Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Καινοτομία: Σύστημα μείωσης της ρύπανσης από τις μεταφορές τροφίμων

Η Ισπανική αλυσίδα σουπερμάρκετ Caprabo εισήγαγε ένα νέο καινοτόμο σύστημα που μειώνει τη ρύπανση και την αιθαλομίχλη που δημιουργείται από τα οχήματα
Cibum Newsroom -

Γεωργία χαμηλού άνθρακα: Ανάγκη για βιώσιμο, εύκολο και επικερδές σύστημα πιστοποίησης

Η θέση της Ελλάδα στην άτυπη Σύνοδο του Συμβουλίου Υπουργών Γεωργίας της ΕΕ
Cibum Newsroom -

Συσσώρευση υδραργύρου στα τρόφιμα: Σε Δημόσια διαβούλευση η αναθεώρηση των κανόνων της ΕΕ για τη χρήση του

Η συνεχιζόμενη χρήση του, συμβάλλει στη συσσώρευσή του στο περιβάλλον και στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

ΔΕΛΤΑ: Μείωση αποτυπώματος άνθρακα στις μεταφορές των προϊόντων της

Χρησιμοποιώντας το Blue Marble – Περιβαλλοντικό Πρόσθετο Καυσίμων, η ΔΕΛΤΑ έχει στόχο να μειώσει τις εκπομπές αιωρούμενων σωματιδίων σε ποσοστό άνω του 90% και τις εκπομπές CO και HC σε ποσοστό άνω του 60%
Cibum Newsroom -

Συσκευασία κάψουλας καφέ με πολυμερή από ανακυκλωμένα υλικά

Με την καινοτομία αυτή, κατασκευάζονται πολυμερή χρησιμοποιώντας μια προηγμένη διαδικασία ανακύκλωσης για τη μετατροπή πλαστικών αποβλήτων σε πρώτη ύλη.
Cibum Newsroom -

Rock Fruit: Αειφόρο φιλμ καπακιού για μαλακά – νωπά φρούτα

Η συσκευασία Rock Fruit προσφέρει ένα υψηλό φράγμα οξυγόνου και υγρασίας για να αυξήσει ακόμη περισσότερο τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Η μείωση της κτηνοτροφίας είναι η λύση για την υπερθέρμανση του πλανήτη σύμφωνα με τον CEO της Impossible Foods

Τουλάχιστον το 1/3 των ανθρωπογενών εκπομπών μεθανίου και περισσότερο από το 90% των εκπομπών οξειδίου του αζώτου, προέρχονται από ζώα.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Υιοθέτηση πρακτικών που κάνουν καλό στη βιωσιμότητα αλλά και στην τσέπη του αγρότη

Ερευνητές διαπίστωσαν ότι η υιοθέτηση οικολογικών πρακτικών θα μπορούσε να συμβάλει στην αύξηση των κερδών της εκμετάλλευσης έως και 7 %.
Cibum Newsroom -

Φυσικός και ΓΤΟ ντεκαφεϊνέ: Οι εξελίξεις στην έρευνα, η πρόσμιξη με Arabica και Robusta και η αντίδραση των καταναλωτών

Ο ντεκαφεϊνέ φαντάζει μια καλή εναλλακτική πρόταση - λύση στο πρόβλημα της επερχόμενης έλλειψης καφέ
Cibum Newsroom -

Η ανακάλυψη ενός νέου γονιδίου βοηθάει στην αντιμετώπιση της επισιτιστικής ασφάλειας

Ένα νέο γονίδιο, που ανακαλύφθηκε, θα μπορούσε να είναι ένα σημαντικό βήμα προς τη διατροφή ενός αυξανόμενου παγκόσμιου πληθυσμού.
Cibum Newsroom -

Μεταφορά τροφίμων: Κυκλοφόρησαν τα πρώτα ηλεκτρικά φορτηγά

Η μεγαλύτερη βρετανική αλυσίδα σούπερ μάρκετ άρχισε να χρησιμοποιεί φορτηγά παράδοσης με μπαταρίες προκειμένου να μειώσει το αποτύπωμα άνθρακα
Cibum Newsroom -

Food label – PEF: Το νέο εναρμονισμένο πρότυπο της ΕΕ για τα “πράσινα διαπιστευτήρια”

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ετοιμάζεται να καταθέσει πρόταση στις 30 Μαρτίου που θα αναγκάσει τις εταιρείες να τεκμηριώσουν τους περιβαλλοντικούς ισχυρισμούς τους, χρησιμοποιώντας μια εναρμονισμένη μεθοδολογία σε όλη την ΕΕ
Cibum Newsroom -

Αγροοικολογία: Η μετάβαση προς eco-friendly γεωργία και συστήματα τροφίμων

Η αγροοικολογία επηρεάζει μεγάλο φάσμα γεωργικών πρακτικών, από τις ποικιλίες που χρησιμοποιούνται έως τις πρακτικές διαχείρισης του εδάφους και τις στρατηγικές διαφοροποίησης των καλλιεργειών
Cibum Newsroom -

Τα πολυμερή με βάση τη ζάχαρη σύμμαχοι της ανακύκλωσης του πλαστικού

Τα νέα υλικά διατήρησαν τις «εξαιρετικές» μηχανικές τους ιδιότητες μετά από κονιοποίηση και θερμική επεξεργασία
Cibum Newsroom -

Συσκευασία: Βιώσιμη επίστρωση φραγμού που αποτρέπει τη μετάδοση οξυγόνου, λαδιού και λίπους – 14 διπλώματα ευρεσιτεχνίας

Η επικάλυψη Melox συμβάλει στη διατήρηση της ποιότητας και της ακεραιότητας των συσκευασμένων τροφίμων
Cibum Newsroom -

Οι περιβαλλοντικές δεσμεύσεις των εταιρειών εκτοξεύουν τις τιμές των ανακυκλωμένων πλαστικών στα ύψη

Στα μέσα του Ιανουαρίου, η τιμή του rPET ξεπέρασε αυτή του παρθένου πλαστικού στην Ευρώπη παρά το πρόσθετο κόστος συλλογής και επεξεργασίας
Cibum Newsroom -

Δ. Καλίας στο cibum: Η τροφή του μέλλοντος καλλιεργείται στην Ελλάδα!

Δρ. Δ. Καλίας: «Στόχος μας είναι η Plankton First να αναδειχθεί ως ο μεγαλύτερος κόμβος παραγωγής και διάθεσης φυτοπλαγκτού στην Ευρώπη».
Cibum Newsroom -

Κύπρος: Πλήρης απαγόρευση της πλαστικής σακούλας

Αύριο Πέμπτη η συζήτηση του νομοσχεδίου στην ολομέλεια της Κυπριακής βουλής
Cibum Newsroom -

EU Industry Days: Τα βιομηχανικά οικοσυστήματα της ΕΕ στην πορεία προς την πράσινη και ψηφιακή μετάβαση

Αποτελεί τη σημαντικότερη ετήσια ευρωπαϊκή εκδήλωση για την ανάδειξη των πρωτοπόρων της βιομηχανίας
Cibum Newsroom -

Συμπλήρωμα διατροφής ιχθυελαίου από παραπροϊόντα ιχθυοκαλλιέργειας: Νέα επιστημονική ανακάλυψη με… “ουσία”

Επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Λίμερικ με επικεφαλής Έλληνα καθηγητή, δημιούργησαν συμπληρώματα διατροφής από κεφάλια σολομού με εκχύλιση πολικών λιποειδών
Cibum Newsroom -
1...959697...101Σελίδα 96 από 101

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπάνιο περιστατικό ανάκλησης γάλακτος εταιρείας κολοσσού – Ανησυχία για τοξικότητα και πιθανές επιπτώσεις σε ήπαρ και νεφρούς

Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν κλήθηκαν να μην το καταναλώσουν, να μην το χρησιμοποιήσουν στη μαγειρική και να μην το προσφέρουν σε μέλη της οικογένειάς τους
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποτίμηση της Κομισιόν για την εφαρμογή της κουλτούρας ασφάλειας τροφίμων – Τι αλλάζει για τις ελληνικές επιχειρήσεις

Η Κομισιόν αξιολόγησε για πρώτη φορά την εφαρμογή των ελέγχων Food Safety Culture στην ΕΕ, ενώ οι ελληνικές επιχειρήσεις να καλούνται να τεκμηριώνουν τη συμμόρφωσή τους με τις απαιτήσεις του Κανονισμού (ΕΕ) 2021/382
Ασφάλεια Τροφίμων

Και η Ελλάδα στη λίστα διανομής λιναρόσπορου με υδροκυάνιο – Συναγερμός στην Ευρώπη (φωτογραφία)

Υψηλές συγκεντρώσεις υδροκυανικού οξέος σε λιναρόσπορο ενεργοποίησαν το ευρωπαϊκό σύστημα RASFF, με το προϊόν να έχει διανεμηθεί και στην ελληνική αγορά

Ροή Ενημέρωσης

Μεγάλη αλυσίδα αποσύρει έτοιμη κοτοσαλάτα από τα ράφια – Το επαναλαμβανόμενο λάθος που κοστίζει ακριβά σε εταιρείες και λιανεμπόρους

Ανάκληση

Τρία μωρά 2-5 μηνών στο νοσοκομείο με αλλαντίαση – Μαζική ανάκληση γάλακτος από τη Γερμανία

Ανάκληση

Μπλόκο των ελληνικών αρχών σε πιάτα μελαμίνης – Απορρίφθηκε φορτίο στα σύνορα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται 6 προϊόντα σοκολάτας και μελιού – Προειδοποιήσεις για επικίνδυνα προϊόντα που κυκλοφορούν διεθνώς (φωτογραφίες)

Ασφάλεια Τροφίμων

Περιοδοντίτιδα: Η δίαιτα που συνδέεται με χαμηλότερη φλεγμονή στα ούλα σύμφωνα με μελέτη του King’s College London

Υγεία

Καρπούζι: Το καλοκαιρινό φρούτο που κάνει πολύ περισσότερα από το να μας δροσίζει

Διατροφή και Υγεία

Ημικρανία: Τι πραγματικά λειτουργεί για την αντιμετώπισή της

Υγεία

Συνήθειες υγιεινής των Millennials που οι μεγαλύτερες γενιές δυσκολεύονται να καταλάβουν

Οικιακά

Βαμβάκι: Ποιο σύστημα γραμμών σποράς είναι πιο πρακτικό για την Ελλάδα

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Πόσο υγιεινό είναι το έτοιμο πέστο;

Διατροφή και Υγεία