξο της χρήσης βιοδασπώμενων δοχείων - Μειώνουν την παρουσία μικροπλαστικών στον πλανήτη αλλά περιέχουν PFAS απειλώντας τη δημόσια υγεία
Ευθύμιος Κράγκαρης -

Αυξάνεται η παγκόσμια ζήτηση για μπέρμπον – “Χρυσές δουλειές” κάνει η Jim Beam

Η επωνυμία μπέρμπον, Jim Beam σχεδιάζει να αυξήσει την παραγωγή της με επενδύσεις 400 εκατ. ευρώ, για να καλύψει την αυξανόμενη παγκόσμια ζήτηση
Cibum Newsroom -

ΕE: Νέοι κανόνες της ΕΕ που επιτρέπουν το ανακυκλωμένο πλαστικό στις συσκευασίες τροφίμων

H Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε νέους κανόνες για την ασφάλεια των ανακυκλωμένων πλαστικών που προορίζονται για συσκευασίες τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Έρευνα της McKinsey αναγνωρίζει τη σημασία των πλαστικών στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής

Τη σημασία των πλαστικών στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής αναγνωρίζει μελέτη της McKinsey, σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Βιομηχανιών Πλαστικών Ελλάδος.
Cibum Newsroom -

Μελέτη για την ασφάλεια επαναχρησιμοποίησης του περιβλήματος των κόκκων του καφέ

Ιταλοί επιστήμονες μελέτησαν το περίβλημα του καφέ, βασικό υποπροϊόν, για την χρήση του ως πρόσθετο τροφίμων
Cibum Newsroom -

UNESDA: Έκκληση μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων στην ΕΕ για μεγαλύτερη πρόσβαση σε ανακυκλωμένο PET

Οι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις στη βιομηχανία ποτών καλούν την ΕΕ να δώσει μεγαλύτερη πρόσβαση σε ανακυκλωμένο PET.
Cibum Newsroom -

TÜV NORD: Απολογισμός εταιρικής υπευθυνότητας και βιωσιμότητας

Σ. Γεωργαλή: "Ειδικά στη χώρα μας, τα τελευταία χρόνια έχουμε συμβάλλει ενεργά με μια σειρά από δράσεις, βοηθώντας τόσο στον κρίσιμο τομέα της υγείας όσο και στην προστασία του περιβάλλοντος."
Cibum Newsroom -

Τέλος στα χρωματιστά καπάκια στα μπουκάλια γάλακτος από Sainsbury’s, Waitrose και Aldi

Οι εταιρείες αντικατέστησαν τα μη ανακυκλώσιμα χρωματιστά καπάκια με ανακυκλώσιμα διάφανα
Cibum Newsroom -

Ιόνιο Πανεπιστήμιο: Βιώσιμα και υγιεινά τρόφιμα από υποπροϊόντα του food waste   

Πως το food waste μπορεί να μειωθεί μέσω της επαναδιοχέτευσης των βιοδραστικών ενώσεων των υποπροϊόντων του στην αλυσίδα παραγωγής
Cibum Newsroom -
1...808182...105Σελίδα 81 από 105

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες
Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά

Ροή Ενημέρωσης

Σοβαρές δηλητηριάσεις από Botox στην Ευρώπη – Οι ασθενείς αρνούνται να αποκαλύψουν πού έκαναν τις ενέσεις

Υγεία

Τόνος: Παράσιτα στο 96% των αλιευμάτων που προορίζονται για κονσερβοποίηση – Πόσο ασφαλές είναι το τελικό προϊόν;

Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένο καλαμπόκι πίσω από τη μαζική δηλητηρίαση σε γάμο – Πάνω από 35 καλεσμένοι στο νοσοκομείο

Ασφάλεια Τροφίμων

Έφυγε από τη ζωή ο Επιστήμονας τροφίμων Κώστας Παπανώτας, αδελφός του παρουσιαστή Δημήτρη Παπανώτα

Νέα

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση παιχνιδιού Peppa, το γουρουνάκι, λόγω παρουσίας καρκινογόνου ουσίας – Τι πρέπει να προσέξουν οι γονείς

Οικιακά

Παξιμάδια και καρκινογόνο ακρυλαμίδιο: Τι δείχνουν νέες έρευνες και τι λέει η EFSA

Τεχνολογία Τροφίμων

Volkswagen και Audi ανακαλούν πάνω από 208.000 οχήματα λόγω προβλήματος που μπορεί να προκαλέσει απώλεια ελέγχου του τιμονιού

Οικιακά

Lidl: Απανωτές ανακλήσεις διαφορετικών τροφίμων τον Σεπτέμβριο του 2026 – Από κοτόπουλο και κιμά, μέχρι μαγιονέζα, σοκολατάκια, τυρί, πέστροφα και λουκάνικα

Ανάκληση

Διαβήτης τύπου 2: Η «συνταγογράφηση» τροφίμων έφερε βελτίωση στο σάκχαρο

Υγεία