Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Τι θα πάθουμε εάν καταναλώσουμε μισοψημένο κοτόπουλο;

Πόσο ωραία και ζουμερή είναι μια μέτρια ψημένη μπριζόλα και τι κρίμα που δεν μπορούμε να κάνουμε το ίδιο με το κοτόπουλο...
Cibum Newsroom -

Βρεφικό γάλα: Αμφιλεγόμενοι οι ισχυρισμοί υγείας – Βασίζονται σε ελάχιστα ή καθόλου στοιχεία

Έρευνα πάνω στους διατροφικούς ισχυρισμούς των βρεφικών φόρμουλων γάλακτος διαπίστωσαν επιθετικό μάρκετινγκ από τις εταιρείες, που πολλές φορές βασίζεται σε ελάχιστα ή καθόλου στοιχεία.
Cibum Newsroom -

Η Nestlé συμφώνησε για την αποζημίωση στα θύματα της πίτσας Buitoni – Δεκάδες δηλητηριάσεις 2 νεκροί

Η συμφωνία μεταξύ της εταιρείας και των οικογενειών των θυμάτων υπεγράφη στα τέλη Μαρτίου.
Cibum Newsroom -

Ο FDA τροποποιεί τα πρότυπα για το γιαούρτι

Τα γιαούρτια θα πρέπει να έχουν pH 4,6 ή χαμηλότερο.
Cibum Newsroom -

Λάρισα: 50 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης – Είχαν ψωνίσει για το Πάσχα από το ίδιο κρεοπωλείο!

Κατάσχεση μεγάλων ποσοτήτων κρέατος από τρία κρεοπωλεία της πόλης.
Cibum Newsroom -

Ρευματοειδής αρθρίτιδα: Ποια τρόφιμα βοηθούν στην καταπολέμηση των συμπτωμάτων

Τα βατόμουρα, το ελαιόλαδο, ο κουρκουμάς και το τζίντζερ είναι μερικά μόνο από τα τρόφιμα που προτείνονται σε νέα επιστημονική μελέτη.
Cibum Newsroom -

Περιβαλλοντικοί Ελεγκτές: Σύσταση Μητρώου – Κατηγορίες Γεωπόνων

Δημοσιεύτηκε το Προεδρικό διάταγμα με το οποίο ρυθμίζονται τα θέματα που αφορούν στους Περιβαλλοντικούς Ελεγκτές.
Cibum Newsroom -

Ιταλία: Καραμπινιέροι εν δράσει – Κατασχέσεις εκατοντάδων τόνων ακατάλληλων τροφίμων συνολικής αξίας 450.000 ευρώ!

Τον Μάρτιο έγιναν στην Ιταλία έφοδοι σε πολλές επιχειρήσεις τροφίμων σε ολόκληρη τη χώρα.
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Nέα επικάλυψη μεταλλικών συσκευασιών από τον πυρήνα ντομάτας

Η ρητίνη από ντομάτα αντιστέκεται στο νερό και την υψηλή θερμότητα, ενώ αποτρέπει τη μόλυνση των τροφίμων και του ανθρώπου, σε αντίθεση με την BPA.
Cibum Newsroom -

Lidl GB: Ανάκληση Πασχαλινού αυγού

Πρόκειται για το πασχαλινό σοκολατένιο αυγό"Deluxe Ecuadorian Single Origin Easter Egg".
Cibum Newsroom -

Για τα Πανεπιστήμιά μας: Για να φτιάξουμε ομελέτα, πρέπει να σπάσουμε αυγά…

Η αθλιότητα των κτιρίων των Ελληνικών Πανεπιστημίων.
Cibum Newsroom -

ΜμΕ: Πολλά τα εμπόδια στην εφαρμογή “πράσινης επιχειρηματικότητας” – Μελέτη ΓΣΕΒΕΕ

 Απαραίτητη η συνεργασία των ΜμΕ για να ακολουθήσουν το κύμα της πράσινης οικονομίας και να παραμείνουν ανταγωνιστικές σύμφωνα με μελέτη της ΓΣΕΒΕΕ.
Cibum Newsroom -

Αποκαλύπτοντας τα μυστικά των γευστικών συνδυασμών

Κατανοώντας τις αρχές που διέπουν τους επιτυχημένους συνδυασμούς τροφίμων, μπορούμε να ξεκλειδώσουμε νέες και συναρπαστικές γευστικές συνθέσεις που απογειώνουν τη γευστική εμπειρία.
Cibum Newsroom -

Η σημασία της έρευνας καταναλωτών στη βιομηχανία τροφίμων και οι νέες προσεγγίσεις – Του Θ. Σοφιανού*

Γιατί οι τρέχουσες μεθοδολογίες έρευνας αποτυγχάνουν να καλύψουν τις ανάγκες της βιομηχανίας τροφίμων και πώς αυτό δημιουργεί μια ευκαιρία για τη νέα προσέγγιση της Digital Bites.
Cibum Newsroom -

Ευρώπη: Σε καπνιστή πέστροφα οφείλεται η πρόσφατη μεγαλύτερη επιδημία λιστερίωσης που σχετίζεται με ψάρια – Τρεις νεκροί

Καπνιστή πέστροφα η αιτία πολλών κρουσμάτων Listeria στη Γερμανία κι άλλες τρεις χώρες.
Cibum Newsroom -

Μην ξεχνάτε τα αλλεργιογόνα στις εναλλακτικές πρωτεΐνες

Υπενθύμιση του FDA στους παραγωγούς φυτικών πρωτεϊνών για τους κινδύνους που μπορεί να προκύψουν από τα αλλεργιογόνα.
Cibum Newsroom -

30 τροφικές δηλητηριάσεις από αλεσμένη κανέλα

Αlert από τις Ισπανικές αρχές για την κανέλα προέλευσης Βιετνάμ - Μόλυνση από Clostridium perfringens.
Cibum Newsroom -

Είναι ασφαλές να καταναλώνουμε το μαυρισμένο κομμάτι της μπανάνας;

Πότε είναι ασφαλές να καταναλώνεται μία μπανάνα που έχει μαυρίσει στο εσωτερικό;
Cibum Newsroom -

Τετραήμερη εργασία: Οφέλη – Αποτελεσματικότητα – Σε ποιες χώρες εφαρμόζεται

Πως οι διακοπές βελτιώνουν την αποδοτικότητα μίας επιχείρησης, σύμφωνα με έρευνα.
Δέσποινα Χάρου -

Βομβιστική επίθεση και μποϊκοτάζ στην πιο δημοφιλή μπύρα των ΗΠΑ

Εργοστάσιο παραγωγής της μπύρας Budweiser, που ανήκει στην ζυθοποιία Anheuser-Busch,έγινε στόχος βομβιστικής επίθεσης αλλά και μποϊκοτάζ λόγω της συνεργασίας της με τρανσέξουαλ nfluencer.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -
1...1.2871.2881.289...1.686Σελίδα 1.288 από 1.686

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Η καθημερινή συνήθεια που προκαλεί βλάβη στο συκώτι χωρίς σταγόνα αλκοόλ – Έως και 47% αυξημένος κίνδυνος ηπατικής βλάβης

Τα ευρήματα διεθνών μελετών για τον βιοχημικό μηχανισμό που μετατρέπει μια δημοφιλή επιλογή σε παράγοντα ηπατικής ανεπάρκειας.
Ασφάλεια Τροφίμων

Η κατηγορία τροφίμων με τη μεγαλύτερη επιμόλυνση στις παραδοσιακές αγορές

Μεγάλη διεθνής μετα-ανάλυση εντόπισε παθογόνους μικροοργανισμούς σε σημαντικό ποσοστό δειγμάτων από παραδοσιακές αγορές
Ανάκληση

LIDL Ελλάς: «ΜΗΝ ΤΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕΤΕ ΣΕ ΚΑΜΙΑ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ» – Ανακαλείται προϊόν ιδιωτικής ετικέτας λόγω ηπατοτοξικής ουσίας

Ευρωπαϊκός συναγερμός για αυξημένα επίπεδα αφλατοξινών – Το προϊόν πωλήθηκε και στα καταστήματα Lidl στην Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Κοινό παυσίπονο στην εγκυμοσύνη συνδέεται με μικρότερες ωοθήκες και μήτρα στα κορίτσια

Ασφάλεια Τροφίμων

Η καθημερινή συνήθεια που προκαλεί βλάβη στο συκώτι χωρίς σταγόνα αλκοόλ – Έως και 47% αυξημένος κίνδυνος ηπατικής βλάβης

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ανάκληση μαμούθ 2,3 εκατομμυρίων συσκευασιών με καραμέλες – Υψηλός κίνδυνος πνιγμού για παιδιά

Ασφάλεια Τροφίμων

Πατατάκια: Ανακαλούνται 2.660 συσκευασίες μετά από καταγγελία – Οι κανόνες που εφαρμόζονται στα σύνθετα τρόφιμα

Ανάκληση

Μικροπλαστικά: Προκαλούν και επιταχύνουν την ανάπτυξη εγκεφαλικών όγκων; Τι δείχνει νέα έρευνα και τι διευκρινίζει το BfR

Υγεία

Οι άνθρωποι έκαναν χρήση ναρκωτικών πριν από 25.000 χρόνια – Ερευνητές ανακάλυψαν το ψυχοδραστικό φυτό που χρησιμοποιούσαν

Ιστορία Τροφίμων

Εμετοί, διάρροιες και διαταραχές στην όραση από πέστο βασιλικού – Προειδοποίηση RASFF για σοβαρό κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων

Πρωτοφανής έξαρση MRSA σε πάρτι με φουσκωτά: 48 παιδιά με φλύκταινες, φουσκάλες και αποστήματα – 15 στο νοσοκομείο

Υγεία

Η κατηγορία τροφίμων με τη μεγαλύτερη επιμόλυνση στις παραδοσιακές αγορές

Ασφάλεια Τροφίμων

LIDL Ελλάς: «ΜΗΝ ΤΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕΤΕ ΣΕ ΚΑΜΙΑ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ» – Ανακαλείται προϊόν ιδιωτικής ετικέτας λόγω ηπατοτοξικής ουσίας

Ανάκληση