Νομοθεσία

Bασικά θέματα της επιστήμης τροφίμων για να μαθαίνουν οι νεότεροι και να θυμούνται οι παλαιότεροι.

Βασική νομοθεσία για την ασφάλεια και την διακίνηση τροφίμων.

ΑρχικήΝομοθεσία

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ 10/2011

για τα πλαστικά υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα.

Cibum - 20 Μαρτίου, 2021

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2019/1381

για τη διαφάνεια και τη βιωσιμότητα της αξιολόγησης κινδύνου στην αλυσίδα τροφίμων στην ΕΕ

Γιώργος Μορφονιός - 17 Μαρτίου, 2021

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 517/2014

για τα φθοριούχα αέρια του θερμοκηπίου.

Cibum - 2 Μαρτίου, 2021

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 432/2012

σχετικά με τη θέσπιση καταλόγου επιτρεπόμενων ισχυρισμών υγείας που διατυπώνονται για τα τρόφιμα.

Cibum - 2 Μαρτίου, 2021

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 1069/2009 [τροπ. 25.6.2019]

περί υγειονομικών κανόνων για ζωικά υποπροϊόντα και παράγωγα προϊόντα που δεν προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο. ΖΥΠ.

Cibum - 2 Μαρτίου, 2021

ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ ΝΕΑΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2021 v2

Κατάλογος Δημοσιεύσεων στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαικής Ένωσης

Cibum - 1 Μαρτίου, 2021

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 178/2002

για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα.

Cibum - 2 Φεβρουαρίου, 2021

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) ΑΡΙΘ. 1924/2006

σχετικά με τους ισχυρισμούς επί θεμάτων διατροφής και υγείας που διατυπώνονται για τα τρόφιμα.

Cibum - 2 Φεβρουαρίου, 2021

1...8 910Σελίδα 10 από 10

Την ευθύνη για τα επιστημονικά δεδομένα και συμπεράσματα που υπάρχουν στις αναρτήσεις στην κατηγορία ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ του cibum.gr φέρουν οι συγγραφείς τους.

Προσφέρετε τα δικά σας άρθρα & διατριβές

Επικοινωνία

Must read

Τεχνολογία Τροφίμων30 Μαΐου, 2023

Φέτα: Αξιολόγηση ποιότητας σε συνάρτηση με το δοχείο ωρίμανσης – Μελέτη του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων

Έλληνες επιστήμονες συνέκριναν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά φέτας που ωρίμασε σε ξύλινο βαρέλι, σε δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα και σε δοχείο από κασσίτερο.

VEGANism30 Μαΐου, 2023

Κοροϊδεύουν επίσημα το φυτικό γάλα: Καταγγελία για την περιπαικτική διαφήμιση “γάλα από ξύλο”

Μαίνεται ο "πόλεμος" μεταξύ της γαλακτοβιομηχανίας και της βιομηχανίας φυτικών ροφημάτων.

Ιστορία Τροφίμων29 Μαΐου, 2023

Οι 12 άνδρες που πρώτοι δοκίμασαν πρόσθετα τροφίμων και η περιβόητη “Ομάδα Δηλητηριάσεων” (The Poison Squad)

Τι ακριβώς συνέβαινε με την κουζίνα του Poison Squad;

Νομοθεσία

Την ευθύνη για τα επιστημονικά δεδομένα και συμπεράσματα που υπάρχουν στις αναρτήσεις στην κατηγορία ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ του cibum.gr φέρουν οι συγγραφείς τους.

Must read

Φέτα: Αξιολόγηση ποιότητας σε συνάρτηση με το δοχείο ωρίμανσης – Μελέτη του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων

Κοροϊδεύουν επίσημα το φυτικό γάλα: Καταγγελία για την περιπαικτική διαφήμιση “γάλα από ξύλο”

Οι 12 άνδρες που πρώτοι δοκίμασαν πρόσθετα τροφίμων και η περιβόητη “Ομάδα Δηλητηριάσεων” (The Poison Squad)

Ροή Ενημέρωσης

Βιομηχανία αυγών: Ανίχνευση σπασμένων αυγών μέσω βίντεο

Παγωτό: Είναι ασφαλές για κατανάλωση στην εγκυμοσύνη;

Eξυβρίζουν τους οδηγούς της Βud Light και τους αποκαλούν «gay πωλητές μπύρας»

Ουίσκι: Η Jack and Victor κέρδισε την δικαστική μάχη με την Jack Daniel’s

Φέτα: Αξιολόγηση ποιότητας σε συνάρτηση με το δοχείο ωρίμανσης – Μελέτη του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Οι ηλεκτρονικές ετικέτες ραφιού αλλάζουν το τοπίο

Διατροφή χαμηλή σε φλαβανόλες οδηγεί σε απώλεια μνήμης!

Απομυθοποίηση πρόσθετων που έχουν… “χημικό” άκουσμα

Τρόφιμα: Αύξηση 9,1% στον τζίρο του λιανεμπορίου το 4μηνο – Το 68% των Ελλήνων «κόβει» τις περιττές δαπάνες

Επιθεώρηση εργασίας: Όταν αδήλωτοι εργαζόμενοι κλειδώνονται στα… ψυγεία!

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Γαλάζιες σημαίες στην Ελλάδα: Τι κάνουμε λάθος (και εδώ) ;

Αυγοτάραχο Trikalinos: Το καλύτερο Ελληνικό προϊόν και ένα από τα 30 καλύτερα του κόσμου!

Ανατροπή: Αμφιλεγόμενα τα οφέλη του κουρκουμά στον άνθρωπο

Must Read

Φέτα: Αξιολόγηση ποιότητας σε συνάρτηση με το δοχείο ωρίμανσης – Μελέτη του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων

Κοροϊδεύουν επίσημα το φυτικό γάλα: Καταγγελία για την περιπαικτική διαφήμιση “γάλα από ξύλο”

Οι 12 άνδρες που πρώτοι δοκίμασαν πρόσθετα τροφίμων και η περιβόητη “Ομάδα Δηλητηριάσεων” (The Poison Squad)

Follow Us