Τι αποκαλύπτει η νέα γιγαντιαία μετα-ανάλυση για τη σχέση κατανάλωσης αλκοόλ και καρκίνου, ποιες ομάδες κινδυνεύουν περισσότερο και γιατί ακόμη και μικρές ποσότητες δεν είναι ακίνδυνες.
Τι κρύβεται πίσω από τη δημοφιλία του κολλαγόνου στην περιποίηση της επιδερμίδας και πόσα από όσα υπόσχονται οι μάσκες προσώπου επιβεβαιώνονται από την επιστήμη.
Έρευνα σε άτομα με πολύ υψηλή φυτική κατανάλωση καταγράφει δείκτες μεταβολικού στρες και αθροιστικής έκθεσης σε χαμηλές δόσεις φυτοφαρμάκων, παρότι τα τρόφιμα πληρούν τα νόμιμα όρια ασφάλειας
Σύμφωνα με στοιχεία, η διαφήμιση επηρεάζει το τι και πότε τρώνε τα παιδιά, διαμορφώνοντας τις προτιμήσεις τους από μικρή ηλικία και αυξάνοντας τον κίνδυνο παχυσαρκίας και σχετικών ασθενειών.
Το 32% των κοινοποιήσεων αφορούσε γενετικά τροποποιημένο ρύζι, το 21% υπολείμματα φυτοφαρμάκων και το 17% μυκοτοξίνες, σύμφωνα με ανάλυση δεδομένων της περιόδου 2002–2023.
Ανάλυση 356 τροφίμων δείχνει ποια συμβάλλουν περισσότερο στην πρόσληψη καδμίου και σε ποιες ηλικιακές ομάδες μπορεί να ξεπεραστεί η ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη της EFSA.