Picks

Chocoholic: Γιατί δεν πρέπει να στερείτε τη σοκολάτα από κάποιον που την επιθυμεί

Ανασκόπηση του The Economics of Chocolate όλων των επιστημονικών πληροφοριών και δημοσιεύσεων που αφορούν την σοκολάτα.

Νέο συστατικό που αυξάνει τη διάρκεια ζωής του ψωμιού κι μειώνει την ανάγκη προσθήκης ζάχαρης

Το νέο ενζυματικό συστατικό ψησίματος, το Novamyl BestBite διατηρεί το ψωμί από 3 ως και 7 μέρες σε θερμοκρασία δωματίου.

Γαλλία: Αυξήσεις φόρων στη βιομηχανία τροφίμων αν δεν μειώσουν τις τιμές

Ο υπουργός Οικονομικών, Bruno La Maire δήλωσε πως η γαλλική κυβέρνηση θα αναγκαστεί να καταφύγει στη λήψη φορολογικών μέτρων εάν δεν μειώσουν τις τιμές. Φορολογικά...

«Fastidious X, ο τρομακτικός δολοφόνος» – Η EFSA επιστρατεύει κόμικ ενημέρωσης για το παράσιτο Xylella fastidiosa

Η τετρασέλιδη ταινία κόμικς έχει ως στόχο να αυξήσει την ευαισθητοποίηση σχετικά με τους κινδύνους που ενέχει η Xylella fastidiosa για την υγεία των φυτών.

«Ο ρυπαίνων πληρώνει» – Σε δημόσια διαβούλευση από την ΕΕ η νέα πρακτική

Τα αποτελέσματα της διαβούλευσης θα χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία μιας πλήρους αξιολόγησης πολιτικής, γνωστής και ως έλεγχος καταλληλότητας, το 2024.

Φυτική μοτσαρέλα χωρίς γάλα από την New Culture

H μοτσαρέλα παράγεται με ζύμωση ακριβείας και αναμένεται να κυκλοφορήσεις πρώτα σε δημοφιλείς πιτσαρίες του Λος Άντζελες.

Είναι τοξικές οι φριτέζες αέρα; Τι λένε οι ειδικοί

Πολλοί καταναλωτές ανησυχούν για το ότι οι φριτέζες αέρα τους είναι δυνητικά τοξικές, αλλά υπάρχει πράγματι λόγος ανησυχίας;

EE: Προς απαγόρευση οι σαλάτες σε σακουλάκια στα σουπερμάρκετ!

Οι Ιταλοί αντιδρούν στον νέο κανονισμό της ΕΕ για τις συσκευασίες - Θα απαγορευτούν οι συσκευασίες σαλάτας, τα μικρά καλάθια για φρούτα και τα μεγάλα μπουκάλια κρασιού.

Αηδία! Ζευγάρι έγλυφε παγωτά σε σουπερμάρκετ και τα επέστρεφε στο ψυγείο – Viaral το βίντεο

Μπορεί να κατηγορηθούν για κακούργημα με ποινή που φτάνει τα 20 χρόνια.

Σε αναμονή καταχώρισης ως ΠΟΠ, το αρνί και το κατσίκι Νάξου

Ο πρόεδρος της ΕΑΣ Νάξου Δημήτρης Καπούνης είπε πως σύντομα το αρνί και το κατσίκι Νάξου, Μικρών Κυκλάδων και Αμοργού θα γίνουν ΠΟΠ.

Η “διαλυμένη” αγορά προβιοτικών της ΕΕ δεν εξυπηρετεί ούτε τη βιομηχανία ούτε τους καταναλωτές

Ανάγκη τροποποίησης των υπαρχουσών κανόνων ζητούν οι εμπλεκόμενοι.

Ανέφεραν θετικά τεστ Listeria σε σολομό ως αρνητικά – 2 Συλλήψεις

Ο μολυσμένος με Listeria σολομός πωλήθηκε σε τρεις χώρες.

Επιστήμονες ανακάλυψαν μικρόβια που μπορούν να αφομοιώσουν το πλαστικό σε χαμηλές θερμοκρασίες

Η νέα ανακάλυψη εάν εφαρμοστεί σε βιομηχανική κλίμακα, θα εξοικονομήσει χρήματα και ενέργεια στην διαδικασία της ανακύκλωσης.

Καλύτερος καφές με πιο ανομοιόμορφο άλεσμα

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Huddersfield ανακάλυψαν ένα μοντέλο για να πετύχουν την ιδανική εκχύλιση καφέ.

Ήττα για τη βιομηχανία χοιρινού κρέατος στην Καλιφόρνια των ΗΠΑ – Ακυρώθηκε προσφυγή τους για το animal welfare

Οι παραγωγοί χοιρινού και αλλαντικών αντέδρασαν στον νόμο που απαγορεύει να πωλείται χοιρινό κρέας προερχόμενο από χοίρους μεγαλωμένους σε πολύ περιορισμένο χώρο.

Στο εδώλιο άνδρας που αρνήθηκε να πληρώσει την σαμπάνια που ήπιε!

Νόμιζε ότι η σαμπάνια Cristal 20 ετών, αξίας 13.000 ευρώ, κοστίζει 1.300 ευρώ...

H υπερβολική λήψη συμπληρωμάτων σιδήρου ανοίγει το δρόμο για ανάπτυξη σαλμονέλας

Η σαλμονέλα "τρέφεται" από τον σίδηρο και εξαπλώνεται γρηγορότερα.

McDonald’s: Εγκαύματα β’ βαθμού σε 4χρονη από κοτομπουκιές – Σε εξέλιξη η δίκη

Τα εγκαύματα οφείλονταν σε κοτομπουκιά που αγοράστηκε από franchise της McDonald's στη Φλόριντα.

Ισπανία: Κατάσχεση 16 τόνων ακατάλληλων τροφίμων από αποθήκη διανομής

Τρωκτικά, περιττώματα, ληγμένα τρόφιμα, αλλαγμένες ημερομηνίες και έλλειψη εγγράφων μόνο μερικά από τα ευρήματα των αρχών.

Σε “ελεύθερη πτώση” η μετοχή της Bud Light – Ποιες άλλες μάρκες της Anheuser-Busch επηρεάζονται από το μποϊκοτάζ

Πτώση των πωλήσεων πολλών μαρκών μπύρας της Anheuser-Busch προκλήθηκε μετά τις αντιδράσεις για τη συνεργασία με την τρανς influencer Dylan Mulvaney.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Σύνδεση μεταξύ χαρακτηριστικών αυτισμού και διατροφής της μητέρας στην εγκυμοσύνη διαπιστώνει μελέτη ελληνικών Πανεπιστημίων

Νέα ελληνική έρευνα εξετάζει πώς η μεσογειακή διατροφή στην εγκυμοσύνη σχετίζεται με χαρακτηριστικά του αυτισμού στην προεφηβική ηλικία.

Στο μικροσκόπιο οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ: Νέο σύστημα αξιολόγησης της εποπτείας για την ασφάλεια τροφίμων (ΚΥΑ 56443/2026)

Η ΚΥΑ 56443/2026 θεσπίζει νέο σύστημα αξιολόγησης του ΕΦΕΤ με δείκτες απόδοσης, στόχους και ετήσια αξιολόγηση των ελέγχων ασφάλειας τροφίμων.

Σχεδόν 60 χώρες και η Ελλάδα, εμπλέκονται στο σκάνδαλο μεγάλης βιομηχανίας κρέατος – 176 follow-ups στο RASFF και συνεχείς ανακλήσεις

Η ευρωπαϊκή έρευνα επεκτείνεται με διαρκή updates, νέες χώρες, νέα προϊόντα και επίσημες ανακλήσεις λόγω άγνωστης μικροβιολογικής κατάστασης.

Ροή Ενημέρωσης