Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Μπορεί η σοκολάτα να μας βοηθήσει να γεράσουμε καλύτερα; Ελληνίδα διατροφολόγος εξηγεί

Η ουσία στο κακάο που μπορεί να επιβραδύνει το βιολογικό γήρας και να υποστηρίξει υγιέστερα κύτταρα
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν χρειάζεται να κόψετε τα ζυμαρικά για το σάκχαρο αίματος

Διαιτολόγοι εξηγούν γιατί τα ζυμαρικά είναι από τους πιο φιλικούς προς το σάκχαρο υδατάνθρακες, και πώς ο τρόπος παρασκευής αλλάζει τα πάντα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανθρακούχο Φυσικό Μεταλλικό Νερό ΘΕΟΝΗ σε γυάλινη φιάλη!

Η...ανθρακούχα εκδοχή του πιο βραβευμένου ελληνικού νερού στον κόσμο!
Λένα Βουκουβάλα -

Ελλάδα: Σε δημόσια διαβούλευση το νομοσχέδιο για την υποχρεωτική σήμανση προϊόντων με μειωμένη ποσότητα

Το σχέδιο νόμου του Υπουργείου Ανάπτυξης προβλέπει αυστηρή εποπτεία από την Ανεξάρτητη Αρχή Ελέγχου της Αγοράς για τη μείωση ποσότητας χωρίς αντίστοιχη μείωση τιμής
Cibum Newsroom -

Αβοκάντο στα αυγά: Πώς αναβαθμίζει διατροφικά το πρωινό σας

Το αβοκάντο δεν είναι μόνο πηγή υγιεινών λιπών
Cibum Newsroom -

Πώς να καλλιεργήσετε μόνοι σας φύτρα στο σπίτι

Υψηλή θρεπτική αξία, μηδενικό κόστος και παραγωγή όλο τον χρόνο, αλλά με σαφείς κανόνες υγιεινής
Cibum Newsroom -

Μάνγκο: Πόσο υγιεινό είναι πραγματικά το τροπικό φρούτο

Πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, αλλά με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, το μάνγκο κρύβει περισσότερα από όσα φαίνονται στη γλυκιά του σάρκα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αντίστροφη Μέτρηση για το «Χάπι του Αδυνατίσματος» και στην Ελλάδα

Από την ενέσιμη θεραπεία στο ημερήσιο χάπι: Η ιατρική επανάσταση του 2026 υπόσχεται οριστική λύση στην παχυσαρκία
Cibum Newsroom -

Αυγά scrambled: Τρεις τεχνικές χαμηλών λιπαρών για αέρινη υφή χωρίς λάδι και βούτυρο

Η επιλογή του σωστού σκεύους, η προσθήκη υγρού στο χτύπημα και η συνεχής κίνηση με σπάτουλα σιλικόνης καθορίζουν το τελικό αποτέλεσμα
Cibum Newsroom -

Πώς να διατηρήσετε ζωντανά τα μυρωδικά της κουζίνας σας για περισσότερο καιρό

Οι απλές κινήσεις που προτείνουν οι ειδικοί για βασιλικό, μαϊντανό και άλλα μυρωδικά
Cibum Newsroom -

Αυτό είναι το καλύτερο φρούτο για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα

Γιατί αυτό το μικρό φρούτο ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η καλύτερη στιγμή για να καταναλώσετε σαμπούκο

Η επιστήμη δείχνει υποσχόμενα αλλά ανεπαρκή στοιχεία για τα συμπληρώματα κουφοξυλιάς
Cibum Newsroom -

Η τεχνική των σεφ που κάνει το σπιτικό μαγείρεμα πιο γευστικό

Δέκα με δεκαπέντε λεπτά επιπλέον αρκούν για να μεταμορφώσουν μια απλή σάλτσα ή σούπα
Cibum Newsroom -

Μικροσκοπικά «γεράκια» προστατεύουν τα φρούτα από επικίνδυνα βακτήρια

Νέα τεχνολογία αξιοποιεί φυσικούς ιούς που στοχεύουν παθογόνα μικρόβια, με στόχο πιο ασφαλή φρούτα χωρίς επιπλέον χημικά
Cibum Newsroom -

Ποιες τροφές να αποφεύγετε αν θέλετε να «ηρεμήσετε» το έντερό σας

Ειδικοί εξηγούν ποιες διατροφικές επιλογές μπορεί να επιδεινώνουν το φούσκωμα, τη δυσπεψία και τη φλεγμονή
Cibum Newsroom -

Meal prep: Σεφ αποκαλύπτουν το κοινό τρόφιμο που ετοιμάζουν κάθε εβδομάδα για γρήγορα και υγιεινά γεύματα

Ποια γεύματα προετοιμάζουν εκ των προτέρων για να κερδίζουν χρόνο και να τρώνε πιο ισορροπημένα μέσα στην εβδομάδα
Cibum Newsroom -

Καμένο τοστ: Μπορεί να προκαλέσει καρκίνο; Τι απαντούν οι επιστήμονες

Η ακρυλαμίδη που σχηματίζεται όταν καίγεται το ψωμί έχει απασχολήσει την επιστημονική κοινότητα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τι συμβαίνει τελικά στη χοληστερίνη όταν τρώτε κόκκινο κρέας

Eιδικοί εξηγούν πώς η κατανάλωση κόκκινου κρέατος επηρεάζει τα επίπεδα χοληστερίνης και την καρδιακή υγεία
Cibum Newsroom -

Τα Pizza Rolls της alfa είναι τα δύο νέα της προϊόντα που θα σας ενθουσιάσουν!

Ιδανικό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας!
Λένα Βουκουβάλα -

Γύρος σουβλάκι: Τους κινδύνους τροφικής δηλητηρίασης εντοπίζουν ερευνητές από Γεωπονικό και ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ – Συστάσεις στις επιχειρήσεις

Επιστημονική μελέτη εντοπίζει τους χειρισμούς στο ψήσιμο και τη συντήρηση που επιτρέπουν την επιβίωση επικίνδυνων βακτηρίων στον γύρο
Γιώργος Μορφονιός -
1...878889...648Σελίδα 88 από 648

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.
Καινοτομία / Τάσεις

Οι φακές κερδίζουν το κρέας: Η νέα καταναλωτική τάση που εξαπλώνεται διεθνώς

Από τη Βρετανία έως την Ελλάδα και τη Γερμανία και από τη Γαλλία και την Ισπανία έως την Αυστραλία, οι φακές κερδίζουν έδαφος ως οικονομική και θρεπτική επιλογή.

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Ανάκληση

Δόντι φύτρωσε στο βλέφαρο 16χρονου – Το σπάνιο περιστατικό που μπέρδεψε τους γιατρούς (φωτογραφίες)

Διεθνή

ΚΡΙ-ΚΡΙ: Κέρδη 36,2 εκατ. ευρώ και πωλήσεις πάνω από 200 εκατ. στο εξάμηνο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σπατάλη τροφίμων: Στις 29 Σεπτεμβρίου η 7η Διεθνής Ημέρα ευαισθητοποίησης

Νέα

CSR Corporate Brand of the Year & 10 σημαντικές διακρίσεις για τη Lidl Ελλάς στα Hellenic Responsible Business Awards 2026

Βραβεία

Νοθευμένο ελαιόλαδο: Πασίγνωστη μάρκα «κλείνει» εξωδικαστικά ομαδική αγωγή για το κραμβέλαιο που «βάπτιζε» εξαιρετικά παρθένο

Απάτη Τροφίμων

Ελλάδα: Επικίνδυνη μυκοτοξίνη έως 245% πάνω από το όριο σε τρία φορτία με σύκα – Οι επιπτώσεις σε νεφρούς και DNA

Ασφάλεια Τροφίμων

Αποζημίωση 15,4 εκατ. δολαρίων στην Beyond Meat για το σλόγκαν της Dunkin’

Νέα

Σουπερμάρκετ: Πρωταθλήτρια στον υψηλό ΦΠΑ η Ελλάδα, αλλά με τις χαμηλότερες αρχικές τιμές

λιανική

Πόσο υγιεινό είναι τελικά το στερεό σαπούνι;

Οικιακά