Καταναλωτής

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΚαταναλωτής

Σουκραλόζη: Το τεχνητό γλυκαντικό χωρίς θερμίδες που αγαπήθηκε από Αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες

Δοσολογία και προϋποθέσεις για να παραμείνουν αναλλοίωτα τα αρτοσκευάσματα - Οι συνταγές που παρασκευάζονται με σουκραλόζη τείνουν να ψήνονται πιο γρήγορα

Cibum Newsroom - 3 Μαΐου, 2022

Τι πρέπει να κάνει ο καταναλωτής όταν βρει ξένο σώμα σε τρόφιμα;

Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσει ο καταναλωτής που θέλει να δικαιωθεί

Cibum Newsroom - 2 Μαΐου, 2022

Γιατί πρέπει να πλένουμε πάντα, το αβοκάντο πριν το κόψουμε

Το Viral βίντεο για το πλύσιμο του αβοκάντο

Cibum Newsroom - 2 Μαΐου, 2022

Ποια είναι η καλύτερη εποχή να τρώμε ψάρια. Βασικοί κανόνες

Κάθε πράγμα στον καιρό του και ο κολιός ποτέ τον Αύγουστο.

Cibum Newsroom - 2 Μαΐου, 2022

Φοινικέλαιο: Στο επίκεντρο έρευνας για σύνδεση με καρκινικές μεταστάσεις

Σύμφωνα με επιστημονική έρευνα η έκθεση σε ένα σημαντικό συστατικό του φοινικελαίου αλλάζει τη συμπεριφορά των καρκινικών κυττάρων, και αυξάνει τις πιθανότητες να εξελιχθούν

Cibum Newsroom - 2 Μαΐου, 2022

Διατροφική νοημοσύνη: Μήπως οι διατροφικές επιλογές μας είναι πιο έξυπνες από όσο πιστεύαμε;

Πρωτοποριακή έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Μπρίστολ στο Ηνωμένο Βασίλειο, έριξε φως στις βασικές διατροφικές προτιμήσεις των ανθρώπων, υποδεικνύοντας ότι οι επιλογές μας μπορεί να είναι πιο έξυπνες από ό,τι πιστεύαμε.

Cibum Newsroom - 30 Απριλίου, 2022

Στην “πυρά” Nestle και Ferrero για τις δηλητηριάσεις: Ολομέτωπη επίθεση από τη Foodwatch

Κατηγορίες εναντίον των δύο κολοσσών ότι εφαρμόζουν μια στρατηγική αποφυγής ώστε να ελαχιστοποιήσουν τις ευθύνες τους σχετικά με τις μολύνσεις των προϊόντων τους

Cibum Newsroom - 30 Απριλίου, 2022

Οι νέοι πιστεύουν ότι οι τροφικές δηλητηριάσεις είναι… αναμενόμενες και μέρος της ζωής!

Οι νέοι στην Ευρώπη έχουν περιορισμένη κατανόηση των τροφιμογενών μικροβίων και ελάχιστη ανησυχία για τις συνέπειες των τροφικών δηλητηριάσεων, υποτιμώντας τον κίνδυνο.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 30 Απριλίου, 2022

Σοκολάτα με σαλμονέλα: Ανάκληση 100 προϊόντων στις ΗΠΑ – Ανακαλούνται όλες οι παρτίδες και στην Αυστραλία

Η Strauss Israel πρόσφατε έγινε γνωστό ότι αντιμετωπίζει μεγάλο πρόβλημα επιμόλυνσης με Salmonella στο εργοστάσιό της στο Ισραήλ. Αναγκάστηκε να κλείσει τη μονάδα, ανακαλώντας όλα της τα προϊόντα.

Cibum Newsroom - 30 Απριλίου, 2022

Έρευνα: Πως αντιλαμβάνονται οι καταναλωτές το υγιεινό φαγητό

Σε έρευνα του International Food Information, περισσότεροι από 1.000 καταναλωτές αποτύπωσαν τη δική τους «ορολογία» για τις υγιεινές τροφές, καθώς και τα δικά τους υγιεινά διατροφικά μοτίβα.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 30 Απριλίου, 2022

Βρετανία: Μαζεύουν… υπογραφές για να μειώσει η Βιομηχανία Τροφίμων το αλάτι

Οι ειδικοί τονίζουν πως η μείωση του αλατιού για τη μείωση της συχνότητας εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακών παθήσεων είναι ευκολότερο να επιτευχθεί σε σχέση με άλλα μέτρα.

Cibum Newsroom - 29 Απριλίου, 2022

Σχεδόν ένας στους δύο ενήλικες επιλέγει τη διατροφή του, με βάση τα social media!

"Ευαγγέλιο" στο οποίο πιστεύουν και... προσκυνούν, χωρίς να το ελέγχουν, όσον αφορά τις διατροφικές επιλογές αποδεικνύονται τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Cibum Newsroom - 29 Απριλίου, 2022

ΗΠΑ: Προειδοποίηση από τις αρχές για βόειο κιμά με E. coli – Καταγγελία καταναλωτή

Η FSIS αρκέστηκε σε προειδοποίηση και δεν προχώρησε σε ανάκληση καθώς το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο στην αγορά

Cibum Newsroom - 29 Απριλίου, 2022

Τι είναι τελικά το απεριτίφ; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το απόλυτο must του καλοκαιριού

Τι σημαίνει στην πραγματικότητα το «απεριτίφ», τι εξυπηρετεί, από πού προέρχεται και ποια ποτά περιλαμβάνει