Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Ο Αλή-Πασάς απεχθανόταν τον μπακλαβά και τον χαλβά!

Μαγειρεύοντας στην Ήπειρο 100.000 χρόνια - Οι διατροφικές συνήθειες στον χώρο της Ηπείρου στο πέρασμα των αιώνων.
Cibum Newsroom -

Συσκευή χειρός που “καταλαβαίνει” εάν το ψάρι είναι φρέσκο

Εύχρηστη συσκευή χειρός που "καταλαβαίνει" αν και πόσο φρέσκο είναι το ψάρι - Ιδανική για σουπερμάρκετ και εστιατόρια.
Cibum Newsroom -

Lidl UK: Επείγουσα ανάκληση για δημοφιλές φαγητό λόγω σαλμονέλας

Ο Οργανισμός Προτύπων Τροφίμων (FSA) της Βρετανίας, εξέδωσε επείγουσα ανάκληση προϊόντος για τα φιλέτα στήθους πάπιας Braemoor 2 της Lidl , καθώς "εντοπίστηκε σαλμονέλα στα προϊόντα".
Cibum Newsroom -

Συστάσεις στους delivery για τα ακραία καιρικά φαινόμενα

Το υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης εφιστά την προσοχή στους εργοδότες.
Cibum Newsroom -

Μπανάνες με κοκαΐνη στον Πειραιά – 91 κιλά ναρκωτικά αξίας 4 εκατ. ευρώ (φωτο)

Οι μπανάνες με τα ναρκωτικά εντοπίστηκαν σε εμπορευματοκιβώτιο στο λιμάνι του Πειραιά.
Cibum Newsroom -

Η «Μαύρη» λίστα με τα πιο μολυσμένα τρόφιμα

Τα πιο επικίνδυνα τρόφιμα σύμφωνα με ανάλυση των αναφορών στο RASFF.
Cibum Newsroom -

H γραβιέρα Νάξου στα 10 καλύτερα τυριά του κόσμου

Η Γραβιέρα Νάξου σύμφωνα με το Taste Atlas είναι 7η στη λίστα με τα 100 καλύτερα τυριά στον κόσμο.
Cibum Newsroom -

Τα μαλλιά ένδειξη έκθεσης σε ορισμένες χημικές ουσίες μέσω των τροφίμων

Τα μαλλιά, ένας καλός δείκτης μακροχρόνιας έκθεσης στις περισσότερες χημικές ουσίες.
Cibum Newsroom -

Ο μαθηματικός που έγινε αγρότης και παράγει premium λαχανικά

42 εξατομικευμένα λαχανικά για εστιατόρια δημιουργικής κουζίνας σε όλη την Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

EFSA – Μέλι: Αυξάνεται το μέγιστο επίπεδο υπολειμμάτων propamocarb

Αξιολόγηση κινδύνου για την πρόταση αύξησης των μέγιστων υπολειμμάτων του φυτοφαρμάκου στο μέλι.
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα παρήγαγε 242.860 τόνους τυριού το 2022 – Η Γερμανία η μεγαλύτερη παραγωγός τυριού με 2,334 εκατ. τόνους στην ΕΕ

Μείωση στην παραγωγή γάλακτος σε όλη την ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Δύο νεκροί στις ΗΠΑ από σαλμονέλα σε πεπόνια

Διπλασιάστηκαν τα κρούσματα μέσα σε λίγες ημέρες.
Cibum Newsroom -

«Αλευροπόλεμος» μεταξύ ΓΙΩΤΗΣ και Μύλων Αγίου Γεωργίου – Καταγγελία στο ΣΕΕ

Μήλον της έριδος η νέα διαφήμιση του Φάριν απ των Μύλων Αγίου Γεωργίου.
Cibum Newsroom -

Η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου νέα πρόεδρος της ΕΔΟΑΟ

Είναι η πρώτη γυναίκα που τίθεται επικεφαλής της Διεπαγγελματικής Αμπέλου και Οίνου.
Cibum Newsroom -

Έρευνα της Επιτροπής Ανταγωνισμού στον ΣΕΒΤ για παρεμπόδιση ελέγχου

Στο στόχαστρο της ΕΑ οι ενέργειες του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων κατά τη διάρκεια αιφνιδιαστικού επιτόπιου ελέγχου στις εγκαταστάσεις της ως άνω ένωσης.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο στον Μπαϊρακτάρη στο Μοναστηράκι από την Περιφέρεια Αττικής

Απουσία ένδειξης «κατεψυγμένο» στον τιμοκατάλογο.
Cibum Newsroom -

“Πόλεμος” μεταξύ των εργαστηρίων Eurofins και της Γαλλικής γαλακτοβιομηχανίας Lactalis

Εκατέρωθεν κατηγορίες για ανεπαρκή διαχείριση της επιδημίας σαλμονέλας από βρεφικό γάλα.
Cibum Newsroom -

Συνελήφθη 35χρονος για τη σαμπάνια Moët που περιείχε έκσταση

Η κατεύθυνση των γερμανικών αρχών- Το ιστορικό της δηλητηρίασης.
Cibum Newsroom -

Είναι η “γυμνή αχιβάδα” η πρωτεΐνη του μέλλοντος;

Ερευνητές μελετούν τα άγρια σκουλίκια των πλοίων.
Cibum Newsroom -

Ο καφές μπορεί να αποτρέψει την νοσηλεία από Covid-19

Mελέτη έδειξε πως ο καφές αναστέλλει το οξύ αναπνευστικό σύνδρομο του κορονοϊού.
Cibum Newsroom -
1...1.1401.1411.142...1.693Σελίδα 1.141 από 1.693

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Το γιαούρτι χωρίς λακτόζη αδυνατίζει; Και γιατί η Μαίρη λέει στον Τάσο να φάει το παπιόν του;

Στο νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη» λύνεται επιτέλους η απορία για τα γιαούρτια χωρίς λακτόζη.
Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΕΦΕΤ: Αλλαγές στους ελέγχους νερού σε επιχειρήσεις τροφίμων και εστίαση – Ποια έγγραφα θα ζητούν οι επιθεωρητές

Φάκελος νερού, εργαστηριακές αναλύσεις, δεξαμενές, φίλτρα και παγομηχανές – Οι επικαιροποιημένες οδηγίες του ΕΦΕΤ και τι πρέπει να προσέξουν οι επιχειρήσεις.
Ασφάλεια Τροφίμων

Το “αθώο” λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Νέα ανάκληση 7.900 συσκευασιών

Το μικροβιολογικό «τυφλό σημείο» ενός δημοφιλούς τροφίμου που έχει συνδεθεί με σοβαρές επιδημίες διεθνώς.

Ροή Ενημέρωσης

Θανάσιμα αγγούρια: Ανάκληση-μαμούθ σχεδόν 34 τόνων μετά την επιδημία Salmonella με 69 κρούσματα και έναν θάνατο

Ασφάλεια Τροφίμων

Τσιπς στο επίκεντρο νέας ανάκλησης: Το κρίσιμο ζήτημα στην παραγωγή τροφίμων

Ανάκληση

Καμπυλοβακτηρίδιο στα πτηνοτροφεία: Τι μπορεί να αποκαλύψει ένα δείγμα αέρα

Ασφάλεια Τροφίμων

Listeria σε γάλα, βούτυρο, τυρί και κρέας: Τι βρήκαν 11 μελέτες για τα ποσοστά επιμόλυνσης και την αντοχή της στα αντιβιοτικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Πράσινο τσάι: Τι γνωρίζουμε για την επίδρασή του στα τριγλυκερίδια

Υγεία

Αρκεί να κόψουμε το γάλα; Τι δείχνει νέα ελληνική μελέτη για την ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα

Επιστήμη

Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία αναλαμβάνει την παραγωγή, τη διανομή και την ανάπτυξη πωλήσεων της Noctua σε όλη την Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΟΚΑΑ: Στην ψηφιακή εποχή οι Ιχθυόσκαλες για πλήρη ιχνηλασιμότητα των αλιευμάτων

λιανική

Revolut: Διέρρευσαν ευαίσθητα δεδομένα πελατών μετά από ψεύτικα αιτήματα που έμοιαζαν να προέρχονται από κρατική υπηρεσία

Καταναλωτής

Τα φρούτα που προτείνουν οι ενδοκρινολόγοι για καλύτερο έλεγχο του σακχάρου

Διατροφή και Υγεία