News Line

Σουπερμάρκετ: Μείωση της σπατάλης τροφίμων μέσω τεχνητής νοημοσύνης

Η βραζιλιάνικη εταιρεία Aravita κάνει τα δικά της βήματα ενάντια στη σπατάλη τροφίμων, εστιάζοντας στην καλύτερη διαχείριση των αποθεμάτων στα σουπερμάρκετ.

Η Ρωσία σταματά τις εισαγωγές γαλακτοκομικών από την Αρμενία

Για άλλη μία φορά η Ρωσία κατηγορείται ότι χρησιμοποιεί τα τρόφιμα για να ασκήσει πίεση σε άλλες χώρες προκειμένου να επιτύχει τους γεωπολιτικούς της στόχους.

Η Ελλάδα ενημέρωσε την RASFF για επικίνδυνες γαρίδες από το Εκουαδόρ

Οι Ελληνικές αρχές εντόπισαν το βακτήριο Vibrio parahaemolyticus σε εισαγόμενες γαρίδες προέλευσης Εκουαδόρ.

Αντιδράσεις των Ελλήνων Κτηνοτρόφων μετά τις δηλώσεις Γεωργιάδη

Αφορμή η Δήλωση του υπουργού για επαφές του με κτηνοτρόφους προκειμένου να ενταχθεί το αρνί στο καλάθι του νοικοκυριού.

Γ. Μπενόπουλος – CAFETEX: “Αλλάξαμε το τρόπο προετοιμασίας καφέ στην Ελλάδα”

Ο επικεφαλής μίας από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες επεξεργασίας καφέ στην Ελλάδα, μίλησε στο cibum για το μυστικό της επιτυχίας της CAFETEX, για την καινοτομία στον καφέ φίλτρου coffeebags, για τo χρυσό βραβείο στα FEA και για τις αναξιοποίητες δυνατότητες της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων.

Πόλεμος των ενεργειακών ποτών: Monster energy εναντίον Red Bull

Η Monster «κατηγορεί την ανταγωνιστική Red Bull για παραβιάσεις της αντιμονοπωλιακής νομοθεσίας»

Επιστήμη: Επικάλυψη από πρωτεΐνη αυγών αυξάνει τη διάρκεια ζωής σε φρούτα και λαχανικά

Επιστήμονας στο Τέξας απάντησε στην πρόκληση της περαιτέρω συντήρησης των τροφίμων με την επικάλυψη με βάση πρωτεΐνη αυγού.

Επικίνδυνα κινεζικά τηγάνια και κατσαρόλες

Ειδοποίηση RASFF για κατσαρόλες και τηγάνια που εγκυμονούν κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών.

ΕΕ: Τέλος οι παραπλανητικές ετικέτες για το περιβάλλον – Ανοιχτή διαβούλευση για τη βιομηχανία τροφίμων

"Greenwashing" και προστασία καταναλωτή - Η πρόταση για τους νέους κανόνες από την ΕΕ

Loches: Ελληνική μπύρα από κάστανο

 Συνεργασία του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μελιβοίας και της τοπικής Ζυθοποιίας Πηνειού για την παραγωγή μπύρας από τα φημισμένα κάστανα Μελιβοίας Αγιάς.

Starbucks: Ο νέος Διευθύνων Σύμβουλος θα εργάζεται μια φορά το μήνα ως μπαρίστα!

Γιατί ο Laxman Narasimhan θα κάνει μισό μεροκάματο το μήνα σε κάθε κατάστημα της αλυσίδας.

Τα πιο πολυδημοσιευμένα εστιατόρια στον κόσμο μέσω instagram  

Ποια είναι τα πιο πολύ-αναρτημένα εστιατόρια στο instagram παγκοσμίως;

Μπύρα σε σκόνη: Το μέλλον της ζυθοποιίας;

Απλώς προσθέτετε νερό (όπως γίνεται ο στιγμιαίος καφές) και θα αφρίσει, προσφέροντας μία μπύρα με γεμάτη γεύση. 

MIT: Νέες μικροσκοπικές ετικέτες για σπόρους προς αποφυγή απάτης

Τα παράνομα γεωργικά προϊόντα παγκοσμίως ανέρχονται σε 5-10%, με αρκετές χώρες να παρουσιάζουν μέχρι και 50%.

Καφές που έχει υποστεί ζύμωση – Η Νέα τάση που αναμένεται να… σπάσει τα… “κοντέρ”

Ο καφές που έχει υποστεί ζύμωση είναι μοναδικός στη γεύση και έχει πάρα πολλά πλεονεκτήματα σε σύγκριση με τον καφέ που έχει υποστεί τη συνήθη επεξεργασία.

Η Uber Eats διαγράφει τις “κουζίνες φαντάσματα” από την πλατφόρμα

 Η Uber Eats σχεδιάζει να αφαιρέσει από την εφαρμογή χιλιάδες εικονικά εστιατόρια, που προσφέρουν τα ίδια προϊόντα με διαφορετικές επωνυμίες.

Μείωση αλατιού και ζάχαρης στα τρόφιμα: Το φυτικό εκχύλισμα ενίσχυσης της γεύσης Nacre

Το Nacre ενισχύει τη γεύση umami και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε αλμυρές όσο και σε γλυκές παρασκευές.

Π. Μανουηλίδης: Μεγάλη ευκαιρία η αγορά της Βρετανίας για τους Έλληνες ελαιοπαραγωγούς

"Οnce in a lifetime opportunity" για την Ελλάδα λόγω της μειωμένης παραγωγής σε άλλες χώρες και της απομάκρυνσης των Βρετανών από το φοινικέλαιο.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ζελεδάκια βιταμινών: Έως και 60% ζάχαρη αποκαλύπτει έλεγχος σε 18 προϊόντα

Τα μισά προϊόντα που εξετάστηκαν περιείχαν ζάχαρη, ενώ ορισμένα έδιναν έως και 9 γραμμάρια στην ημερήσια δόση

Η αλήθεια για τα δημητριακά σε ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ, ΑΒ Βασιλόπουλος, Γαλαξίας, Μασούτης, Κρητικός και My Market – Μεγάλη έρευνα του ΕΛΜΕΠΑ

Αποκαλυπτικά στοιχεία για ζάχαρη, Nutri-Score και γλουτένη: Πώς διαμορφώνεται το διατροφικό προφίλ των προϊόντων για παιδιά και ενηλίκους

Γιατί τα ζυμαρικά λαχανικών δεν είναι πάντα τόσο υγιεινά όσο φαίνονται

Η παρουσία λαχανικών στη συσκευασία δεν σημαίνει απαραίτητα περισσότερες φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά

Ροή Ενημέρωσης