Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Μικροβιολογική ασφάλεια και ποιότητα ζυμωμένων τροφίμων

Μελέτη για τις λειτουργικές ιδιότητες των μικροοργανισμών σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση και τον αντίκτυπο των μικροοργανισμών της ζύμωσης στην ασφάλεια και την ποιότητα.
Cibum Newsroom -

Διαμόρφωση του μικροβιώματος του εντέρου μέσω εξατομικευμένης διατροφής

Το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφοριών για τα Τρόφιμα (EUFIC) ευαισθητοποιεί τους καταναλωτές για τον ρόλο του μικροβιώματος στην υγεία και πως τα λειτουργικά τρόφιμα μπορούν να γίνουν πολύτιμοι σύμμαχοι.
Cibum Newsroom -

Αειφόρος ψύξη σε σουπερμάρκετ: Η τάση που έγινε ανάγκη

Τι είναι η βιώσιμη ψύξη και πώς μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης;
Cibum Newsroom -

Νέες «οχλήσεις» στον FDA να καταργήσει το διοξείδιο του τιτανίου στα τρόφιμα

Η ασφάλεια του διοξειδίου του Τιτανίου δεν έχει επανεξεταστεί στις ΗΠΑ από το 1973!
Cibum Newsroom -

Ποτά χωρίς αλκοόλ: Ο «νηφάλιος» τρόπος ζωής κερδίζει δυναμική

Έρευνα της mintel για τις τάσεις και την αγορά των ποτών χωρίς αλκοόλ.
Cibum Newsroom -

16 νεκροί και 19 στη ΜΕΘ από νοθευμένο μηλίτη

Το αλκοολούχο ποτό περιείχε μεθανόλη.
Cibum Newsroom -

Δωρεάν σεμινάριο με θέμα «Eshop και ΦΠΑ στο Ηλεκτρονικό Εμπόριο» από το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών

 Το σεμινάριο απευθύνεται σε επιχειρηματίες, στελέχη οικονομικών υπηρεσιών και λογιστηρίου.
Cibum Newsroom -

Τελικά ΟΧΙ! Τα πορτοκάλια δεν βοηθούν στο κρυολόγημα…

Τι λέει επιστήμονας του Cornell για την βελτίωση των συμπτωμάτων.
Cibum Newsroom -

Kαινοτόμα συσκευή χειρός για την ανίχνευση παθογόνων στα τρόφιμα – Εύχρηστη, ακριβής, ταχύτατη και οικονομική

Αναγνωρισμένη συσκευή από Παγκόσμιους Οργανισμούς.
Cibum Newsroom -

Κινητά εργαστήρια αναλύσεων τροφίμων για καταναλωτές – Εκστρατεία ευαισθητοποίησης για θέματα Ασφάλειας Τροφίμων στην Ινδία

Τα εργαστήρια για αναλύσεις τροφίμων "σε τροχούς", πολλαπλασιάζονται και επεκτείνονται σε όλη την ινδική πολιτεία Tamil Nadu
Cibum Newsroom -

Οι διαδικτυακές συναντήσεις του ΠΟΥ για την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων

Δράσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, για ευαισθητοποίηση όλων των εμπλεκομένων σχετικά με την Ασφάλεια Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Από πού προέρχεται η τεχνητή γεύση μπανάνας;

Όλα είναι θέμα χημείας...
Cibum Newsroom -

Listeria monocytogenes σε πλήρως ωριμασμένη ελληνική γραβιέρα – Επιστημονική μελέτη

Πειραματική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Food Protection, για την επιβίωση και την ανάπτυξη της Listeria monocytogenes στην ελληνική γραβιέρα.
Cibum Newsroom -

Για πρώτη φορά: Συμβουλές για το ποια μουσική ταιριάζει με πιο κρασί!

Συνδυασμοί μουσικής και κρασιού.
Cibum Newsroom -

Tips για τη σωστή λειτουργία του πλυντηρίου πιάτων…

Γιατί το δεν στεγνώνει ποτέ πλήρως στο πλυντήριο πιάτων;
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Ανακλήσεις προϊόντων και τσουχτερά πρόστιμα στις εταιρείες που δεν συμμορφώνονται με τους νέους κανόνες για την εταιρική διακυβέρνηση

Έρχονται νέοι κανόνες για την εταιρική διακυβέρνηση - Ποιες εταιρείες είναι υπόχρεες.
Cibum Newsroom -

Εεεε όχι και στο κρασί!

Η πραγματικά ακατανόητη κίνηση της Ιρλανδίας.
Cibum Newsroom -

Σκύλος: Πόσο υγιεινή είναι η Vegan διατροφή;

Τρείς επιστήμονες δίνουν στο Inverse την απάντηση.
Cibum Newsroom -

Συσκευασίες επόμενης γενιάς: Επιστημονική ανασκόπηση για τη μετατροπή της συσκευασίας

Η επανάσταση στις επαναχρησιμοποιήσιμες συσκευασίες είναι κοντά, λένε οι ειδικοί.
Cibum Newsroom -

Οι Αρχές της Σλοβενίας καταστρέφουν ελληνικό κατσικίσιο τυρί

Ειδοποίηση RASFF.
Cibum Newsroom -
1...1.1731.1741.175...1.608Σελίδα 1.174 από 1.608

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν δύο τόνοι μη ασφαλούς γάλακτος λίγο πριν διατεθούν στην αγορά

Η ΑΑΔΕ κατέσχεσε πάνω από δύο τόνους ακατάλληλων γαλακτοκομικών προϊόντων που μεταφέρονταν χωρίς ψύξη.
Υγεία

Ελλάδα: Κατέληξε το βρέφος 10 μηνών που πνίγηκε από φαγητό – Τα περιστατικά πνιγμού από τροφή που συγκλόνισαν την Ελλάδα

Γιατί αυξάνονται τα περιστατικά πνιγμού από φαγητό και τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς
Ανάκληση

Ανάκληση ΕΦΕΤ: Για σοβαρό κίνδυνο ενημερώθηκε και η Ευρώπη – Η σαλμονέλα στο ταχίνι είχε εντοπιστεί 14 ημέρες νωρίτερα

Νέα στοιχεία για την ανάκληση χούμους δείχνουν ότι η Salmonella στο ταχίνι είχε ανιχνευθεί από τις 26 Ιουνίου, ενώ οι πρώτες ανακλήσεις πραγματοποιήθηκαν στην Ιταλία τρεις ημέρες πριν από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Η μάχη της πάπιας Πεκίνου: Η ΕΕ ανοίγει μέτωπο με την Κίνα για εξαγωγές με τιμές κάτω του κόστους

Εξαγωγές

Καφές: Γιατί χαλάει η γεύση του όταν τον ξαναζεσταίνουμε;

Καταναλωτής

Αλλαντικά με κρέας αλόγου, γαϊδουριού, πουλερικών και δερματικό ιστό πωλούνταν ως μοσχαρίσια – Τι έδειξαν οι αναλύσεις των Αρχών

Απάτη Τροφίμων

Βούτυρο: Νέα μελέτη συγκρίνει αγελαδινό, πρόβειο και κατσικίσιο – Ποιο κερδίζει στα “σημεία”

Τεχνολογία Τροφίμων

Γιατί οι κατεψυγμένες φράουλες και τα μούρα μολύνονται τόσο συχνά από ηπατίτιδα Α; Πώς μπορεί να προστατευθεί ο καταναλωτής;

Ασφάλεια Τροφίμων

Ποντικοφάρμακο σε σοκολάτα: Η υπόθεση που συγκλόνισε την Ισπανία και οδήγησε έναν άνθρωπο σε μόνιμη τύφλωση

Διεθνή

Επιδημία Salmonella συνδέθηκε με τυρί – Προσωρινό λουκέτο στο τυροκομείο

Ασφάλεια Τροφίμων

58 στο νοσοκομείο μετά από γεύμα κηδείας – Υποψίες ότι το catering σέρβιρε περισσεύματα τροφίμων από εκδήλωση προηγούμενης ημέρας

Ασφάλεια Τροφίμων

Παραπλάνηση καταναλωτών σε γνωστά προϊόντα από μεγάλες αλυσίδες: Δεύτερο περιστατικό σε προϊόντα ZWAN (φωτο)

Ανάκληση

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν δύο τόνοι μη ασφαλούς γάλακτος λίγο πριν διατεθούν στην αγορά

Ασφάλεια Τροφίμων