Μήπως ήρθε το τέλος του εκλεκτού κρασιού;
Το καλό κρασί είναι ένα γεωργικό προϊόν με συγκεκριμένα χαρακτηριστικά, που το καθιστούν ιδιαίτερα ευαίσθητο σε ένα μεταβαλλόμενο...
Η Ελληνική εταιρεία παραγωγής τροφίμων και εμπορίου βιολογικών προϊόντων ORGANIC 3S Α.Ε., αναζητά υποψήφιο με πτυχίο Γεωπόνου Επιστήμονα Τροφίμων/ Τεχνολόγου Τροφίμων/ Χημικού / Χημικού...
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τα αναθεωρημένα πρότυπα ESRS, μειώνοντας τις απαιτήσεις υποβολής εκθέσεων βιωσιμότητας, ενώ εισάγει νέο εθελοντικό πρότυπο για επιχειρήσεις εκτός του πεδίου εφαρμογής της CSRD.
Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.
Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διατήρησε το όριο των 800 mg/kg για τις ολικές στερόλες στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, χωρίς χρονικό περιορισμό μέχρι να ολοκληρωθούν οι επιστημονικές μελέτες.