Τι απαντά το ChatGPT για τη συχνή κατανάλωση κατεψυγμένων ψαριών, τη θρεπτική τους αξία, τους πραγματικούς κινδύνους, τον πάγο, τα βαρέα μέταλλα και τα λάθη στην απόψυξη
Αναγνωρίζοντας τους μηχανισμούς που κρύβονται πίσω από αυτή τη φράση, μπορούμε να κατανοήσουμε καλύτερα γιατί αποτυγχάνουμε συχνά και, κυρίως, πώς μπορούμε να δώσουμε στον εαυτό μας περισσότερες πιθανότητες επιτυχίας.
Σύνοψη των πιο αξιόπιστων επιστημονικών εργασιών του 2025
Η επιστημονική πρόοδος των τελευταίων ετών προσέφερε μερικές από τις πιο ισχυρές αποδείξεις που είχαμε ποτέ για...
Ερευνητές συνδυάζουν τη χημεία τροφίμων με την τεχνητή νοημοσύνη και καταλήγουν στην ελληνική ποικιλία σύκων που συγκεντρώνει τα περισσότερα αντιοξειδωτικά
Το 32% των κοινοποιήσεων αφορούσε γενετικά τροποποιημένο ρύζι, το 21% υπολείμματα φυτοφαρμάκων και το 17% μυκοτοξίνες, σύμφωνα με ανάλυση δεδομένων της περιόδου 2002–2023.
Ανάλυση 356 τροφίμων δείχνει ποια συμβάλλουν περισσότερο στην πρόσληψη καδμίου και σε ποιες ηλικιακές ομάδες μπορεί να ξεπεραστεί η ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη της EFSA.