News Line

Ακροβατώντας μεταξύ μικροβιολογικής ασφάλειας τροφίμων, νομοθεσίας, πολιτικής και επιχειρηματικότητας

Του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη* Βιολόγου – Μικροβιολόγου τροφίμων

Έλλειψη ιωδίου: Το διατροφικό πρόβλημα από το παρελθόν που επιστρέφει και επηρεάζει τον δείκτη νοημοσύνης των παιδιών

Ορισμένες μελέτες έχουν συνδέσει ακόμη και την ήπια ανεπάρκεια ιωδίου με χαμηλότερο δείκτη νοημοσύνης και γλωσσική καθυστέρηση στα παιδιά

Η Κίνα προσαρμόζει τους δασμούς του 2025 μειώνοντας τους συντελεστές για τα γαλακτοκομικά προϊόντα

Διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα θα επωφεληθούν από αυτές τις προσαρμογές.

Πόνος στη μέση: Νέα έρευνα δίνει λύση χωρίς φάρμακα και επεμβάσεις

Έρευνα σε 346 πάσχοντες από πόνο στη μέση αποκάλυψη ότι η λύση είναι πολύ πιο απλή απ΄όσο νομίζουμε.

Πρόστιμο €2.000 σε φούρνο στην Πάτρα

Νέο πρόστιμο σε φούρνο για παράβαση των κανόνων διακίνησης και εμπορίας προϊόντων.

Νέοι κανόνες για την εγκατάσταση δημοφιλών πάγκων κουζίνας που ευθύνονται για κρούσματα ανίατης πνευμονοπάθειας

Μετά την τραγική πορεία της υγείας εργαζομένων στην εγκατάσταση πάγκων με το συγκεκριμένο υλικό

Ο FDA προτείνει προειδοποιητική ετικέτα στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας τροφίμων

Ο οργανισμός αναφέρει ότι ο στόχος με το νέο πλαίσιο πληροφοριών διατροφής είναι η καταπολέμηση των χρόνιων ασθενειών.

Φυτικά “τυριά”: Επιστήμονες τροφίμων βρήκαν την ιδανική συνταγή

Η μελέτη του τρόπου με τον οποίο οι φυτικές πρωτεΐνες αλληλεπιδρούν με τις μήτρες λίπους μπορεί να οδηγήσει σε καλύτερη υφή και διατροφή για τα vegan τυριά.

Όχι, αυτές οι τροφές δεν είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη – Διατροφικά λάθη που επηρεάζουν αρνητικά τις δίαιτες

Αν και αυτά τα τρόφιμα δεν είναι απαραίτητα ανθυγιεινά, δεν συνεισφέρουν αρκετή πρωτεΐνη στο πρόγραμμα διατροφής σας.

Γαλακτοκομικά: Αύξηση 4,7% στις τιμές το 2024 σύμφωνα με τον FAO

Οι διεθνείς τιμές βουτύρου σημειώνουν σημαντική πτώση, τερματίζοντας ένα σερί συνεχών αυξήσεων 14 μηνών.

Χρήση χημικών: Καμπανάκι κινδύνου από Ομάδα επιστημόνων – Προκαλούν σοβαρές ασθένειες στα παιδιά

Ελάχιστοι νομικοί ή πολιτικοί περιορισμοί ισχύουν για τα παγκόσμια χημικά αποθέματα περίπου 350.000 προϊόντων.

«Είναι πολλά τα λεφτά, Άρη…» – Πώς τα βιομηχανικά λόμπι προστατεύουν προϊόντα και κέρδη που συνδέονται με τα PFAS

 Η πρόταση της ΕΕ για περιορισμό του PFAS αναχαιτίζεται συνεχώς από πιέσεις από τα λόμπι των κατασκευαστών.

Κοτομπουκιές: Ο νέος κανόνας που μείωσε τα κρούσματα σαλμονέλας κατά 23%

Μείωση της συχνότητας της ανθρώπινης σαλμονέλωσης στον Καναδά από μια νέα κυβερνητική απαίτηση για τα κατεψυγμένα προϊόντα κοτόπουλου πανέ.

Philips: Συσκευή παρακολούθησης καρδιάς συνδέεται με 2 θανάτους και 109 τραυματισμούς – Επείγουσα ανάκληση

Η βάση δεδομένων δείχνει ότι η ανάκληση επηρεάζει σχεδόν 41.300 πελάτες.

Ολοσχερής η καταστροφή στο εργοστάσιο της αρτοβιομηχανίας ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ στο Κορωπί

Η ανακοίνωση της αρτοβιομηχανίας ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ για τη φωτιά στις εγκαταστάσεις της "Απολλώνιον" που ανήκει στον όμιλο ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ.

Καθηγητής της Οξφόρδης αποκαλύπτει το “κλειδί” της απώλειας βάρους και καταρρίπτει βασικούς μύθους

Πώς να χάσετε βάρος για πάντα χωρίς περίπλοκες δίαιτες.

Η ανακοίνωση της αρτοβιομηχανίας ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ για τη φωτιά στο εργοστάσιο στο Κορωπί

Μάχη με τις φλόγες δίνουν 50 πυροσβέστες για να θέσουν υπό έλεγχο την πυρκαγιά που ξέσπασε στην αρτοβιομηχανία ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ.

Απαγορεύεται η πώληση χύμα ελαιολάδου λέει ο ΣΕΒΙΤΕΛ

Απαγορευμένη η πώληση χύμα ελαιολάδου - Η αυτοκατανάλωση προβλέπεται επίσης από οριζόντια ενωσιακή νομοθεσία.

Η ανακοίνωση του ΕΟΦ για τα συμπληρώματα για τον ύπνο που περιέχουν μελατονίνη

Προθεσμία συμμόρφωσης με τους κανονισμούς διακίνησης προϊόντων που περιέχουν μελατονίνη.

Μεγάλη φωτιά στο εργοστάσιο της βιομηχανίας άρτου ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ στο Κορωπί

Μάχη με τις φλόγες δίνουν ισχυρές αστυνομικές δυνάμεις για να τεθεί υπό έλεγχο η φωτιά στο εργοστάσιο της αρτοβιομηχανίας Καραμολέγκος στο Κορωπί.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Γάλα: Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα και κτηνιατρικά φάρμακα – Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι που το βράσιμο δεν εξαφανίζει

Ορισμένες ουσίες μπορούν να περάσουν στην τροφική αλυσίδα χωρίς να αλλάξουν χρώμα, μυρωδιά ή γεύση. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποιος είναι ο πραγματικός τρόπος προστασίας

Ροή Ενημέρωσης