Ερευνητές του Κέιμπριτζ υποστηρίζουν πως ήρθε η ώρα για μαζική παραγωγή σπιρουλίνας στην Ευρώπη, προκειμένου να αντιμετωπιστεί η επισιτιστική ανασφάλεια.
Πολλά τρόφιμα και "αθώα" ροφήματα περιέχουν μια εκπληκτική ποσότητα αλκοόλ - Μελέτη για την έκθεση παιδιών σε αλκοόλ από τρόφιμα υπεράνω πάσης υποψίας.
Ως παγκόσμια πρωτοτυπία, το έργο LIQUAM χρησιμοποιεί τεχνολογία υπερήχων υψηλής ισχύος στη βιομηχανική επεξεργασία του μελιού, καθυστερώντας την κρυστάλλωση χωρίς να επηρεάζεται η ποιότητα και τα θρεπτικά του χαρακτηριστικά.
Η έλλειψη νερού και η ξηρασία σε όλη την Ευρώπη δημιουργούν επικίνδυνες συνθήκες για την επισιτιστική ασφάλεια και την ενεργειακή επάρκεια της ηπείρου. Έκτακτα μέτρα από τις κυβερνήσεις.
Γιατί προσθέτουν ιώδιο στο επιτραπέζιο αλάτι - Το αλάτι είναι από τα πρώτα functional foods - Η γνώμη της EFSA - Τι έδειξε μελέτη σε Έλληνες φοιτητές σχετικά με τη χρήση ιωδιούχου αλατιού.
Το ποτό mezcal, με ιδιαίτερη πατρίδα του την Oaxaca του Μεξικού αποτελείται ως επί τω πλείστον από το λεγόμενο κόκκινο σκουλήκι gusano rojo, όπως επιβεβαιώνει και νέα έρευνα.
Η επισήμανση που υποδεικνύει ότι ένα προϊόν είναι μη τοξικό δεν σημαίνει ότι το προϊόν είναι ασφαλές για κατανάλωση - Τι πρέπει να προσέξετε όταν χρησιμοποιείτε σκόνες "λάμψης".
Τι έχει σημασία στην αγορά εργασίας για τους millennials που εργάζονται στον ξενοδοχειακό τομέα ή σπουδάζουν σε σχολές τουρισμού, σύμφωνα με έρευνα του ΕΑΠ.
Τα σουπερμάρκετ αρνούνται τις αυξήσεις τιμών από τους προμηθευτές, κατεβάζοντας από τα ράφια τους δημοφιλή προϊόντα - Απώλειες εκατοντάδων εκατομμυρίων για τις πολυεθνικές.