Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Φυτική διατροφή: Πότε είναι ασφαλής για τα παιδιά και ποιοι κίνδυνοι τη συνοδεύουν

Οι απαραίτητες προϋποθέσεις για την ασφαλή εφαρμογή
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες ανακάλυψαν συστατικό της μαύρης σοκολάτας που επιβραδύνει τη γήρανση

Η σύνδεση του συστατικού με τη βιολογική ηλικία
Cibum Newsroom -

Σταφύλια: Είναι τελικά τα άσπερμα το ίδιο θρεπτικά με τα σταφύλια με κουκούτσι; Η επιστήμη απαντά

Δύο επιστημονικές μελέτες εξετάζουν τη θρεπτική σύσταση άσπερμων και συμβατικών ποικιλιών και καταγράφουν σημαντικές διαφορές στο πολυφαινολικό τους προφίλ
Cibum Newsroom -

Τι θα συμβεί εάν πίνετε για 60 ημέρες καθημερινά χυμό πορτοκαλιού – Επιστημονικό πείραμα

Υγιείς ενήλικες κατανάλωναν καθημερινά 500 ml χυμού πορτοκαλιού για δύο μήνες, και οι επιστήμονες κατέγραφαν πώς άλλαζε η λειτουργία των κυττάρων του αίματος
Cibum Newsroom -

Λευκό ή ολικής αλέσεως ψωμί: Ποιο είναι πραγματικά καλύτερο για την υγεία

Επιστημονική ανάλυση ξεκαθαρίζει μύθους και πραγματικότητα στη διατροφή με βάση πρόσφατη μελέτη
Cibum Newsroom -

Χημική ουσία στη μαύρη σοκολάτα συνδέεται με πιο αργή βιολογική γήρανση – Έρευνα του King’s College London

Αντιγηραντικό «κλειδί» στη μαύρη σοκολάτα υποδεικνύει νέα επιστημονική μελέτη
Cibum Newsroom -

Πόση ποσότητα ωμέγα-3 χρειαζόμαστε καθημερινά; Νέα παγκόσμια μελέτη αποκαλύπτει τις ημερήσιες απαιτήσεις

Μεγάλες αποκλίσεις καταγράφονται στις οδηγίες για τις ημερήσιες ανάγκες σε DHA και EPA, με τους ειδικούς να καταλήγουν σε μια ελάχιστη κοινή συνισταμένη για την υγεία
Cibum Newsroom -

Τι πρέπει να κάνετε ΠΑΝΤΑ πριν φάτε ή μαγειρέψετε κονσέρβες οσπρίων σύμφωνα με τους διαιτολόγους

Μια απλή συνήθεια μπορεί να μειώσει το νάτριο και τις γαστρεντερικές δυσκολίες, χωρίς να επηρεάζει τη διατροφική αξία των οσπρίων
Cibum Newsroom -

Γιατί τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα κάνουν τους εφήβους να τρώνε περισσότερο παρ’ ότι δεν πεινάνε

Μελέτη του virginia tech δείχνει ότι οι έφηβοι 18-21 ετών είναι πιο ευάλωτοι στην κατανάλωση φαγητού ακόμα και όταν δεν πεινούν
Cibum Newsroom -

Το μυστικό του προζυμιού: Πώς επηρεάζει το σάκχαρο του αίματος

Ειδικοί εξηγούν γιατί το ψωμί από προζύμι μπορεί να είναι μια καλύτερη διατροφική επιλογή
Cibum Newsroom -

Τι να ΜΗΝ αγγίξεις στα γιορτινά τραπέζια αν κάνεις Mounjaro και Wegovy

Πώς να απολαύσεις τα γιορτινά τραπέζια χωρίς να βρεθείς σε δυσάρεστη θέση με την πέψη σου.
Cibum Newsroom -

Εσύ την χρειάζεσαι τόση πρωτεΐνη ή την παίρνεις επειδή την προβάλλουν influencers; Τι συμβουλεύουν οι επιστήμονες;

Οι ειδικοί υπενθυμίζουν ότι η καθημερινή διατροφή καλύπτει τις ανάγκες των περισσότερων ανθρώπων και ότι η υπερβολική πρόσληψη πρωτεΐνης, προωθούμενη από τάσεις και influencers, συχνά δεν είναι απαραίτητη.
Cibum Newsroom -

Ένα στα τρία κάστανα είναι χαλασμένα χωρίς να φαίνονται – Πώς να αναγνωρίζετε τα αλλοιωμένα πριν τα κόψετε

Αναλυτική παρουσίαση της θρεπτικής αξίας, της ευπάθειας και των συνηθέστερων αλλοιώσεων των κάστανων, μαζί με πρακτικούς τρόπους αναγνώρισης προβληματικών καρπών πριν την κατανάλωση
Cibum Newsroom -

Λαχανοσαλάτα: Η «μαγική» σος που εκτοξεύει τα αντιοξειδωτικά έως και 97% και το μετατρέπει σε υπερτροφή – Πειραματική μελέτη δύο Πανεπιστημίων

Το κόλπο για να γίνει το λάχανο υπερτροφή
Cibum Newsroom -

Κουραμπιέδες: Υπάρχει κάποιο διατροφικό όφελος πέρα από τις θερμίδες και την απόλαυση;

Αναλύουμε επιστημονικά τι πραγματικά προσφέρει ο κουραμπιές στον οργανισμό
Cibum Newsroom -

Ο κίνδυνος για την υγεία που καραδοκεί από το εορταστικό φαγοπότι και πώς να τον αποφύγετε

Το μήνυμα των ειδικών είναι σαφές: η μέτρια απόλαυση και η προσοχή μπορούν να σώσουν ζωές. Οι γιορτές είναι για να τις ζούμε με χαρά — αλλά και με σεβασμό στην καρδιά μας.
Cibum Newsroom -

Η παγκόσμια έλλειψη ωμέγα-3 αποκαλύπτει σοβαρό κενό στη δημόσια υγεία

Νέα διεθνής ανασκόπηση δείχνει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν καλύπτουν τις ανάγκες τους και συχνά χρειάζονται συμπληρώματα
Cibum Newsroom -

Βραστές, ψητές ή τηγανητές πατάτες είναι καλύτερες για το σάκχαρο; Τι έδειξε μεγάλη έρευνα σε 200.000 άτομα για 36 χρόνια

Μεγάλης κλίμακας έρευνα εξετάζει πώς ο τρόπος μαγειρέματος της πατάτας επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου και τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2
Cibum Newsroom -

Ρίχνουν οι χουρμάδες την πίεση; Αποκαλυπτικά τα ευρήματα επιστημονικής ανασκόπησης

Τι δείχνουν οι κλινικές μελέτες για τη συστολική και διαστολική πίεση μετά την κατανάλωση χουρμάδων
Cibum Newsroom -

Ιχθυέλαιο: Πώς μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο σε ασθενείς υψηλού κινδύνου

Νέα δεδομένα αναδεικνύουν την ωφέλεια των συμπληρωμάτων ωμέγα-3, αλλά μόνο σε συγκεκριμένες ομάδες ασθενών
Cibum Newsroom -
1...525354...258Σελίδα 53 από 258

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Ασφάλεια Τροφίμων

Αν είναι να φας, φάε με το έτερον ήμισυ! Η επιστήμη μόλις βρήκε τον πιο απρόσμενο τρόπο να ρίξεις το σάκχαρο

Διατροφή και Υγεία

«Trikalinos Bottarga & Sparkling Wine Dinner»: Το Trikalinos Αυγοτάραχο πρωταγωνιστεί σε ένα ειδικά σχεδιασμένο μενού στη Ρόδο

Δελτία Τύπου

Πώς η έλλειψη ύπνου μπορεί να αλλάξει τα βακτήρια του εντέρου

Υγεία

Έκτακτη προειδοποίηση για δημοφιλή σοκολάτα: Ανακαλούνται όλες οι παρτίδες λόγω σοβαρού κινδύνου υγείας

Ασφάλεια Τροφίμων

Συσκευασίες τροφίμων: Νέο τεστ μπορεί να αποκαλύψει χημικές ουσίες που συνδέονται με 6 ομάδες ασθενειών

Ασφάλεια Τροφίμων

Public: Πρόστιμο από την Περιφέρεια για παραβάσεις στις τιμές προϊόντων

λιανική

Jumbo: Νέα μικρά «pop-up» καταστήματα σε τουριστικές περιοχές – Επέκταση σε Ελλάδα και εξωτερικό

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σφοδρή αντιπαράθεση στη Βουλή για τον ΟΠΕΚΕΠΕ – Στο επίκεντρο το άρθρο 74

Νέα

Καρκίνος του παχέος εντέρου: Περισσότερα από 15.000 περιστατικά σε κάτω των 50 στην Ανατολική Μεσόγειο

Υγεία