News Line

Ευρωπαϊκές ανακλήσεις τροφίμων 16-17 Μαΐου

Ο λόγος για τις περισσότερες ανακλήσεις ήταν η παρουσία αδήλωτων αλλεργιογόνων καθώς και μόλυνση από Listeria.

Κλιματική αλλαγή: Οι αγρότες της Ευρώπης περιμένουν την χειρότερη σοδειά εδώ και δεκαετίες

Η νότια Ευρώπη προετοιμάζεται για ένα ακόμη καλοκαίρι έντονης ξηρασίας.

Μέλι: Η κρυστάλλωση είναι θέμα νοθείας;

Η Ομοσπονδία Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδας ξεκαθαρίζει μια για πάντα, το θέμα της κρυστάλλωσης του μελιού.

Μ. Δερμάτης: Ο Έλληνας που βρήκε τη λύση στα συνδεδεμένα καπάκια – Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

Οι έντονες αντιδράσεις των καταναλωτών οδήγησαν τον Μηχανολόγο Μανόλη Δερμάτη στην κατασκευή ενός προσαρτημένου καπακιού που δεν θα ενοχλεί τους καταναλωτές και θα πληροί και τις προδιαγραφές της ΕΕ.

Αδ. Γεωργιάδης: Τον 2ο χαμηλότερο πληθωρισμό στα τρόφιμα στην ΕΕ έχει η Ελλάδα

Τα στοιχεία της Eurostat που δείχνουν ότι η χώρα μας είχε τον Απρίλιο τον δεύτερο χαμηλότερο πληθωρισμό στα τρόφιμα στην ΕΕ-27.

Η νέα γεύση  HELL ENERGY Black Cherry υπόσχεται να συνεπάρει γευστικά τους καταναλωτές

Η γλυκόξινη γεύση του HELL ENERGY Black Cherry θα ξεπεράσει κάθε προσδοκία σου.

Προηγμένη εκπαίδευση διαχείρισης αλλεργιογόνων για τις επιχειρήσεις

Advanced Online πρόγραμμα εκπαίδευσης για αλλεργιογόνα που βοηθά τις επιχειρήσεις να διαχειριστούν τα αλλεργιογόνα – Ελεύθερη πρόσβαση.

ΗΠΑ: Φόβοι για σχέσεις των μελών της δημόσιας επιτροπής για τη διατροφή, με μεγάλες εταιρείες τροφίμων και φαρμάκων

Στο σκοτάδι οι οικονομικές συναλλαγές και οι σχέσεις μεταξύ των κολοσσών τροφίμων και των μελών της επιτροπής της DGAC- Έλεγχοι για σύγκρουση συμφερόντων.

“Bubble cocktails”: Η ανερχόμενη τάση στα κοκτέιλ

Από τo τσάι με φούσκες, στα κοκτέιλ...

Θα μπορούσε ο H5N1 να πυροδοτήσει την επόμενη πανδημία στους ανθρώπους;

Ξανανοίγει ο διάλογος μεταξύ των ειδικών σχετικά με τη μετάδοση της γρίπης των πτηνών από άτομο σε άτομο στη Μεγάλη Βρετανία.

Κλοπή φαγητού στη δουλειά: Τρόποι αντιμετώπισης και… “σύλληψης” του δράστη

Σχόλια για τον άνδρα που έβαλε κλειδαριά στο γάλα του, στο ψυγείο του γραφείου!

Η ιδιωτική ετικέτα καθορίζει την ευρωπαϊκή αγορά FMCG

To 60% των καταναλωτών θεωρεί τις ιδιωτικές ετικέτες καλές όσο και οι γνωστές μάρκες σε τομείς όπως η καινοτομία, η ποιότητα, η βιωσιμότητα και η καλή εικόνα.

Επιστήμη: Δημιουργήθηκε υποαλλεργικό ασπράδι αυγού!

Χρησιμοποιώντας τεχνολογία επεξεργασίας γονιδιώματος, οι ερευνητές παρήγαγαν ένα αυγό χωρίς την πρωτεΐνη που προκαλεί αλλεργίες. 

Πλένουν οι αεροσυνοδοί τα εσώρουχά τους στις καφετιέρες των δωματίων ξενοδοχείων;

Ο αστικός θρύλος για τις καφετιέρες και τη χρήση τους για πλύσιμο εσωρούχων κάνει το γύρο του κόσμου, αλλά είναι αλήθεια;

4 σημάδια υπερβολικής κατανάλωσης αλατιού

Εκτός από τη δίψα, τι άλλες συνέπειες μπορεί να έχει;

Έρευνα: Το μητρικό γάλα δεν επηρεάζεται αρνητικά από μια vegan διατροφή

Το μητρικό γάλα των μητέρων που ακολουθούν μια vegan διατροφή περιέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, σύμφωνα με μια μελέτη UMC του Άμστερνταμ.

Νύφη πρόσφερε αμφιλεγόμενα χάπια πέψης, στο γαμήλιο δείπνο!

Νύφη καταγράφει όλα όσα έφαγε στο γάμο της στα social προκαλώντας αντιδράσεις.

Τι είναι αυτός ο λευκός ιστός στο στήθος του κοτόπουλου;

Είναι ασφαλές να καταναλωθεί;

Farmless: Η εταιρεία που παράγει εναλλακτικές πρωτεΐνες “από κάτω προς τα πάνω” μέσω ζύμωσης

Η ολλανδική startup Farmless πιστεύει ότι η παραγωγή πρωτεΐνης μέσω ζύμωσης είναι το μέλλον της βιώσιμης διατροφής.

ΗΠΑ: Προς συγχώνευση τα δύο μεγαλύτερα σουπερμάρκετ – Αντιδράσεις από οργανώσεις και καταναλωτές

Η συγχώνευση Kroger-Albertsons δημιουργεί έναν οργανισμό που θα ελέγχει το 22% της λιανικής αγοράς τροφίμων.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Χρήση ασπαρτάμης σε τρόφιμα και ποτά: Σε λίγες ημέρες η κρίσιμη γνωμοδότηση της EFSA – Τι μπορεί να αλλάξει στην ευρωπαϊκή βιομηχανία

Τα νεότερα δεδομένα για την ασπαρτάμη μπαίνουν στην αξιολόγηση της EFSA, με το ενδιαφέρον να στρέφεται στις πιθανές κανονιστικές επιπτώσεις.

Επικίνδυνα φορτία τροφίμων από την Τουρκία: Εκατοντάδες ειδοποιήσεις για αποξηραμένα σύκα και πιπεριές, +279% οι απορρίψεις στα σύνορα

Τα στοιχεία RASFF καταγράφουν 903 απορρίψεις, με φρούτα και λαχανικά να κυριαρχούν στις κοινοποιήσεις για την Τουρκία.

EUDR: Στα ελληνικά οι νέες FAQ της Κομισιόν – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις τροφίμων

Με λίγους μήνες να απομένουν μέχρι την έναρξη εφαρμογής του EUDR, για τις μεγάλες και μεσαίες επιχειρήσεις, το βάρος μεταφέρεται πλέον στην πρακτική προετοιμασία.

Ροή Ενημέρωσης