Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Τι κάνει τους ανθρώπους ευτυχισμένους – Η μακροβιότερη μελέτη στην ιστορία (84 χρόνια)

Η σημασία του " κοινωνικού Fitness" και του αναστοχασμού.
Cibum Newsroom -

Οι θανάσιμοι κίνδυνοι πίσω από το εφέ του καπνού στα τρόφιμα

Απειλητικό για την υγεία και την ασφάλεια των καταναλωτών είναι το εφέ υγρού αζώτου που χρησιμοποιείται σε ποτά και τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Πλαστική συσκευασία: Νέο αυστηρότερο πλαίσιο από την Κομισιόν

Η δαιμονοποίηση του πλαστικού και οι αντιδράσεις της ευρωπαϊκής βιομηχανίας πλαστικού, που ζητά "μεγαλύτερη ευελιξία".
Cibum Newsroom -

Ozempic και Wegovy: Οι θαυματουργές ενέσεις αδυνατίσματος έχουν γίνει… ο “εφιάλτης” των διαβητικών!

Σύμφωνα με τον FDA, η μεγάλη ζήτηση των Ozempic και Wegovy έχει συμβάλλει στην ακόμα μεγαλύτερη έλλειψη των δύο, με αποτέλεσμα οι διαβητικοί να αντιμετωπίζουν προβλήματα στις θεραπείες τους.
Cibum Newsroom -

Μειώστε τον καφέ για χάρη του πλανήτη, λένε οι επιστήμονες

Από την ανάλυση της συμβολής του καφέ στην κλιματική αλλαγή προέκυψε πως η παγκόσμια μείωση της κατανάλωσης θα μπορούσε να συνεισφέρει θετικά ως προς τη βιωσιμότητα.
Cibum Newsroom -

20 ευπαθή τρόφιμα και τρόποι παράτασης της διάρκειας ζωής τους

Αιθυλένιο: ο εχθρός της φρεσκάδας.
Cibum Newsroom -

Το γενετικά τροποποιημένο ρύζι απάντηση στις ελλείψεις τροφίμων που προκαλεί η κλιματική αλλαγή

Ερευνητές ανακάλυψαν πως τροποποιώντας γενετικά το ρύζι μπορούν να συμβάλλουν στην κάλυψη των ελλείψεων τροφίμων που δημιουργούνται από την κλιματική αλλαγή.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Τα μη αλκοολούχα ποτά «μπορούν να αυξήσουν την επιθυμία για αλκοόλ»

Ακόμα και ο «Στεγνός Ιανουάριος» έχει τις προβληματικές του!
Χριστίνα Κοψίνη -

ΕΕ: Προϊόν ΠΟΠ το Γαλλικό κάστανο Cévennes

Τα κάστανα Cévennes είναι αναγνωρίσιμα από τη γλυκιά τους γεύση, τα αρώματα του ζεστού γάλακτος και των αποξηραμένων φρούτων και κυρίως από τις έντονες γεύσεις και την επιμονή τους στο στόμα.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: “Λογοκρισία” στην ορολογία των vegan γαλακτοκομικών

Νέους περιορισμούς ετοιμάζει η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου για τις επισημάνσεις των φυτικών εναλλακτικών στα γαλακτοκομικά. Αντιδρά η κοινότητα των φυτικών προϊόντων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ψάρια: Μικρότερος ο κίνδυνος νεφρικής νόσου για όσους τρώνε συχνά λιπαρά ψάρια με πολλά ωμέγα-3

Ανασκόπηση σε 19 έρευνες από 12 χώρες, με στοιχεία συνολικά για 25.570 ανθρώπους ηλικίας 49 έως 77 ετών.
Cibum Newsroom -

Πρωτοφανής κρατική σύσταση για κατανάλωση μόνο 2 ποτών την εβδομάδα – Έντονες αντιδράσεις

Τι αποτελέσματα αναμένεται να φέρει η σύσταση για μείωση κατανάλωσης αλκοόλ από 15 σε δύο ποτά την εβδομάδα στον Καναδά;
Cibum Newsroom -

Ψωμί σίτου με προσθήκη εντόμων: Πολυεθνική έρευνα για την αποδοχή των καταναλωτών

Τι απάντησαν οι καταναλωτές στην ερώτηση "Τι σας έρχεται στο μυαλό όταν ακούτε για βρώσιμα έντομα;"
Cibum Newsroom -

Κιλκίς: Νοερά ταξίδια στους αμπελώνες της Γουμένισσας και των Πλαγιών Πάικου, χάρη στην τεχνολογία

Πώς χάρη στην τεχνολογία και το QR code οι φίλοι του κρασιού από άλλες χώρες μαθαίνουν για τους αμπελώνες και το κρασί ΠΟΠ της Γουμένισσας.
Cibum Newsroom -

Σ. Κεδίκογλου: Πολλαπλά τα οφέλη στη βόρεια Εύβοια από τη δημιουργία σηροτροφικού πάρκου

Σύμφωνα με τον Σ. Κεδίκογλου, η δημιουργία ενός σηροτροφικού πάρκου θα αποτελέσει μια βιώσιμη λύση για τους εργάτες του δάσους ως εναλλακτική πηγή εισοδήματος.
Cibum Newsroom -

Όσπρια: Δυστυχώς οι Ευρωπαίοι τα αποφεύγουν…

Γιατί οι Ευρωπαίοι δεν τρώνε όσπρια, παρά τα οφέλη τους προς το περιβάλλον και την υγεία και πώς μπορεί να αλλάξει αυτό;
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Εστίαση: Ποιος είναι ο σωστός τρόπος να στείλεις ένα πιάτο πίσω

Πως να ξεπεράσετε με επιτυχία την άβολη στιγμή της επιστροφής φαγητού σε εστιατόριο.
Cibum Newsroom -

Παλαιωμένο κρέας: Τι λέει η EFSA για την ασφάλεια του και τους κινδύνους σε σύγκριση με το νωπό

Η Επιστημονική αρχή κάλυψε με χθεσινή γνωμοδότηση την έλλειψη γνώσεων σχετικά με την ασφάλεια του παλαιωμένου κρέατος.
Cibum Newsroom -

Ποιο είναι το πιο πολύτιμο συστατικό στην κέτσαπ;

Μειονεκτήματα, οφέλη, διατροφική αξία της δημοφιλούς σάλτσας ντομάτας - Είναι πιο παχυντική από την μουστάρδα και την μαγιονέζα;
Χριστίνα Κοψίνη -

Πρόσθετα από νανοϋλικά: Η Γαλλία πρωτοπορεί στην ανίχνευση μέσω “νανοειδικής” μεθοδολογίας

Σύσταση για περιορισμό των νανοϋλικών που χρησιμοποιούνται σε πολλά προϊόντα διατροφής για τη βελτίωση της εμφάνισης και της γευστικότητάς τους ή για τη διευκόλυνση της απορρόφησης ορισμένων θρεπτικών συστατικών.
Cibum Newsroom -
1...1.2661.2671.268...1.601Σελίδα 1.267 από 1.601

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Εκθέσεις βιωσιμότητας επιχειρήσεων: Τι αλλάζει με τα αναθεωρημένα ESRS και το νέο εθελοντικό πρότυπο

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τα αναθεωρημένα πρότυπα ESRS, μειώνοντας τις απαιτήσεις υποβολής εκθέσεων βιωσιμότητας, ενώ εισάγει νέο εθελοντικό πρότυπο για επιχειρήσεις εκτός του πεδίου εφαρμογής της CSRD.
Ασφάλεια Τροφίμων

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.
Νέα

Ελληνικό ελαιόλαδο: Διατηρείται η εξαίρεση για τις στερόλες στην ποικιλία Κορωνέικη – Τι αλλάζει για παραγωγούς και εξαγωγές

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διατήρησε το όριο των 800 mg/kg για τις ολικές στερόλες στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, χωρίς χρονικό περιορισμό μέχρι να ολοκληρωθούν οι επιστημονικές μελέτες.

Ροή Ενημέρωσης

Coca-Cola: Κλείνει εργοστάσιο εμφιάλωσης – 175 απολύσεις έως το τέλος του 2026

Επιχειρήσεις / Οικονομία

General Mills: Σχέδιο εξοικονόμησης 3 δισ. δολαρίων για την αντιμετώπιση της υποτονικής καταναλωτικής ζήτησης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αλκαλικό νερό: Ενυδατώνει καλύτερα από το απλό νερό; Τι λέει η επιστήμη;

Διατροφή και Υγεία

Ποντίκια στο σπίτι: Γιατί δεν τα «πιάνουν» πλέον τα περισσότερα ποντικοφάρμακα; – Νέα μελέτη

Οικιακά

Lidl Fr: Ξύλο και σκηνές αλλοφροσύνης σε υποκαταστήματα για τα φθηνά κλιματιστικά (βίντεο)

News Line

Η Ελλάδα προστέθηκε στην ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF για συμπληρώματα διατροφής με δυνητικό κίνδυνο για την υγεία

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά γλυκά στο επίκεντρο ευρωπαϊκής ειδοποίησης για σοβαρό κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ρόδος: Νεκρή 82χρονη μετά από παράσυρση σε λαϊκή αγορά

Νέα

Πώς να φτιάξετε σπιτικό παγωτό χωρίς παγωτομηχανή

Συνταγές

Αγρότης μοίρασε 57 τόνους νεκταρίνια δωρεάν για να καταγγείλει εταιρεία εμπορίας που τον απέκλεισε από την αγορά (βίντεο)

Διεθνή