Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Καινοτομία: Παρακολούθηση και διαχείριση χρήσης νερού μέσω του smartphone σας

Η παρακολούθηση και η διαχείριση των συστημάτων ύδρευσης και η ανίχνευση διαρροών είναι ζωτικής σημασίας για την εξοικονόμηση νερού σήμερα.
Cibum Newsroom -

Τα συστήματα παραγωγής τροφίμων βάζουν σε δοκιμασία τις φυσικές διεργασίες του πλανήτη

Το αποτύπωμα της παραγωγής τροφίμων σε κρίσιμες φυσικές διεργασίες της Γης επιχειρεί να καταγράψει έρευνα με δεκάδες επιστήμονες από Ευρώπη, ΗΠΑ, Αυστραλία και Ασία.
Cibum Newsroom -

Οι ειδικοί της εύκαμπτης συσκευασίας συναντιούνται στην 1η Inno-Meeting Europe

Με την υποστήριξη της Flexible Packaging Europe (FPE), η Innoform Coaching διοργανώνει την πρώτη «Inno-Meeting Europe» που θα πραγματοποιηθεί στο Βερολίνο στις 6/7 Οκτωβρίου 2022.
Cibum Newsroom -

Κίνα: Σε επιφυλακή για την αντιμετώπιση της ξηρασίας

Οι κινεζικές αρχές εξέδωσαν εθνική προειδοποίηση για ξηρασία, προσπαθώντας να σώσουν τις καλλιέργειες από το κύμα καύσωνα.
Cibum Newsroom -

Η Δανία πρωτοπορεί παγκοσμίως με την κλιματική επισήμανση στα τρόφιμα

Η Δανία είναι η πρώτη χώρα στον κόσμο που διαθέτει κρατικά ελεγχόμενη κλιματική ετικέτα στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Η συνεργασία της Ben&Jerry’s με την Tony’s Chocolonely αποτελεί ένα βήμα μπροστά για κοινωνικά ευσυνείδητες εταιρείες σοκολάτας

Η Ben & Jerry’s συνεργάζεται με την κοινωνικά συνειδητοποιημένη παραγωγό γλυκισμάτων, Tony’s Chocolonely, βάζοντας τέλος στη «σκλαβιά» και την παιδική εργασία στη βιομηχανία σοκολάτας.
Cibum Newsroom -

Η υιοθέτηση πολιτικών για τη μείωση κατανάλωσης ζωικών προϊόντων ως η μόνη λύση για την αποφυγή μιας οικολογικής καταστροφής

Πολλοί άνθρωποι του πολιτικού χώρου υποστηρίζουν την επιτακτική ανάγκη μείωσης του κρέατος και των γαλακτοκομικών προϊόντων για τη σωτηρία του οικοσυστήματος, με χαρακτηριστικό παράδειγμα τον Henry Diembly.
Cibum Newsroom -

Η παγκόσμια επισιτιστική κρίση πρόκειται να επιδεινωθεί ακόμη περισσότερο

Εκατομμύρια άνθρωποι βρίσκονται αντιμέτωποι με την πείνα, καθώς ο πόλεμος συνδυάζεται με οικονομικούς και κλιματικούς κλυδωνισμούς.
Cibum Newsroom -

Οι θερμοκρασίες στο “κόκκινο” λυγίζουν την παραγωγή ντομάτας

Η Ευρώπη υποφέρει από τη χειρότερη ξηρασία εδώ και πάνω από 500 χρόνια, ενώ η Βόρεια Αμερική υποφέρει από τη χειρότερη ξηρή περίοδο εδώ και πάνω από χιλιετίες, με αποτέλεσμα αυτή η έλλειψη νερού να περιορίζει την παραγωγή ντομάτας στο ένα τέταρτο της παγκόσμιας παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Τους 100 τόνους φτάνουν τα νεκρά ψάρια στον ποταμό Όντερ, αλλά με απροσδιόριστη αιτία

Συνεχίζεται η οικολογική καταστροφή στον ποταμό Οντέρ, ο οποίος διαρρέει τη Γερμανία και την Πολωνία. Σχεδόν 100 τόνοι νεκρών ψαριών έχουν περισυλλεχθεί, αλλά η ακριβής αιτία παραμένει άγνωστη.
Cibum Newsroom -

Μπορεί η εμπορία ποιότητας νερού να οδηγήσει σε λιγότερη μόλυνση των υδάτων;

Τι είναι η εμπορία ποιότητας νερού και ποια η συμβολή της στο να μειώνει τη ρύπανση των υδάτων;
Cibum Newsroom -

Μείωση της αυγοπαραγωγής λόγω καύσωνα

Οι τιμές των αυγών στην Κίνα έχουν αυξηθεί κατακόρυφα καθώς λόγω του καύσωνα οι κότες γεννούν λιγότερο
Cibum Newsroom -

Εκτυπωμένα έντομα: Μπορεί να είναι η λύση στην επισιτιστική κρίση;

Μια ομάδα ερευνητών στο Πανεπιστήμιο Τεχνολογίας & Σχεδίου της Σιγκαπούρης (SUTD) αναζητούσε τρόπους αντιμετώπισης μελλοντικών προβλημάτων εφοδιασμού τροφίμων και αποφάσισε απλώς να εκτυπώσει μερικά.
Cibum Newsroom -

“Αχίλλειος πτέρνα”: Προσδιορισμός γονιδίων για την αναπαραγωγή πιο ανθεκτικών σε ασθένειες καλλιεργειών

Οι αποτυχίες μακροπρόθεσμης αντοχής των καλλιεργειών σε μια σειρά υφιστάμενων και αναδυόμενων παθογόνων παραγόντων, αποτελούν ζήτημα επισιτιστικής ασφάλειας.
Cibum Newsroom -

Tritordeum: Το νέο δημητριακό που κερδίζει φανατικούς φίλους

Αποτέλεσμα φυσικής διασταύρωσης, και όχι ένας Γενετικά Τροποποιημένος Οργανισμός.
Cibum Newsroom -

Γερμανία-Πολωνία: «Νεκρά ψάρια παντού» – Πιθανή η δηλητηρίαση με υδράργυρο!

Χιλιάδες νεκρά ψάρια επιπλέουν στον ποταμό Όντερ, ο οποίος διαρρέει τη Γερμανία και την Πολωνία, δημιουργώντας φόβους για μια περιβαλλοντική «καταστροφή», ενώ ο τοπικός πληθυσμός καλείται να μείνει μακριά από τα ύδατά του.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Περιβαλλοντικές επιπτώσεις 57.000 επεξεργασμένων τροφίμων πολλαπλών συστατικών

Μια μελέτη που εκτιμά τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις 57.000 προϊόντων διατροφής στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιρλανδία δημοσιεύθηκε αυτή την εβδομάδα στο περιοδικό PNAS από μια ερευνητική ομάδα, υπό την ηγεσία του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης.
Cibum Newsroom -

Κύπρος: Υποβολή αιτήσεων για άδεια Επιθεωρητή Σταθμού Επιθεώρησης Εξοπλισμού Εφαρμογής Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων

Στο πλαίσιο εφαρμογής του Εθνικού Σχεδίου Δράσης της Κύπρου για την Ορθολογική Χρήση Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων, προβλέπεται η δημιουργία συστήματος επιθεώρησης εξοπλισμού εφαρμογής φυτοπροστατευτικών προϊόντων (ψεκαστήρων) και χορήγησης πιστοποιητικού καταλληλότητας.
Κατερίνα Κουδούνα -

The Green City: 8 εκατομμύρια τόνοι ανακυκλώσιμων υλικών συγκεντρώθηκαν από τους πολίτες της Αττικής

Οκτώ εκατομμύρια τόνοι ανακυκλώσιμων υλικών συγκεντρώθηκαν από τους πολίτες της Αττικής τον Ιούλιο, στα πλαίσια του προγράμματος ανταποδοτικής ανακύκλωσης «The Green City».
Cibum Newsroom -

Βελτιωμένα μπισκότα ζάχαρης με χρήση.. μπανανόφλουδας!

Ερευνητές δημοσίευσαν μελέτη στο ACS Food Science & Technology, στην οποία δείχνουν ότι η ενσωμάτωση αλεύρου φλούδας μπανάνας στο κουρκούτι μπισκότων ζάχαρης, τα κάνει πιο υγιεινά, αλλά και πιο νόστιμα.
Cibum Newsroom -
1...808182...102Σελίδα 81 από 102

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

News Line

Αυγά: Ο τρόπος μαγειρέματος που μπορεί να επηρεάζει την απορρόφηση του σιδήρου, σύμφωνα με νέα έρευνα

Νέα μελέτη ανατρέπει την αντίληψη ότι τα αυγά αποτελούν καλή πηγή σιδήρου και εξετάζει τον ρόλο του μαγειρέματος.
Παιδί

Σύνδεση μεταξύ χαρακτηριστικών αυτισμού και διατροφής της μητέρας στην εγκυμοσύνη διαπιστώνει μελέτη ελληνικών Πανεπιστημίων

Νέα ελληνική έρευνα εξετάζει πώς η μεσογειακή διατροφή στην εγκυμοσύνη σχετίζεται με χαρακτηριστικά του αυτισμού στην προεφηβική ηλικία.
Ασφάλεια Τροφίμων

Στο μικροσκόπιο οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ: Νέο σύστημα αξιολόγησης της εποπτείας για την ασφάλεια τροφίμων (ΚΥΑ 56443/2026)

Η ΚΥΑ 56443/2026 θεσπίζει νέο σύστημα αξιολόγησης του ΕΦΕΤ με δείκτες απόδοσης, στόχους και ετήσια αξιολόγηση των ελέγχων ασφάλειας τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Τι σχέση μπορεί να έχει η μαγιά με τον καρκίνο; Για πρώτη φορά φάνηκε ότι συστατικό της μαγιάς ενισχύει την αντικαρκινική άμυνα

Επιστήμη

ΑΒ Βασιλόπουλος: Θέση εργασίας για Quality Assurance & Fresh Produce QC Manager

Αγορά Εργασίας

Τι είναι τελικά τα social media; Νέα έρευνα της Αμερικανικής Ψυχολογικής Εταιρείας σε 968 ενήλικες αποκαλύπτει τη σύγχυση των χρηστών

LIFE

Νέα μελέτη: Χωροκατακτητικά πρόβατα συνδέονται με θανατηφόρες λοιμώξεις στα ορεινά αγριοπρόβατα

Διεθνή

Έρευνες συνδέουν την έντονη χρήση κάνναβης με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου – Νέα στοιχεία για κάπνισμα, άτμισμα και βρώσιμα προϊόντα

Υγεία

Επείγουσα ανάκληση πορτοκαλάδας – Η λανθασμένη συσκευασία μπορεί να επηρεάσει διαβητικούς και άτομα με προδιαβήτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Λαγοκέφαλος: Μόνο για επαγγελματίες αλιείς η αποζημίωση των 5,33 ευρώ το κιλό – Που θα παραδίδονται τα αλιεύματα

Αλιεία

Ούζο Λέσβου: Το μυστικό της επιτυχίας κρύβεται στον γλυκάνισο του Λισβορίου

Ιστορία Τροφίμων

Λεμονάδα: Η ανάκληση των 3,6 εκατομμυρίων μπουκαλιών ολοκληρώθηκε μετά από σχεδόν τρεις μήνες

Ανάκληση

Η επιστήμη του ελαιολάδου στο επίκεντρο διεθνούς συνεδρίου στο Ηράκλειο Κρήτης τον Σεπτέμβριο του 2026

Νέα