Ο Πρόεδρος του ΕΦΕΤ και Καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Αντώνης Ζαμπέλας μίλησε στο Cibum για τoν ρόλο του ΕΦΕΤ στην ενημέρωση των καταναλωτών, για τα "fake διατροφικά News" και για την επίκαιρη εκστρατεία της EFSA #EUChooseSafeFood.
Το Τμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων σε συνεργασία με άλλα τμήματα του Πανεπιστημίου δημιούργησαν ένα λίπασμα με οινολάσπη, ως μια φυσική, οικολογική λύση.
Ένα εστιατόριο takeaway στο Μπάρτον της Μεγάλης Βρετανίας έλαβε τη χαμηλότερη δυνατή βαθμολογία σε επιθεώρηση υγιεινής. Βρέθηκαν ακόμα και περιττώματα ποντικιών πίσω από τους καναπέδες.
Σχεδόν 900.000 χιλιάδες ευρώ πρόστιμο επεβλήθη στη Nestle, αφού ένας εργάτης του εργοστασίου στο Fawdon της Μεγάλης Βρετανίας τραυματίστηκε σοβαρά σε μηχάνημα.
Οι επιστήμονες ασκούν κριτική στο Nutriscore τονίζοντας ότι «δεν υπάρχουν μελέτες που να συμπεραίνουν ότι η χρήση του μπορεί να επηρεάσει θετικά τις διαιτητικές συνήθειες των καταναλωτών.
Μια μήνυση για παραπλάνηση των καταναλωτών κατά της Barilla βρήκε δικαίωση. Ομοσπονδιακός δικαστής των ΗΠΑ αποφάσισε πως η μήνυση πρέπει να προχωρήσει.
Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες