Η ευρωπαϊκή αρχή ασφάλειας τροφίμων κρούει τον κώδωνα του κινδύνου καθώς τα κρούσματα στους αγρούς και στα άγρια πτηνά εκτοξεύτηκαν σε τετραπλάσια επίπεδα
Το φαινόμενο με τις επικίνδυνες σοκολάτες στα χριστουγεννιάτικα ημερολόγια επαναλαμβάνεται, με τους ειδικούς να επισημαίνουν ότι η πίεση της εποχικής ζήτησης αυξάνει τον κίνδυνο λαθών στην παραγωγή
Η αυξανόμενη χρήση λουλουδιών στη γαστρονομία συνοδεύεται από περιστατικά μόλυνσης, παρουσία τοξικών ουσιών και φυτοφαρμάκων και έλλειψη εξειδικευμένων ελέγχων στην ευρωπαϊκή αγορά
Με λίγους μήνες να απομένουν μέχρι την έναρξη εφαρμογής του EUDR, για τις μεγάλες και μεσαίες επιχειρήσεις, το βάρος μεταφέρεται πλέον στην πρακτική προετοιμασία.