Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Οι ξηροί καρποί με αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και στην προστασία της καρδιάς

Πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και μονοακόρεστα λιπαρά, οι καρποί αυτοί ενισχύουν την καρδιακή υγεία και βελτιώνουν τα λιπίδια του αίματος
Cibum Newsroom -

Νηστίσιμα – φυτικά γιαούρτια στα ελληνικά σουπερμάρκετ: Ποιο είναι το πιο υγιεινό και ποιο πρέπει να αποφεύγετε – Μελέτη Ελλήνων ερευνητών

Νέα μελέτη Ελληνικών Πανεπιστημίων αποκαλύπτει μεγάλες διαφορές στη σύσταση λιπαρών και αντιοξειδωτικών ουσιών μεταξύ γιαουρτιών από καρύδα, σόγια, αμύγδαλο και βρώμη
Ελένη Τσαγκά -

Ανακαλούνται ποτήρια που έχουν πωληθεί και στην Ελλάδα – Σοβαρός κίνδυνος πνιγμού (φωτογραφία)

Ανησυχία για πιθανή αστοχία που μπορεί να οδηγήσει σε πνιγμό - Σύσταση για άμεση διακοπή χρήσης και έλεγχο
Cibum Newsroom -

Αυτό το γλυκό φρούτο είναι γεμάτο με κρυμμένες θρεπτικές ουσίες σύμφωνα με νέα μελέτη

Νέα έρευνα χαρτογραφεί το μεταβολικό προφίλ και αναδεικνύει τη συγκέντρωση βιοδραστικών ενώσεων στη φλούδα και τη σάρκα του καρπού
Cibum Newsroom -

Λαγάνα: Ο συμβολισμός, η τιμή στον πάγκο και πώς θα την φτιάξεις εύκολα στο σπίτι (ναι, προλαβαίνεις!)

Από το σαρακοστιανό τραπέζι και την παράδοση, μέχρι τον φούρνο της γειτονιάς και τη σπιτική εκδοχή
Cibum Newsroom -

Σίδερο: Οι δύσκολες δουλειές του σπιτιού στις οποίες μπορεί να βοηθήσει, εκτός από το σιδέρωμα των ρούχων!

Τελικά, το σίδερο αποδεικνύεται πολύ πιο ευέλικτο απ’ όσο υποδηλώνει ο παραδοσιακός του ρόλος.
Cibum Newsroom -

Ο «καλός» υδατάνθρακας που δεν χαλάει τη δίαιτα

Η σύγχρονη προσέγγιση στη διατροφή φαίνεται να μετατοπίζεται από το «πόσοι υδατάνθρακες» στο «ποιοι υδατάνθρακες».
Cibum Newsroom -

Ποια δημητριακά πρωινού έχουν τις περισσότερες ουσίες που συνδέονται με καρκινογένεση – Πειραματική μελέτη σε 62 δείγματα

Νέα μελέτη καταγράφει τις συγκεντρώσεις φουρανίων και ακρυλαμιδίου σε διαφορετικούς τύπους δημητριακών και στάδια παραγωγής - Ποιες είναι οι προτιμότερες επιλογές
Ελένη Τσαγκά -

Πόσες θερμίδες έχουν τα Σαρακοστιανά εδέσματα; Δείτε τον αναλυτικό πίνακα και επιλέξτε τι θα βάλετε στο πιάτο σας!

Πίσω όμως από τη «νηστίσιμη» ταμπέλα, πολλά εδέσματα κρύβουν σημαντικό θερμιδικό φορτίο.
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση οικιακών σκευών με καρκινογόνο ουσία που μεταναστεύει στα τρόφιμα – Ευρωπαϊκή προειδοποίηση σοβαρού κινδύνου (φωτογραφία)

Οι εργαστηριακές αναλύσεις που καταγράφονται στο safety gate δείχνουν επίπεδα μετανάστευσης φορμαλδεΰδης 150 mg/kg, τιμή δεκαπλάσια του επιτρεπόμενου ορίου των 15 mg/kg.
Cibum Newsroom -

Πώς θα απαλλαγείτε από τις δυσάρεστες οσμές στα αθλητικά παπούτσια

Πρακτικές συμβουλές για να διατηρήσετε τα παπούτσια καθαρά και χωρίς οσμές
Cibum Newsroom -

Ψημένο ή μαγειρεμένο κοτόπουλο σε εστιατόριο: Πώς θα καταλάβω αν είναι όντως ελευθέρας βοσκής;

Από την υφή και το χρώμα μέχρι τις ενδείξεις που συχνά περνούν απαρατήρητες, τα σημάδια που μπορούν να προδώσουν τι πραγματικά κρύβεται στο πιάτο σας.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 400.000 ευρώ σε διαδικτυακή κάβα για παραπλάνηση καταναλωτών με προσφορές – μαϊμού

Η πρακτική αυτή πλήττει την εμπιστοσύνη του κοινού, στρεβλώνει τον ανταγωνισμό και παραβιάζει τις νομικές διατάξεις για τη διαφάνεια των τιμών και την προστασία των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Καφές: Με πόσα φλυτζάνια την ημέρα μειώνουμε τον κίνδυνο άνοιας; Αποτελέσματα μελέτης σε πάνω από 130.000 συμμετέχοντες για 43 χρόνια

Νέα έρευνα συνδέει τη μέτρια κατανάλωση καφεΐνης με βελτιωμένη γνωστική υγεία και μειωμένο κίνδυνο άνοιας σε μακροχρόνια παρακολούθηση.
Πέπη Οικονομάκη -

Οι εγκέφαλοι μητέρας – παιδιού συγχρονίζονται όταν παίζουν μαζί – Τι αποκαλύπτει Ελληνίδα επικεφαλής μελέτης

Ο εγκεφαλικός συγχρονισμός που ενισχύει τους οικογενειακούς δεσμούς
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος εγκαυμάτων και πρόκλησης πυρκαγιάς από γκαζάκι του καφέ – Ανακαλούνται φιάλες από μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ

Οι καταναλωτές καλούνται να σταματήσουν αμέσως τη χρήση και να επιστρέψουν τις φιάλες λόγω κινδύνου διαρροής και πυρκαγιάς
Cibum Newsroom -

Βαράκια: Η δύναμη λαβής είναι δείκτης μακροζωίας στις γυναίκες άνω των 60

Νέα μελέτη δείχνει ότι η μυϊκή ισχύς των χεριών συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας
Cibum Newsroom -

Μπορούμε να καταψύξουμε ολόκληρα λεμόνια;

Ένας τρόπος να κρατήσουμε τη φρεσκάδα τους για μήνες, χωρίς να χάνεται η γεύση
Cibum Newsroom -

Γιατί είναι προτιμότερο το χλιαρό ντους ακόμη και τον χειμώνα;

Πώς η σωστή θερμοκρασία νερού μπορεί να επηρεάσει την ισορροπία της επιδερμίδας κατά τους ψυχρούς μήνες
Cibum Newsroom -

Πώς μισό φλιτζάνι από αυτή την τροφή μειώνει το λίπος στην κοιλιά

Η απλή προσθήκη αυτού του τροφίμου και η ταυτόχρονη μείωση της ζάχαρης μπορούν να περιορίσουν το σπλαχνικό λίπος κατά 10%
Cibum Newsroom -
1...105106107...662Σελίδα 106 από 662

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Νομοθεσία

Παρθένο ελαιόλαδο: Σε ισχύ από τις 24 Οκτωβρίου νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες – Ποια ελληνική ποικιλία επηρεάζεται από τα νέα όρια στερολών

Από τα 1.000 στα 800 mg/kg το όριο στερολών για την Κορωνέικη, με πρόσθετες απαιτήσεις για τις επιχειρήσεις.
Εκπαίδευση

ΕΦΕΤ: Αυστηρότερες προϋποθέσεις για τα σεμινάρια χειριστών τροφίμων από 1η Νοεμβρίου – Τι αλλάζει για επιχειρήσεις και φορείς κατάρτισης

Από την 1η Νοεμβρίου αλλάζουν οι διαδικασίες έγκρισης προγραμμάτων κατάρτισης και οι υποχρεώσεις των φορέων υλοποίησης.
Βιομηχανία Τροφίμων

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;

Ροή Ενημέρωσης

Πτηνοτροφείο αναγκάστηκε να θανατώσει 1 εκατομμύριο κοτόπουλα λόγω της γρίπης των πτηνών

Διεθνή

Θερμοκήπια: Κρήτη και Δυτική Ελλάδα οδηγούν την κούρσα των επενδύσεων

Αγρότες

Χαρακόπουλος: «Να αποκτήσει πιστοποίηση ΠΓΕ το ακτινίδιο του Δέλτα Πηνειού

Νέα

Σέρβιραν κουλουράκια με καθαριστικό φούρνου σε σχολική εκδήλωση – Αγωγή 1 εκατομμυρίου κατά του σχολείου

Διεθνή

Σοκολάτα: Το ελληνικό δέντρο που μπορεί να “σώσει την παρτίδα” απέναντι στην κρίση του κακάο – Το πόρισμα 15 εκπαιδευμένων αξιολογητών

Καινοτομία / Τάσεις

Ο πρόεδρος της Lindt παραδέχεται ότι η εταιρεία υπερεκτίμησε πόσο ακριβή σοκολάτα αντέχουν οι καταναλωτές

Νέα

Ωμό κοτόπουλο: Ο ασφαλέστερος τρόπος αποθήκευσης, σύμφωνα με τους ειδικούς ασφάλειας τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Χοιρινό ή μοσχαρίσιο κρέας; Σε ποιο εντοπίστηκε μεγαλύτερη μικροβιακή επιβάρυνση κατά την επεξεργασία

Ασφάλεια Τροφίμων

Pizza Fan: Με πούλμαν στην Ευελπίδων οι δεκάδες κατηγορούμενοι – Στον ανακριτή σήμερα οι πρώτοι δέκα

Νέα

Φούρνοι «Χωριάτικο»: Το κατάστημα στον Κηφισό, οι «αχυράνθρωποι» και το δίκτυο των 100 εκατ. ευρώ

Νέα