Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Επιστήμονες σε κατ΄οίκον περιορισμό ανακαλύπτουν τη βιοϊατρική και τη νανοτεχνολογία μέσα από την κουζίνα τους

Τρεις επιστήμονες κατά τη διάρκεια της πανδημίας έκαναν το σπίτι τους εργαστήριο και τις κατσαρόλες και το φαγητό τα νέα τους πειράματα.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Νέος κανονισμός για διατροφική επισήμανση στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας

Τι θα γίνει με τα προϊόντα που εξάγονται στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Η τροφή ως φάρμακο για την παιδική παχυσαρκία

Επιστήμονες παρείχαν φυτικά γεύματα σε επισιτιστικά ανασφαλείς οικογένειες με παιδιά και διαπιστώθηκε μείωση στο ΔΜΣ τους.
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα “Μικρός ευρωπαϊκός εξαγωγικός τίγρης” σύμφωνα με τον Μ. Σχοινά

Τα «τρία πεδία δυσκολιών», αλλά και ευκαιριών που διανοίγονται σήμερα στην Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Stance4Health: Δωρεάν εφαρμογή σε κινητά για την προώθηση της εξατομικευμένης διατροφής

Πληροφορίες καταναλωτών για την ανάπτυξη εφαρμογών Εξατομικευμένης Διατροφής (PN).
Cibum Newsroom -

Σπάνιος τύπος σαλμονέλας προκάλεσε ασθένειες σε πολλές χώρες – Κρούσματα και στην Ελλάδα

H Salmonella Ball είναι ένας εξαιρετικά σπάνιος τύπος σαλμονέλας, ειδικά στην Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Τις σκεπαστές αγορές και τις ταβέρνες της Θεσσαλονίκης προτείνει το καναδικό περιοδικό «DobbernationLoves»

Ο δημοσιογράφος Andrew John Virtue Dobson ταξιδεύει σ' όλο τον κόσμο και «διηγείται» τις διασκεδαστικές του ταξιδιωτικές εμπειρίες δίνοντας έμφαση στις εμπειρίες γευσιγνωσίας.
Cibum Newsroom -

Σεφ απαγόρευσε την είσοδο σε vegan!

Ο Σεφ υποστήριξε πως το 99% των σεφ σε όλο τον κόσμο μισούν τους βίγκαν.
Cibum Newsroom -

Καρέκλες απευθείας…κλεμμένες από τα McDonald’s αγόρασε μια γυναίκα στο Facebook Marketplace

Mια Tik Toker ανακάλυψε πως ένα σετ καρέκλες που αγόρασε από το Facebook Marketplace είχαν στην πραγματικότητα κλαπεί από κάποιο κατάστημα McDonald's.
Cibum Newsroom -

Κύπρος: Ανάκληση αντζούγιας σε κονσέρβα – Η διόγκωση της συσκευασίας έδειξε υψηλά επίπεδα ισταμίνης

Ανάκληση γαύρου σε ηλιέλαιο προέλευσης Ισπανίας.
Cibum Newsroom -

Κορυφαία ιολόγος του ΠΟΥ αφήνει ανοιχτό το ενδεχόμενο ο COVID να “ξέφυγε” από εργαστήριο

Η θεωρία της διαρροής του COVID-19 από εργαστήριο που κάποτε απορρίφθηκε από τον ΠΟΥ ως ξεκάθαρη συνωμοσία, έχει αποκτήσει αυξανόμενη δημοτικότητα.
Cibum Newsroom -

Διακοσμήστε το καλοκαιρινό σας τραπέζι με ανθισμένα γεράνια!

Καλοκαιρινές διακοσμητικές ιδέες και συνθέσεις με ανθισμένα και κομμένα γεράνια.
Cibum Newsroom -

Συνεχίζεται η “σύγχυση” σχετικά με τα οφέλη ή μη των αυγών

Σύγχυση στους καταναλωτές σχετικά με τα διατροφικά οφέλη των αυγών, προκαλούν τα ποικίλα αποτελέσματα επιστημονικών μελετών.
Cibum Newsroom -

PETA εναντίον Budweiser: Καλεί τη FIFA να την αποκόψει από χορηγό, λόγω του ότι συμβάλλει στην κακοποίηση των ζώων

Η PETA για άλλη μια φορά κατηγορεί την Budweiser ότι ακρωτηριάζει τα οστά του διάσημου Budweiser Clydesdales, αλόγου που χρησιμοποιεί στις διαφημίσεις της.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Ο Νέος κανονισμός για τις πληροφορίες παρουσίας απαγορευμένων ουσιών σε βιολογικά προϊόντα

Η ΕΕ αλλάζει τους κανόνες για τις λεπτομέρειες και τη μορφή των πληροφοριών που πρέπει να διατίθενται από τα κράτη μέλη για περιπτώσεις μόλυνσης...
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Μπορεί η οσμή των τροφίμων να οδηγήσει σε πιο υγιεινές επιλογές;

Σύμφωνα με νέα μελέτη, οι υγιεινές οσμές κεντρίζουν το ενδιαφέρον των καταναλωτών, αλλά χωρίς αυτό απαραίτητα να οδηγεί στην αντίστοιχη επιλογή.
Cibum Newsroom -

Λόμπι καθορισμού τιμών στο ψωμί: 35 εκ. € πρόστιμο στην Canada Bread

Υπολογίζεται ότι εξαιτίας του λόμπι καθορισμού τιμών, η τιμή του ψωμιού στον Καναδά αυξήθηκε κατά περίπου 1,04  ευρώ και παρέμεινε έτσι για 16 χρόνια.
Cibum Newsroom -

Αύξηση σπατάλης τροφίμων κατά 20% τους καλοκαιρινούς μήνες

Δεν είναι μόνο οι υψηλές θερμοκρασίες που αυξάνουν το food waste κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Cibum Newsroom -

Μελέτη αποδεικνύει ότι το κομποστοποιήσιμο βιοπλαστικό πράγματι βιοδισπάται

Οι πιστοποιημένες κομποστοποιήσιμες συσκευασίες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα πράγματι βιοδιασπώνται στις βιομηχανικές εγκαταστάσεις, λέει νέα μελέτη.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ειδοποίηση RASFF για επικίνδυνους ξηρούς καρπούς

Εντοπίστηκε υψηλή περιεκτικότητα σε αφλατοξίνες.
Cibum Newsroom -
1...1.2401.2411.242...1.689Σελίδα 1.241 από 1.689

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση για την ασπαρτάμη προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις και άνοιξε νέο κύκλο αντιπαράθεσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.
Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση “μαμούθ” ξηρών καρπών ολοκληρώθηκε μετά από 14 μήνες – Σχεδόν 15 τόνοι λόγω μόλυνσης απο σαλμονέλα

Ανάκληση

37 κρούσματα ηπατίτιδας Α από κατεψυγμένα μύδια από τον Ισημερινό

Ασφάλεια Τροφίμων

Εταιρεία έτοιμης σάλτσας αρνήθηκε να ανακαλέσει προϊόντα και δεν ανταποκρίθηκε σε εντολή παύσης παραγωγής και πώλησης

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Επεκτάθηκε η ανάκληση για τους δημοφιλείς χυμούς που έχουν πωληθεί από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μπάρες, κράκερ, έτοιμα γεύματα και σνακ: Τι βρήκαν οι ερευνητές στη διατροφή βρεφών

Παιδί

Σπανάκι: Με ποια ασθένεια συνδέεται βασικό συστατικό του – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης του University of North Carolina

Διατροφή και Υγεία

Μπρόκολο στο επίκεντρο επιδημίας σαλμονέλας – Ανακαλούνται 1.290 συσκευασίες έτοιμης σαλάτας

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συμπλήρωμα στο επίκεντρο νέας ειδοποίησης στην ΕΕ – Καταγγελίες καταναλωτών και ανησυχίες για την ασφάλεια

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Γαλλικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων κατέστρεψαν φορτίο με φυστικοβούτυρο προέλευσης ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί του τοστ: Τι είναι το πρόσθετο αννάτο που συναντάμε σε αρκετές μάρκες και τι λέει η επιστήμη για τις πιθανές παρενέργειες

Τεχνολογία Τροφίμων