Επικινδυνότητα τροφίμων

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΕπικινδυνότητα τροφίμων

Σαλμονέλα σε αυγά: Πώς να προστατευτείτε

Τι πρέπει να γνωρίζετε για να μην υποστείτε τις δυσάρεστες συνέπειες μετά την κατανάλωση μολυσμένων αυγών.
Cibum Newsroom -

Άλλος ένας “Δούρειος ίππος” υγρής μεθαμφεταμίνης

Κατασχέθηκαν 7,200 μπουκάλια με "καθαρή Mezcal"
Cibum Newsroom -

«Μεγαλύτερος ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης σε περιόδους υψηλών θερμοκρασιών», λέει καθηγητής ασφάλειας τροφίμων

Καθηγητής ασφαλείας τροφίμων εφιστά την προσοχή στη σύνδεση μεταξύ δηλητηριάσεων και της αύξησης της θερμοκρασίας.
Cibum Newsroom -

Κατανάλωση τοξικού βόρακα: Κίνδυνος από τη νέα τάση στο Tik tok

Τι μπορεί να προκαλέσει η κατάποση τοξικού βόρακα και πως να ενημερωθείτε.
Cibum Newsroom -

Κατακόρυφη αύξηση των διαδικτυακών αναζητήσεων για τα ενεργειακά ποτά Prime, μετά την έρευνα του FDA

Παγκόσμια αύξηση των διαδικτυακών αναζητήσεων για τα Prime της τάξεως του 2400%.
Cibum Newsroom -

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Κίνδυνος πνιγμού από cup cake

Ενδεχόμενο να σπάσει μέρος της πλαστικής συσκευασίας και να καταναλωθούν κομμάτια πλαστικού.
Cibum Newsroom -

Πως θα καταλάβετε ότι πάθατε τροφική δηλητηρίαση – Τα “ύπουλα” συμπτώματα

Πότε χρειάζεται να επισκεφθείτε γιατρό.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Όλα τα δείγματα αλατιού που αναλύθηκαν είναι μολυσμένα με μικροπλαστικά!

Ερευνητές ανακάλυψαν ότι 40 διαφορετικές μάρκες επιτραπέζιου αλατιού ήταν όλες μολυσμένες με μικροπλαστικά, αλλά τα επίπεδα ήταν υψηλότερα σε μη τυποποιημένα/πιστοποιημένα προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Τι υπάρχει μέσα στα αθλητικά συμπληρώματα;

Ανάλυση του AMA Network Open στις ΗΠΑ διαπίστωσε πως το 89% των αθλητικών συμπληρωμάτων που εξέτασε ανέγραφαν ανακριβείς ποσότητες των συστατικών που περιείχαν, ενώ σε κάποια βρέθηκαν και μη εγκεκριμένα συστατικά.
Cibum Newsroom -

Τροφικές δηλητηριάσεις από παγωτό

Οι κίνδυνοι που εγκυμονούν από την απρόσεχτη κατανάλωση του δημοφιλούς καλοκαιρινού γλυκίσματος.
Δέσποινα Χάρου -

Μελέτη για τους κινδύνους από τα συμπληρώματα διατροφής

Ανεπιθύμητες ουσίες και βαρέα μέταλλα θα μπορούσαν να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

H αύξηση τροφικών αλλεργιών στα παιδιά σχετίζεται με τα fast food

«Συνδετικό κρίκος» τα ΑGEs που σχηματίζονται στα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Δηλητηρίαση από καρπούζι: Πως μπορείτε να καταλάβετε εάν περιέχει νιτρικά άλατα

Περιστατικά σαλμονέλωσης από καρπούζι.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Το 40% vegan προϊόντων περιέχουν ίχνη γαλακτοκομικών ή ζωικών προϊόντων! Κίνδυνος για τους αλλεργικούς

Καταναλωτές με αλλεργίες πιστεύουν -λανθασμένα- πως τα vegan προϊόντα είναι ασφαλή.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Ειδοποίηση από το RASFF για δύο ενεργειακά ποτά/ συμπληρώματα – Κυκλοφορούν και στην Ελλάδα

Διανέμονται σε δεκάδες χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Αλλεργία σε ακτινίδιο: Τα νέα δεδομένα

Η αλλεργία στα ακτινίδια αναγνωρίζεται επί του παρόντος ως μια πιθανή και σοβαρή απειλητική για τη ζωή κατάσταση.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνη η κατανάλωση σογιέλαιου για το έντερο

Πως διαταράσσει τη λειτουργία του εντέρου, η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε σογιέλαιο.
Cibum Newsroom -

8 Ιουλίου – Παγκόσμια Ημέρα Αλλεργίας

Δημοσίευση του ΕΦΕΤ: Σε παγκόσμιο επίπεδο, οι συχνότερα αναφερόμενες αλλεργικές αντιδράσεις αφορούν σε τρόφιμα όπως τα αυγά, το γάλα, οι ξηροί καρποί, το αλεύρι και τα οστρακοειδή.
Cibum Newsroom -

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Νέα ανάκληση για δημοφιλή ζελεδάκια – Κίνδυνος για τα παιδιά

Συνεχίζονται οι ανακλήσεις των παιδικών ζαχαρωτών που ενέχουν κίνδυνο πνιγμού για τα παιδιά.
Cibum Newsroom -

Οι έξι κατηγορίες τροφίμων που μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου

Η κατανάλωση έξι τροφών αποτελεί «κλειδί» για χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο περιοδικό «European Heart Journal».
Cibum Newsroom -
1...676869...86Σελίδα 68 από 86

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ακρυλαμίδιο σε παιδικά σνακ: Τι βρήκε έλεγχος σε 21 δημοφιλή προϊόντα

Τι δείχνουν οι νέες έρευνες και οι ανακλήσεις
Ασφάλεια Τροφίμων

Λαβράκι: Συναγερμός στις ιχθυοκαλλιέργειες για δύο νέους ιούς που προκαλούν αλλοιώσεις στα ψάρια – Τι λέει η ANSES για την ασφάλεια κατανάλωσής τους

Οι ιοί εντοπίστηκαν σε νεαρά ψάρια με δερματικές αλλοιώσεις και διογκωμένη κοιλιά
Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια: Εντοπίστηκε κάδμιο στο 80% των προϊόντων που βρίσκονται στα ράφια – Τι έδειξαν οι έλεγχοι για άλλα μέταλλα και φυτοφάρμακα

Νέα έρευνα της γαλλικής «60 Millions de consommateurs» αποκαλύπτει σημαντικές διαφορές μεταξύ δημοφιλών ζυμαρικών, με το κάδμιο να βρίσκεται στο επίκεντρο των αναλύσεων

Ροή Ενημέρωσης

Σε δημόσια διαβούλευση πολυνομοσχέδιο του ΥΠΑΑΤ – Ψηφιακή καρτέλα αγρότη, εκσυγχρονισμός αλιείας και απαγόρευση της βιντζότρατας

Αγρότες

Μούχλα στα τρόφιμα: Γιατί η θερμότητα δεν εξουδετερώνει τις τοξίνες

Ασφάλεια Τροφίμων

Τεράστια ανάκληση μαρουλιού: Πάνω από 235.000 κιβώτια -περίπου 3 εκατομμύρια μαρούλια- στην υψηλότερη κατηγορία κινδύνου

Ανάκληση

Ευρωπαϊκός συναγερμός για κολοκυθάκια με απαγορευμένη ουσία – Ανακαλούνται από 17 διαφορετικές αλυσίδες σουπερμάρκετ

Ασφάλεια Τροφίμων

Διπλός συναγερμός για το τουρκικό ελαιόλαδο: Προϊόν ανακαλείται για ορυκτέλαια ενώ νέα έρευνα εντοπίζει μικροπλαστικά σε όλα τα δείγματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Μόρινγκα: 131 κρούσματα σαλμονέλας σε 38 πολιτείες από μολυσμένα συμπληρώματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ακρυλαμίδιο σε παιδικά σνακ: Τι βρήκε έλεγχος σε 21 δημοφιλή προϊόντα

Ασφάλεια Τροφίμων

Tesla και άλλοι 8 κατασκευαστές ανακαλούν 4,3 εκατ. οχήματα λόγω κινδύνου εγκλωβισμού επιβατών – Το τροχαίο που αλλάζει τους κανόνες (βίντεο)

Οικιακά

Σίδηρος: Ποια μορφή του απορροφάται καλύτερα και μπορεί να βοηθήσει στην κόπωση

Υγεία

Ανακαλούνται μπισκότα της ΒΙΟΛΑΝΤΑ από τα Lidl στις ΗΠΑ – Αποσύρονται 700 συσκευασίες

Ανάκληση