Καταναλωτής

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΚαταναλωτής

«Φάε τη μπουκιά σου, μην πάει χαμένη!» – Η ψυχολογία πίσω από την ενοχή της τελευταίας μπουκιάς

Το φαγητό δεν είναι μόνο καύσιμο. Είναι ταυτότητα, μνήμη και συναίσθημα.
Cibum Newsroom -

Αλλαγές στα τιμολόγια της ΕΥΔΑΠ: Αυξήσεις στα πάγια και νέα χρέωση αποχέτευσης

Τι προβλέπει η εισήγηση για την πρώτη ρυθμιστική περίοδο και ποιοι καταναλωτές επιβαρύνονται περισσότερο
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος πυρκαγιάς από κεράκια γενεθλίων που πωλούνται ευρέως και στην Ελλάδα – Η εταιρεία αρνείται να τα αποσύρει

Προειδοποίηση για κεράκια πάρτι που πωλούνται και στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Επαναχρησιμοποιούμενο γυαλί: Η λύση που κερδίζει τη μάχη έναντι των συσκευασιών μίας χρήσης

Τι δείχνουν τα πρόσφατα δεδομένα για την αντικατάσταση συσκευασιών μιας χρήσης με γυάλινα επαναχρησιμοποιούμενα δοχεία
Cibum Newsroom -

Γλυκαντικά: Τι γνωρίζουμε και τι όχι για τις επιπτώσεις τους στην υγεία, σύμφωνα με το BfR

Με βάση ανασκόπηση διεθνών μελετών, οι επιστήμονες του γερμανικού Ινστιτούτου Αξιολόγησης Κινδύνων εξετάζουν τι είναι τεκμηριωμένο, τι παραμένει ασαφές και υπό ποιες προϋποθέσεις τα γλυκαντικά θεωρούνται ασφαλή για την ανθρώπινη υγεία
Cibum Newsroom -

Καφές στο χέρι: Τι κρύβεται στα βιοδιασπώμενα ποτήρια – Ποιοι και γιατί πρέπει να τα αποφεύγουν

Ο καφές στο χέρι και τα βιοδιασπώμενα ποτήρια μίας χρήσης έχουν καθιερωθεί στην ελληνική καθημερινότητα, όμως νεότερα επιστημονικά δεδομένα θέτουν ερωτήματα για το τι περιέχουν αυτά τα σκεύη και πώς αλληλεπιδρούν με τρόφιμα και ροφήματα
Cibum Newsroom -

Σοκολάτα: Πιο λίγη, πιο ακριβή και λιγότερο νόστιμη στα ράφια των σούπερ μάρκετ

Οι αλλαγές στις συνταγές και η μείωση της ποσότητας αφήνουν τους καταναλωτές απογοητευμένους, ενώ οι τιμές συνεχίζουν να ανεβαίνουν.
Cibum Newsroom -

Global Food Tech Awards: Οι κορυφαίες εταιρείες του 2025

Το 2025 αναδεικνύεται σε κομβική χρονιά για την τεχνολογία τροφίμων
Cibum Newsroom -

Αβέβαιο μέλλον για το φυτικό κρέας: Οι Ευρωπαίοι νομοθέτες αδυνατούν να συμφωνήσουν για τους κανόνες σήμανσης

Η Ευρωπαϊκή Ένωση απέτυχε να καταλήξει σε συμφωνία σχετικά με την αμφιλεγόμενη απαγόρευση χρήσης όρων κρέατος, όπως «μπέργκερ» και «λουκάνικο» σε φυτικά προϊόντα
Cibum Newsroom -

Συμμαχία Barry Callebaut και Planet A Foods για σοκολάτα χωρίς κακάο, την ώρα που η αγορά κατακλύζεται από απομιμήσεις

Οι αναταράξεις στην αγορά του κακάο και οι νέες συνταγές οδηγούν σε μια ριζική αλλαγή των προϊόντων ζαχαροπλαστικής
Cibum Newsroom -

Φάκελος “Omnibus”: Πώς η ΕΕ χαλαρώνει τους κανόνες για τα φυτοφάρμακα

Η διαρροή της πρότασης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής που καταργεί τα χρονικά όρια έγκρισης
Cibum Newsroom -

Αποκαλυπτική έρευνα: Πλατφόρμες προβάλλουν διαφορετικές τιμές για τα ίδια προϊόντα ανάλογα με το προφίλ του πελάτη!

Μία από τις μεγαλύτερες έρευνες που έχουν γίνει ποτέ στον χώρο του ψηφιακού εμπορίου τροφίμων δείχνει ότι εκατομμύρια αγοραστές εμπλέκονται χωρίς να το γνωρίζουν σε πειράματα τιμολόγησης βασισμένα σε τεχνητή νοημοσύνη
Πέπη Οικονομάκη -

Ελλάδα: Ολιστική Προσέγγιση στη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων με το Έργο Food Waste Heroes

Το Food Waste Heroes Ενεργοποιεί Πολίτες και Επιστήμονες ενάντια στη Σπατάλη Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Πώς να ξεφλουδίζετε εύκολα τα αυγά

Πρακτικές τεχνικές και κόλπα που μετατρέπουν το ξεφλούδισμα των βραστών αυγών από αγγαρεία σε απλή και γρήγορη διαδικασία
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση από τα ΙΚΕΑ – Η εταιρεία ζητά η επιστροφή του προϊόντος να γίνει σε διπλή σακούλα και να διαδοθεί η είδηση

Η ΙΚΕΑ ανακαλεί προϊόν λόγω μόλυνσης από μικροοργανισμό καραντίνας
Cibum Newsroom -

Pizza με βάση pinsa και Καβουρμά ΤΙΑΚΑ!

Τα εβρίτικα παραδοσιακά προϊόντα ΤΙΑΚΑΣ μας εκπλήσσουν ευχάριστα!
Λένα Βουκουβάλα -

Νερό στο αυτοκίνητο: Τι να κάνω σε περίπτωση πλημμύρας;

Η Ελλάδα κατέχει την τέταρτη θέση στις φονικές πλημμύρες στην Ανατολική Μεσόγειο, τα τελευταία 140 χρόνια
Cibum Newsroom -

Η επέκταση του φόρου ζάχαρης πιέζει τη βιομηχανία ποτών σε νέες λύσεις

Οι εταιρείες στρέφονται σε φυσικά αρώματα και τεχνολογίες αναδιαμόρφωσης για να διατηρήσουν τη γεύση με λιγότερη ζάχαρη
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: “Μαϊμού” οι μειωμένες τιμές στα σουπερμάρκετ – Αυτοψία της ΕΚΠΟΙΖΩ

Η ΕΚΠΟΙΖΩ καταγγέλλει ότι το μέτρο των μειωμένων τιμών είναι ανεπαρκές και παραπλανητικό
Cibum Newsroom -

Γιατί ο νοροϊός επιβιώνει μήνες και ποιες είναι οι άμεσες οδηγίες καθαρισμού για τις ελληνικές επιχειρήσεις εστίασης

Οδηγίες υγιεινής για τους εργαζομένους στις ελληνικές κουζίνες ώστε να μη μεταδώσουν τον νοροϊό στους πελάτες
Cibum Newsroom -
1...141516...143Σελίδα 15 από 143

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Νομοθεσία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Εντοπίστηκαν καρκινογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες από κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων – Διεθνής έκθεση

Η έκθεση με τίτλο «Poison in Your Coffee» αποκαλύπτει ότι πάνω από τα μισά χρησιμοποιούμενα δραστικά συστατικά στις καλλιέργειες είναι απαγορευμένα στην ΕΕ
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν δύο τόνοι μη ασφαλούς γάλακτος λίγο πριν διατεθούν στην αγορά

Η ΑΑΔΕ κατέσχεσε πάνω από δύο τόνους ακατάλληλων γαλακτοκομικών προϊόντων που μεταφέρονταν χωρίς ψύξη.

Ροή Ενημέρωσης

Ελληνικό γιαούρτι: Nέα δικαστική μάχη για την προστασία της ονομασίας «Greek Yogurt»

Νέα

Μους σοκολάτας με παθογόνα εντεροβακτηρίδια (Shigella) πωλήθηκε από μεγάλα σουπερμάρκετ – Απανωτές ανακλήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς να πλένετε σωστά τα αγγούρια πριν τα καταναλώσετε ή τα ξεφλουδίσετε

Οικιακά

Kapelis Packaging: Νέα λύση για τη διαχείριση απορριμμάτων στους χώρους παραγωγής τροφίμων

Συσκευασία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Νομοθεσία

Χάθηκαν 20 τόνοι τυρί έμενταλ αξίας περίπου 80.000 ευρώ – Τι πρέπει να προσέχει η βιομηχανία τροφίμων στη μεταφορά προϊόντων

Απάτη Τροφίμων

Lidl Κύπρου: Ανακάλεσε το ελληνικό προϊόν λόγω μόλυνσης σε ταχίνι πριν από τον ΕΦΕΤ και το RASFF

Ανάκληση

Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο όταν σταματάμε τον καφέ;

Διατροφή και Υγεία

Ελαιόλαδο: Το Μαρόκο αλλάζει τις ισορροπίες στη διεθνή αγορά – Απειλείται η Ελλάδα;

Εξαγωγές

Επιδημία κυκλοσπορίασης με χιλιάδες κρούσματα: Πασίγνωστη αλυσίδα εστιατορίων στο επίκεντρο – Ετοιμάζονται ομαδικές αγωγές

Εστίαση / Τουρισμός