News Line

Συναγερμός στην Ευρώπη για το βακτήριο που απειλεί τις καλλιέργειες

Η EFSA ενισχύει την άμυνα της ευρώπης κατά των φυτικών παθογόνων

Ένα rapid test σβήνει τον κίνδυνο των μολυσμένων αναψυκτικών

Μια νέα λύση που μειώνει στο μισό τον χρόνο εντοπισμού αλλοίωσης των ποτών

Σε αυτές τις ηλικίες ο εγκέφαλός μας κάνει RESET – Νέα μελέτη

Τέσσερις κρίσιμες ηλικίες που αλλάζουν ριζικά τη νευρωνική αρχιτεκτονική, σύμφωνα με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου Κέιμπριτζ

Επιδημία γρίπης των πτηνών: Πώς η νέα μετάλλαξη απειλεί την αλυσίδα τροφίμων στην Ευρώπη

Η ευρωπαϊκή αρχή ασφάλειας τροφίμων κρούει τον κώδωνα του κινδύνου καθώς τα κρούσματα στους αγρούς και στα άγρια πτηνά εκτοξεύτηκαν σε τετραπλάσια επίπεδα

Αρχίσαμε πάλι… Ανάκληση χριστουγεννιάτικης σοκολάτας advent calendar

Το φαινόμενο με τις επικίνδυνες σοκολάτες στα χριστουγεννιάτικα ημερολόγια επαναλαμβάνεται, με τους ειδικούς να επισημαίνουν ότι η πίεση της εποχικής ζήτησης αυξάνει τον κίνδυνο λαθών στην παραγωγή

Ψωμί: Ομαδική αγωγή καταναλωτών κατά της Νο 1 αρτοβιομηχανίας στον κόσμο – Προϊόντα της πωλούνται και στην Ελλάδα

Νέα ομαδική αγωγή για παραπλανητικούς ισχυρισμούς σε προϊόντα ψωμιού

Η Ολλανδία ανοίγει τον δρόμο για δημόσιες γευσιγνωσίες τροφίμων ζύμωσης στην ΕΕ

Aνοίγει ο δρόμος για πιο βιώσιμες εναλλακτικές στην αγορά της ΕΕ

Ο κολοσσός Tyson Foods κλείνει εργοστάσιο λόγω της ιστορικής έλλειψης βοοειδών στις ΗΠΑ

Ο αντίκτυπος στην τοπική κοινωνία και οι πολιτικές αντιδράσεις

Ανακαλείται καθαριστικό λεκέδων – Γιατί θεωρείται επικίνδυνο

Η εταιρεία ζητά από τους καταναλωτές να λάβουν άμεσα μέτρα ασφαλείας

Βρώσιμα λουλούδια: Ραγδαία αύξηση της ζήτησης, αλλά και σοβαροί κίνδυνοι χωρίς σαφή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων

Η αυξανόμενη χρήση λουλουδιών στη γαστρονομία συνοδεύεται από περιστατικά μόλυνσης, παρουσία τοξικών ουσιών και φυτοφαρμάκων και έλλειψη εξειδικευμένων ελέγχων στην ευρωπαϊκή αγορά

Επανάσταση στην όσφρηση: Το εμφύτευμα που «διδάσκει» τον εγκέφαλο να μυρίζει

Πρωτότυπη συσκευή χρησιμοποιεί ηλεκτρική διέγερση για να αποκαταστήσει τη χαμένη αίσθηση της όσφρησης

Το κόλπο της μοδίστρας που «αναζωογονεί» τα ξεθωριασμένα ρούχα

Δώστε νέα ζωή σε αγαπημένα κομμάτια που διαφορετικά θα έμπαιναν στην άκρη ή θα τα πετούσατε.

Για πρώτη φορά ο ΠΟΥ εκδίδει συστάσεις για την υπογονιμότητα

Πρώτες επίσημες κατευθυντήριες για πρόληψη, διάγνωση και θεραπεία της υπογονιμότητας από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας

Πόσα φλιτζάνια καφέ σβήνουν πέντε χρόνια από τη βιολογική σας ηλικία

Νέα έρευνα συνδέει τη κατανάλωση καφέ με την επιβράδυνση της κυτταρικής γήρανσης

Μπρόκολο ή Κουνουπίδι: Ποιο είναι το πιο θρεπτικό;

Δες ποιο υπερτερεί σε βιταμίνες και φυτικές ίνες και πώς να τα εντάξεις σωστά στη διατροφή σου.

Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα στο μικροσκόπιο: Γιατί οι ασαφείς ορισμοί απειλούν τις πολιτικές δημόσιας υγείας

Νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο Aarhus αποκαλύπτει τις ακούσιες συνέπειες της ασαφούς ταξινόμησης των UPF

Κιμάς: Το απαράδεκτο αίτημα και η “χυλόπιτα” της επιστημονικής επιτροπής

Κιμάς υψηλού κινδύνου: Τι δείχνουν τα πρόστιμα σε ελληνικές επιχειρήσεις και η ευρωπαϊκή επιστημονική αξιολόγηση

Ψωμί του τοστ: Τα κοινά λάθη που είτε το ξεραίνουν είτε το μουχλιάζουν

Απλές αλλαγές στη φύλαξη μπορούν να διατηρήσουν το ψωμί φρέσκο για περισσότερο καιρό και να αποφύγουν τη μούχλα.

ΕΕ: Πιθανή αναθεώρηση του PPWR – Πιέσεις από φορείς της βιομηχανίας και περιβαλλοντικές οργανώσεις

Έκκληση από τον κλάδο να μην αλλάξει ο πυρήνας της PPWR, φόβοι για καθυστερήσεις επενδύσεων

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

EUDR: Στα ελληνικά οι νέες FAQ της Κομισιόν – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις τροφίμων

Με λίγους μήνες να απομένουν μέχρι την έναρξη εφαρμογής του EUDR, για τις μεγάλες και μεσαίες επιχειρήσεις, το βάρος μεταφέρεται πλέον στην πρακτική προετοιμασία.

Lidl: Δημοφιλές τρόφιμο με 31 εκατομμύρια CFU/g μικροβιακό φορτίο – Διανομή σε 13 χώρες και απανωτές ανακλήσεις

Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε στην ανίχνευση εξαιρετικά υψηλού φορτίου Bacillus cereus και σε ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF.

Σύκα: Επιστήμονες ξεκαθαρίζουν αν μπορούμε να τρώμε άφοβα τη φλούδα τους και τι συμβαίνει όταν τα βάζουμε στο ψυγείο

Τα διατροφικά οφέλη της φλούδας, τα συχνά λάθη στη διαχείριση και το επιστημονικό πρωτόκολλο για να διατηρηθούν φρέσκα έως και μία εβδομάδα.

Ροή Ενημέρωσης