Για την προστασία των καταναλωτών και την καταπολέμηση της απάτης, η Ευρωπαϊκή Ένωση εισήγαγε πρόσφατα νέους κανόνες για την παραγωγή και την επισήμανση του μελιού
Τα τελευταία πέντε χρόνια, οι ποιοτικές αναλύσεις του γερμανικού μελιού έχουν αποκαλύψει πολλές παρατυπίες. Ένα στα πέντε προϊόντα που αναλύθηκαν, σύμφωνα με όσα δήλωσε η υπουργός Περιβάλλοντος Katrin Eder (Πράσινοι), απαντώντας σε κοινοβουλευτική ερώτηση της βουλευτή Lisa-Marie Jeckel (Freie Wähler), δεν ήταν κατάλληλο για κατανάλωση ή είχε λανθασμένη και σε ορισμένες περιπτώσεις παραπλανητική σήμανση, τόσο που αναγκάζει τις αρχές στο Βερολίνο να ενισχύσουν τους ελέγχους.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται ακόμα και δημοφιλή φούτερ – Περιέχουν κάδμιο
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βρέφος στο νοσοκομείο από γάλα σε σκόνη που είχε λήξει 9 χρόνια πριν – Αγοράστηκε από μεγάλο σούπερ μάρκετ
Σύμφωνα με τις γερμανικές αναλύσεις , τα τελευταία πέντε χρόνια, οι αρχές ελέγχου τροφίμων της Ρηνανίας-Παλατινάτου ανέλυσαν 746 δείγματα μελιού . Τα αποτελέσματα ήταν ανησυχητικά: έως και 135 δείγματα, που αντιστοιχούν στο 18% περίπου του συνόλου , αμφισβητήθηκαν για παραβιάσεις που σχετίζονται με παραπλανητική επισήμανση και παρουσίαση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το μέλι που αναλύθηκε βρέθηκε ακατάλληλο για κατανάλωση.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σαλμονέλα και σε ηλιόσπορους – Επείγουσα ανάκληση
Η υπουργός Περιβάλλοντος Κατρίν Έντερ είπε ότι, εκτός από τις προειδοποιήσεις και τα διορθωτικά μέτρα, η εισαγγελία ενεπλάκη σε αρκετές υποθέσεις. Ωστόσο, δεν έχουν προκύψει δεσμοί μεταξύ της απάτης στον τομέα του μελιού και του οργανωμένου εγκλήματος.
Σε ευρωπαϊκό επίπεδο, η Γερμανική Ένωση Μελισσοκόμων ξεκίνησε το έργο HarmHoney , με στόχο την καταπολέμηση της απάτης στο μέλι μέσω εναρμονισμένων μεθόδων ανάλυσης και ενιαίων προτύπων επαλήθευσης. Στο έργο συμμετέχουν πολλά ευρωπαϊκά ερευνητικά ιδρύματα με στόχο τη διασφάλιση ακριβέστερων και αξιόπιστων ελέγχων στην ποιότητα του μελιού στην αγορά.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λιγοστεύουν τα αποθέματα νερού στη Αττική – Τι λένε οι ειδικοί για την εμφάνιση βραχονησίδας στη Λίμνη του Μαραθώνα
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πέθανε ο 24χρονος TikToker που έγινε διάσημος για τις υπερβολικές ποσότητες φαγητού που έτρωγε
Γιατί η Ιταλία κινδυνεύει να χάσει τις μέλισσες
Από αυτή την πλευρά των συνόρων, η κατάσταση στη Γερμανία φαίνεται πολύ πιο σοβαρή από αυτή που καταγράφεται στην Ιταλία σύμφωνα με τις αναλύσεις στο τρέχον τεύχος του Ιταλικού περιοδικού για καταναλωτές Il Salvagente .
Εν ολίγοις, τα προϊόντα που πωλούνται στην Ιταλία φαίνονται πολύ πιο καθαρά από αυτά στα γερμανικά ράφια. Αυτό που δυστυχώς δεν αναφέρει η έκθεση του Υπουργείου Περιβάλλοντος του Ομοσπονδιακού Συμβουλίου είναι η παρουσία φυτοφαρμάκων στο μελισσοκομικό προϊόν.
Τα εργαστήρια κατέγραψαν πολλά ίχνη από νεονικοτινοειδή , τα φυτοφάρμακα που αποδεδειγμένα πλέον σκοτώνουν τις μέλισσες ή τις αποπροσανατολίζουν, αποδεκατίζοντας αποτελεσματικά τις αποικίες.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεκάδες παιδιά στο νοσοκομείο χωρίς τις αισθήσεις τους από δημοφιλή παιδικά ροφήματα – Συναγερμός στις Αρχές
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται γκοφρέτες λόγω αδήλωτου συστατικού – Για ποια συμπτώματα πρέπει να είναι σε επιφυλακή οι καταναλωτές
Νέοι κανόνες της ΕΕ για το μέλι
Για την προστασία των καταναλωτών και την καταπολέμηση της απάτης, η Ευρωπαϊκή Ένωση εισήγαγε πρόσφατα νέους κανόνες για την παραγωγή και την επισήμανση του μελιού. Σύμφωνα με τον νέο κανονισμό, τα μείγματα μελιού θα πρέπει να αναγράφουν τις χώρες προέλευσης και το αντίστοιχο ποσοστό μελιού που περιέχει.
Σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία, οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων τροφίμων είναι υπεύθυνοι για τη συμμόρφωση με τους κανόνες σε όλα τα στάδια παραγωγής, επεξεργασίας και διανομής. Οι αρχές ελέγχου οφείλουν να επαληθεύουν ότι τα προϊόντα συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις ποιότητας και ασφάλειας που καθορίζονται από την ΕΕ.
Ακολουθήστε το Cibum 
