Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Οι λύσεις αντικατάστασης της δισφαινόλης Α (BPA) δημιουργούν μεγαλύτερα προβλήματα!

Ευρωπαϊκή έρευνα για τις συνέπειες από τη χρήση επτά εναλλακτικών λύσεων του BPA - Στο επίκεντρο η δράση τους ως ενδοκρινικοί διαταράκτες.
Cibum Newsroom -

Στον πόλεμο κατά των ψευδών ισχυρισμών στα τρόφιμα – Νικήτριες Nestlé και Kellogg’s στα βραβεία “Yuckies”

Η Nestlé κατηγορείται για «ψεύτικους» ισχυρισμούς διατροφής στα νέα δημητριακά
Cibum Newsroom -

Ευρωβουλευτές ζητούν να ανακηρυχθεί το 2024 “Ευρωπαϊκό Έτος για τη Βιωσιμότητα των Τροφίμων”

Ανάγκη δράσεων για τη σπατάλη τροφίμων και την επισιτιστική ανασφάλεια
Cibum Newsroom -

Απάτη με φέτα: Γράφουν “φέτα” σε δοχείο με λευκό τυρί!

Αναγνώστης του enikos.gr αποκάλυψε απάτη με λευκό τυρί που πωλείται ως φέτα σε ελληνικό παντοπωλείο.
Cibum Newsroom -

Γνωρίζατε ότι τόσο καιρό χρησιμοποιείτε λάθος το σουρωτήρι;

Δείτε το κόλπο του Tik Tok για το πώς να χρησιμοποιείτε το σουρωτήρι χωρίς να καίγεστε!
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Σε εξέλιξη η προσπάθεια για εναρμονισμένη οικολογική σήμανση των τροφίμων στα κράτη-μέλη

Η απουσία κανόνων στην οικολογική ετικέτα, αφενός μπερδεύει τους καταναλωτές, αφετέρου δημιουργεί άνισους όρους ανταγωνισμού.
Cibum Newsroom -

Εκσυγχρονισμός της παραγωγής και πράσινη μετάβαση στις καλλιέργειες. Αυτή είναι η λύση

Οι απόψεις ενός ειδικού για το πώς το σύστημα παραγωγής τροφίμων μπορεί να ανταποκριθεί στις σύγχρονες προκλήσεις.
Cibum Newsroom -

Ιταλία: Παράνομες σφαγές, ακατάλληλα τυριά και γαλακτοκομικά με σκουλήκια

Έφοδος των αρχών σε παράνομο γαλακτοκομείο στη Σικελία.
Cibum Newsroom -

Ενδοκρινικοί διαταράκτες: Ένας εξαιρετικά σημαντικός κίνδυνος

Η υποβάθμιση του κινδύνου τον γιγαντώνει ακόμη περισσότερο...
Cibum Newsroom -

“Πόρτα” από την EFSA στο εκχύλισμα κίτρινης/πορτοκαλί ντoμάτας ως NF

Η αίτηση αφορούσε στη διάθεση του εκχυλίσματος ως συμπλήρωμα διατροφής με μέγιστη ημερήσια πρόσληψη 100 mg/ημέρα και ως πρόσθετο σε λειτουργικά ποτά και μπάρες δημητριακών.
Cibum Newsroom -

Έξι λοιμώξεις σε Γαλλία και Βέλγιο συνδέονται με κατανάλωση νωπού γάλακτος

Η κατανάλωση νωπού γάλακτος και γαλακτοκομικών συνδέονται με την ανάπτυξη πολλών τροφιμογενών ασθενειών.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία Τροφίμων: Οδηγίες για την καινοτομία και την ανασύνθεση προϊόντος – Της Άννας Λεκατσά*

Οι παράγοντες που επηρεάζουν την ανασύνθεση/αναδιαμόρφωση προϊόντος - Στρατηγική - Απαιτήσεις - Περιορισμοί- Νομοθεσία.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκές ανακλήσεις τροφίμων 16-17 Μαΐου

Ο λόγος για τις περισσότερες ανακλήσεις ήταν η παρουσία αδήλωτων αλλεργιογόνων καθώς και μόλυνση από Listeria.
Cibum Newsroom -

Κλιματική αλλαγή: Οι αγρότες της Ευρώπης περιμένουν την χειρότερη σοδειά εδώ και δεκαετίες

Η νότια Ευρώπη προετοιμάζεται για ένα ακόμη καλοκαίρι έντονης ξηρασίας.
Cibum Newsroom -

Μέλι: Η κρυστάλλωση είναι θέμα νοθείας;

Η Ομοσπονδία Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδας ξεκαθαρίζει μια για πάντα, το θέμα της κρυστάλλωσης του μελιού.
Cibum Newsroom -

Μ. Δερμάτης: Ο Έλληνας που βρήκε τη λύση στα συνδεδεμένα καπάκια – Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

Οι έντονες αντιδράσεις των καταναλωτών οδήγησαν τον Μηχανολόγο Μανόλη Δερμάτη στην κατασκευή ενός προσαρτημένου καπακιού που δεν θα ενοχλεί τους καταναλωτές και θα πληροί και τις προδιαγραφές της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Αδ. Γεωργιάδης: Τον 2ο χαμηλότερο πληθωρισμό στα τρόφιμα στην ΕΕ έχει η Ελλάδα

Τα στοιχεία της Eurostat που δείχνουν ότι η χώρα μας είχε τον Απρίλιο τον δεύτερο χαμηλότερο πληθωρισμό στα τρόφιμα στην ΕΕ-27.
Cibum Newsroom -

Η νέα γεύση  HELL ENERGY Black Cherry υπόσχεται να συνεπάρει γευστικά τους καταναλωτές

Η γλυκόξινη γεύση του HELL ENERGY Black Cherry θα ξεπεράσει κάθε προσδοκία σου.
Cibum Newsroom -

Προηγμένη εκπαίδευση διαχείρισης αλλεργιογόνων για τις επιχειρήσεις

Advanced Online πρόγραμμα εκπαίδευσης για αλλεργιογόνα που βοηθά τις επιχειρήσεις να διαχειριστούν τα αλλεργιογόνα – Ελεύθερη πρόσβαση.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Φόβοι για σχέσεις των μελών της δημόσιας επιτροπής για τη διατροφή, με μεγάλες εταιρείες τροφίμων και φαρμάκων

Στο σκοτάδι οι οικονομικές συναλλαγές και οι σχέσεις μεταξύ των κολοσσών τροφίμων και των μελών της επιτροπής της DGAC- Έλεγχοι για σύγκρουση συμφερόντων.
Δέσποινα Χάρου -
1...1.2651.2661.267...1.688Σελίδα 1.266 από 1.688

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.
Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία
Ασφάλεια Τροφίμων

Τόνος: Έως και 1600 διαφορετικά παράσιτα στο 96% των δειγμάτων επιστημονικής έρευνας – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Εντοπίστηκαν συνολικά περισσότερα από 1.600 παράσιτα, ενώ παρουσία καταγράφηκε και στον μυϊκό ιστό, δηλαδή στο τμήμα του ψαριού που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.

Ροή Ενημέρωσης

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνο μπλέντερ ανακαλείται στην Ευρώπη – Εξακολουθεί να πωλείται στην Ελλάδα – Δείτε μάρκα, μοντέλο και φωτογραφία

Ανάκληση

133 εργαζόμενοι κλωστοϋφαντουργίας στο νοσοκομείο μετά από μαζική τροφική δηλητηρίαση

Διεθνή

Lidl: Απαγορευμένο φυτοφάρμακο σε σοκολατάκια ιδιωτικής ετικέτας – Ανάκληση στη Γερμανία και ειδοποίηση στο ευρωπαϊκό RASFF

Ανάκληση

Διατροφολόγους στα σχολεία ζητά η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία και προτείνει άμεσες προσλήψεις

Νέα

Σούπερ μάρκετ: Οι «τρεις τιμές» που μπορεί να μπερδέψουν τους καταναλωτές – Τι προτείνει το ΕΒΕΠ για τα καρτελάκια μείωσης τιμών

λιανική

Οι Έλληνες στρέφονται στο έτοιμο φαγητό των σουπερμάρκετ – Η αγορά του 1 δισ. ευρώ

Καταναλωτής

PFAS στο νερό: Οι επιστήμονες βρήκαν νέο τρόπο να διασπούν τις «παντοτινές χημικές ουσίες»

Υγεία

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Συνεντεύξεις

Χρ. Αραμπατζής: Η υγεία των φυτών αφορά όλους, Από την τροφή στο πιάτο μας έως το περιβάλλον

Συνεντεύξεις