Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

FAO: Νέες Οδηγίες για την καταπολέμηση της παράνομης αλιείας και την ενίσχυση των αποθεμάτων

Μέλη του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) ανέπτυξαν νέες εθελοντικές κατευθυντήριες γραμμές για τη μεταφόρτωση, στα πλαίσια της καταπολέμησης της παράνομης, άναρχης αλιείας και της θαλάσσιας βιωσιμότητας.
Cibum Newsroom -

Η «πανούκλα» της ρύπανσης με μικροπλαστικά

H βιομηχανία Τροφίμων θα αρθεί στο ύψος των περιστάσεων;
Cibum Newsroom -

Γιατί τα υπέρ-επεξεργασμένα τρόφιμα επιβαρύνουν και το περιβάλλον!

Αυστραλοί επιστήμονες αναλύουν το αποτύπωμα της βιομηχανίας επεξεργασμένων τροφίμων στο περιβάλλον
Cibum Newsroom -

Wageningen: Το μέλλον του γάλακτος από κύτταρα

Το γάλα από κύτταρα, στο επίκεντρο έρευνας του Πανεπιστημίου Wageningen.
Cibum Newsroom -

Το είδαμε και αυτό: Απομίμηση αβοκάντο από κερί, παξιμάδι και… φασόλια!

Οι εμπνευστές του Ecovado, ισχυρίζονται ότι έχει ίδια γεύση με ένα πραγματικό αβοκάντο
Cibum Newsroom -

Τα “ψεύτικα τα λόγια…” – Η Ευρωπαϊκή Βιομηχανία Τροφίμων δεν τηρεί τις δεσμεύσεις για τις πλαστικές συσκευασίες

2 στις 3 εταιρείες δεν τήρησαν την υπόσχεσή που έδωσαν για μικρότερη χρήση πλαστικού, σύμφωνα με έρευνα της Deutsche Welle
Ευθύμιος Κράγκαρης -

“Ακραίος” κίνδυνος για το 71% της παραγωγής τροφίμων ως το 2045, προειδοποιεί μελέτη

Σε κατάσταση ακραίου κινδύνου η παραγωγή τροφίμων σε περίπου εξήντα χώρες
Cibum Newsroom -

Οι καταναλωτές επηρεάζονται τελικά, από τις ετικέτες με χαμηλό οικολογικό αποτύπωμα;

Τρεις μελέτες αναλύουν τον αντίκτυπο των οικολογικών ετικετών στο αγοραστικό κοινό
Cibum Newsroom -

Βιώσιμη συσκευασία: Οι φιναλίστ των Sustainability Awards 2022!

Ολοκληρώθηκε ο πρώτος γύρος του πιο δημοφιλούς διαγωνισμού βιώσιμης συσκευασίας στον κόσμο
Cibum Newsroom -

Ολλανδική πόλη, η πρώτη στον κόσμο, που απαγορεύει τις διαφημίσεις κρέατος!

Στην πόλη Χάρλεμ θα απαγορευτούν οι διαφημίσεις κρέατος από το 2024
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Αποτύπωμα άνθρακα στο μενού, η νέα τάση

Αυξάνονται τα εστιατόρια που προσθέτουν πληροφορίες για το αποτύπωμα άνθρακα του κάθε πιάτου στο μενού
Cibum Newsroom -

Ύπνος βαθύς…

Για τους επενδυτές της βιομηχανίας τροφίμων...
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Υποχρεωτικά τα “συνδεδεμένα” καπάκια στα πλαστικά μπουκάλια από το 2024

Η νέα οδηγία της ΕΕ - Προδιαγραφές - Δυσκολίες εφαρμογής
Cibum Newsroom -

Η πρώτη πιστοποιημένη κάψουλα espresso για οικιακή κομποστοποίηση

Η κάψουλα HOME COMPOST της Coffeeway δεν περιέχει PLA, αλουμίνιο ή ορυκτό πλαστικό
Cibum Newsroom -

Η ΚΛΙΑΦΑΣ πρώτη εταιρεία αναψυκτικών στη «Συμμαχία» κατά της σπατάλης των τροφίμων

H Συντονισμένη δράση των Ελληνικών εταιρειών τροφίμων για τη μείωση της σπατάλης
Cibum Newsroom -

Polygreen: Τρεις πιστοποιήσεις ποιότητας, ασφάλειας και αειφορίας

Μείωση περιβαλλοντικού αποτυπώματος, μείωση των απορριμμάτων, ανακύκλωση πόρων και αποτελεσματικότερη παραγωγή ενέργειας
Cibum Newsroom -

Παράνομα κυκλώματα διακινούν πλαστικά καλαμάκια! – Δεν αποδίδεται το περιβαλλοντικό τέλος για τα πλαστικά μιας χρήσης

Έκθεση της WWF Ελλάς - Οι επιδόσεις της χώρας μας στην εφαρμογή του νόμου βρίσκονται επιεικώς κάτω από τη βάση
Cibum Newsroom -

Επανάσταση στη συσκευασία delivery: Καταναλωτές, επιχειρήσεις και επιστήμονες δημιούργησαν το τέλειο πακέτο

Λιθουανοί επιστήμονες μαζί με καταναλωτές, έλυσαν όλα τα προβλήματα που έχουν τα πακέτα διανομής φαγητού
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Βρώσιμα γλυκά από… άχρηστα πτερύγια ανεμογεννητριών!

Εσείς θα τρώγατε κάτι που κάποτε ήταν... μηχάνημα;
Cibum Newsroom -

Τα απορρίμματα από τα πακέτα delivery κυριαρχούν στα σκουπίδια των ωκεανών!

Το 75% των απορριμμάτων στις θάλασσες του πλανήτη οφείλεται σε μόλις 10 πλαστικά προϊόντα από τρόφιμα και ποτά!
Cibum Newsroom -
1...818283...105Σελίδα 82 από 105

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες
Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά

Ροή Ενημέρωσης

Έφυγε από τη ζωή ο Επιστήμονας τροφίμων Κώστας Παπανώτας, αδελφός του παρουσιαστή Δημήτρη Παπανώτα

Νέα

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση παιχνιδιού Peppa, το γουρουνάκι, λόγω παρουσίας καρκινογόνου ουσίας – Τι πρέπει να προσέξουν οι γονείς

Οικιακά

Παξιμάδια και καρκινογόνο ακρυλαμίδιο: Τι δείχνουν νέες έρευνες και τι λέει η EFSA

Τεχνολογία Τροφίμων

Volkswagen και Audi ανακαλούν πάνω από 208.000 οχήματα λόγω προβλήματος που μπορεί να προκαλέσει απώλεια ελέγχου του τιμονιού

Οικιακά

Lidl: Απανωτές ανακλήσεις διαφορετικών τροφίμων τον Σεπτέμβριο του 2026 – Από κοτόπουλο και κιμά, μέχρι μαγιονέζα, σοκολατάκια, τυρί, πέστροφα και λουκάνικα

Ανάκληση

Διαβήτης τύπου 2: Η «συνταγογράφηση» τροφίμων έφερε βελτίωση στο σάκχαρο

Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Νέο βήμα για την ενίσχυση της αξιοπιστίας και της διαφάνειας στη βιολογική παραγωγή

Νέα

Μια ξεχωριστή εκπαιδευτική εμπειρία για το ΚΔΗΦ «Αγκαλιά Ελπίδας» στην παραγωγική μονάδα της ΗΠΕΙΡΟΣ στην Ελασσόνα

Δελτία Τύπου

Νέα συσκευασία τροφίμων διαλύεται στο νερό χωρίς να αφήνει μικροπλαστικά

Συσκευασία