Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Ανάπτυξη της αειφόρου γεωργίας μέσα από όσπρια τοπικής παραγωγής

Υπάρχει επείγουσα ανάγκη να καταστεί ο τομέας πιο βιώσιμος και τα όσπρια, αν και μικροσκοπικά, μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά.
Cibum Newsroom -

Μεταφορές: Αλλάζουν τα οδικά τέλη για φορτηγά στην ΕΕ

Τα φορτηγά θα μετακινηθούν από τη χρέωση βάσει χρόνου σε χρέωση βάσει απόστασης, κάνοντας την αρχή «ο ρυπαίνων πληρώνει» να λειτουργεί καλύτερα.
Cibum Newsroom -

Το 75% των ανθρώπων παγκοσμίως επιθυμούν την άμεση απαγόρευση των πλαστικών μιας χρήσης

Ξεκάθαρο μήνυμα στις κυβερνήσεις που συναντώνται αυτό το μήνα στο Ναϊρόμπι, για την προώθηση μιας φιλόδοξης συμφωνίας ελέγχου του χρησιμοποιούμενου πλαστικού
Cibum Newsroom -

Η Γενετική Τροποποίηση θα ενισχύσει τη γεωργική παραγωγικότητα στην Υποσαχάρια Αφρική

Ειδικοί επιστήμονες πιστεύουν πως η Γενετική Τροποποίηση είναι μια λύση για την αντιμετώπιση της επισιτιστικής ανασφάλειας στην περιοχή
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Συσκευασίες τροφίμων από υπολείμματα μήλου

Η βιομηχανία απαιτεί υποκατάστατα υλικά για την παραγωγή σχηματοποιημένης συσκευασίας πολτού για εφαρμογές όπως περιέκτες τροφίμων για takeaway και κουτιά για ποτά
Cibum Newsroom -

Η Ελληνικά Γαλακτοκομεία ΑΕ πιστοποιήθηκαν από την TÜV AUSTRIA Hellas με το “ΟΚ Recycled”

H Ελληνικά Γαλακτοκομεία Α.Ε πιστοποίησε περίπου 200 διαφορετικά προϊόντα για την χρήση 30% ανακυκλωμένου πλαστικού
Cibum Newsroom -

Wageningen: Η επισήμανση των τροφίμων δεν οδηγεί σε πιο βιώσιμη συμπεριφορά των καταναλωτών

Το Wageningen έχει ερευνήσει το πώς οι πληροφορίες στη συσκευασία σχετικά με τη βιωσιμότητα επηρεάζουν τις επιλογές που κάνουν οι καταναλωτές και τους πιθανούς μηχανισμούς συμπεριφοράς για την υποστήριξη της αλλαγής συμπεριφοράς.
Cibum Newsroom -

Υπό αμφισβήτηση το υψηλό ποσοστό ανακύκλωσης φιαλών PET στην ΕΕ

Τα νέα μπουκάλια που διατίθενται στην αγορά της ΕΕ περιέχουν κατά μέσο όρο μόλις 17% ανακυκλωμένου PET
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Συσκευασίες τροφίμων από γεωργικά απόβλητα

Το πρωτοποριακό επίτευγμα της NEWPACK περιλάμβανε την εύρεση βακτηρίων που παράγουν PHB από απόβλητα γεωργικών τροφίμων, όπως φλούδες πατάτας.
Cibum Newsroom -

H ημερομηνία λήξης “πνέει τα λοίσθια” – Tη Morrisons ακολουθούν άλλες 40 εταιρείες τροφίμων

Ποιες είναι οι πολυεθνικές που συμμετέχουν στην καμπάνια «Look, Smell, Taste, Don't Waste»
Cibum Newsroom -

Εκπομπές αερίων στην ΕΕ: Τρίτη η Ελλάδα σε % αύξηση – Η γεωργία ανάμεσα στις κορυφαίες αιτίες

Οι εκπομπές αερίων θερμοκηπίου της οικονομίας της ΕΕ το τρίτο τρίμηνο του 2021 αυξήθηκαν κατά 6% σε σύγκριση με το ίδιο τρίμηνο του προηγούμενου έτους.
Cibum Newsroom -

Αρτοποιία: Πως μπορεί να φτάσει σε μηδενικές εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα

Τρόποι με τους οποίους μικρά και μεγάλα αρτοποιεία μπορούν να είναι πιο βιώσιμα
Cibum Newsroom -

Η αγορά τοπικών προϊόντων είναι πάντα η πιο βιώσιμη επιλογή;

Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι αν ληφθούν υπόψη τα πάντα στην αλυσίδα του τροφίμου, η προσοχή στο είδος που καταναλώνουμε θα είναι πολύ πιο αποτελεσματική για τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα από την πληροφορία για το πού έχουν παραχθεί.
Cibum Newsroom -

Χάρτινη συσκευασία ζαχαροπλαστικής και σνακ – Υψηλή αντοχή, ανθεκτική στο λίπος, ανακυκλώσιμη

Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες η συσκευασία σε τυποποιημένα είδη ζαχαροπλαστικής και σνακ είναι μία από τις σημαντικές παραμέτρους που παίζουν ρόλο στην τελική επιλογή από τον καταναλωτή
Cibum Newsroom -

Coca-Cola: 25% επαναχρησιμοποιήσιμες συσκευασίες έως το 2030

ΗCoca-Cola έχει χαρακτηριστεί ως ο "χειρότερος ρυπαντής πλαστικού στον κόσμο"
Cibum Newsroom -

Agrovoltaics: Καλλιέργειες κάτω από ηλιακούς συλλέκτες και στην Ελλάδα

Η γη θα φιλοξενεί 10 δισεκατομμύρια ανθρώπους τα επόμενα 30 χρόνια, και όλοι αυτοί οι άνθρωποι θα πρέπει να σιτιστούν με κάποιο τρόπο
Cibum Newsroom -

Cool Food: Η οργάνωση που πιστοποιεί γεύματα που συμβάλλουν στην αναστροφή της κλιματικής αλλαγής

Η Cool Food είναι μια οργάνωση που δεσμεύεται να βοηθήσει τις επιχειρήσεις και τους οργανισμούς να μειώσουν τις κλιματικές επιπτώσεις των τροφίμων που σερβίρουν.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ και Γαλλία υπέρ της διεθνούς συμφωνίας για την καταπολέμηση της ρύπανσης από πλαστικά

Οι ΗΠΑ συντάσσονται με 12 χώρες και όλα τα κράτη μέλη της ΕΕ που είχαν ζητήσει τον Σεπτέμβριο να συσταθεί μια επιτροπή διαπραγματεύσεων προκειμένου να συναφθεί μια διεθνής συμφωνία
Cibum Newsroom -

Το φαινόμενο του λωτού: Νέο αυτοκαθαριζόμενο βιοπλαστικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε συσκευασίες τροφίμων

Το νέο αυτοκαθαριζόμενο βιοπλαστικό με βάση τη βιολογική δομή των φύλλων λωτού, μπορεί να αποτρέψει τη σπατάλη προϊόντων
Cibum Newsroom -

Τα μέτρα της ΕΕ για την προστασία της βιοποικιλότητας από τα “χωροκατακτητικά” ξένα είδη

Τα χωροκατακτητικά ξένα είδη είναι μία από τις 5 κύριες αιτίες απώλειας βιοποικιλότητας στην Ευρώπη και παγκοσμίως
Cibum Newsroom -
1...959697...102Σελίδα 96 από 102

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Παιδί

Σύνδεση μεταξύ χαρακτηριστικών αυτισμού και διατροφής της μητέρας στην εγκυμοσύνη διαπιστώνει μελέτη ελληνικών Πανεπιστημίων

Νέα ελληνική έρευνα εξετάζει πώς η μεσογειακή διατροφή στην εγκυμοσύνη σχετίζεται με χαρακτηριστικά του αυτισμού στην προεφηβική ηλικία.
Ασφάλεια Τροφίμων

Στο μικροσκόπιο οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ: Νέο σύστημα αξιολόγησης της εποπτείας για την ασφάλεια τροφίμων (ΚΥΑ 56443/2026)

Η ΚΥΑ 56443/2026 θεσπίζει νέο σύστημα αξιολόγησης του ΕΦΕΤ με δείκτες απόδοσης, στόχους και ετήσια αξιολόγηση των ελέγχων ασφάλειας τροφίμων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σχεδόν 60 χώρες και η Ελλάδα, εμπλέκονται στο σκάνδαλο μεγάλης βιομηχανίας κρέατος – 176 follow-ups στο RASFF και συνεχείς ανακλήσεις

Η ευρωπαϊκή έρευνα επεκτείνεται με διαρκή updates, νέες χώρες, νέα προϊόντα και επίσημες ανακλήσεις λόγω άγνωστης μικροβιολογικής κατάστασης.

Ροή Ενημέρωσης

Νέα ανάκληση μίνι κρουασάν από μεγάλη αλυσίδα, λόγω μούχλας – Πώς αναπτύσσεται στα αρτοσκευάσματα και ποιοι είναι οι κίνδυνοι

Ασφάλεια Τροφίμων

Λαγοκέφαλος: Ευρωπαϊκή συζήτηση για τις ζημιές στην αλιεία και τους κινδύνους για τη δημόσια ασφάλεια

Αλιεία

VICKO: Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλή ηλεκτρική συσκευή – Σοβαρός κίνδυνος εγκαυμάτων (φωτογραφία)

Οικιακά

Χλωροδεκόνη: Το απαγορευμένο φυτοφάρμακο για τις μπανάνες που συνεχίζει να δηλητηριάζει το αίμα χιλιάδων ανθρώπων

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Στην Ελλάδα και σε δεκάδες χώρες προϊόν με επικίνδυνα υψηλά επίπεδα αλουμινίου – Φωτογραφία και μάρκα

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς θα κρατήσετε ποντίκια και κατσαρίδες μακριά από το σπίτι με ευκάλυπτο

Οικιακά

Η TÜV NORD Hellas φέρνει την πρώτη πιστοποίηση Διαχείρισης Τεχνητής Νοημοσύνης ISO/IEC 42001

Πιστοποίηση

Θεσσαλονίκη: Κακουργηματική δίωξη σε κτηνίατρο για βασανισμό ζώων και παράνομες χειρουργικές επεμβάσεις

Νέα

Φυτά σε γλάστρες: Πώς και κάθε πότε πρέπει να τα ποτίζετε κατά τη διάρκεια του καύσωνα

Uncategorized

LiDL Fr: Δημοφιλές τρόφιμο της αλυσίδας μολύνθηκε με απολυμαντικά – Προειδοποίηση στους πελάτες για κίνδυνο ναυτίας και εμετού

Ασφάλεια Τροφίμων