Σπάνιες οι μολύνσεις στον άνθρωπο, αλλά η σωστή υγιεινή στην προετοιμασία τροφίμων και η αποφυγή επαφής με μολυσμένα ζώα μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο.
Συνέντευξη με την Ιωάννα Δαλακούρα, Διευθύντρια Τομέα Πιστοποίησης της NBIS, επίσημου χορηγού της μεγάλης τελετής απονομής των Food Experts Awards 2025, που θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο της διεθνούς έκθεσης Food & Drinks by Detrop της HELEXPO στη Θεσσαλονίκη.
Η πρωτοβουλία ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ προώθησε ελληνικά επώνυμα προϊόντα σε δύο καταστήματα της EDEKA στη Στουτγάρδη, ενισχύοντας τη θέση τους στη γερμανική αγορά
Η σωστή καθαριότητα και η χρήση φυσικών υλικών μπορούν να διατηρήσουν το ψυγείο σε άριστη κατάσταση, χωρίς να χρειάζεστε πανάκριβα ή σκληρά καθαριστικά.
Η Innova Market Insights ανακοινώνει τις δέκα κύριες τάσεις στα τρόφιμα και τα ποτά, με τους καταναλωτές να ζητούν ολιστική ευεξία και λειτουργικά οφέλη
Επιστήμονες και φορείς χάραξης πολιτικής συνεργάζονται για τη διαμόρφωση ενός πιο ολοκληρωμένου, διαφανούς και οικολογικά στοχευμένου συστήματος εκτίμησης κινδύνων
Ερευνητές του King's College London προσδιορίζουν τις επιστημονικά τεκμηριωμένες παρεμβάσεις για τη δυσκοιλιότητα και διαψεύδουν ξεπερασμένες συμβουλές