Έρευνα του IFT δείχνει πως αν και οι επιστήμονες τροφίμων είναι γενικά ευχαριστημένοι από τον κλάδο στις ΗΠΑ, εξακολουθούν να παρατηρούνται σοβαρές ελλείψεις.
Μέχρι το 2030 αναμένεται να φτάσει τα 375,05 δις δολάρια - Δηλώσεις του Dr. Mohamed Moawad Abd El-Tawab στο 7ο Πανελλήνιο Συνέδριο "το κρέας και τα προϊόντα του".
Η Μ. Σπυράκη ορίστηκε επικεφαλής εισηγήτρια του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου για την αναθεώρηση του κανονισμού CLP ο οποίος είναι νομικά δεσμευτικός για όλα τα κράτη-μέλη και ισχύει άμεσα σε όλους τους βιομηχανικούς κλάδους.
Μετά τη Φινλανδία, τη Νορβηγία και τη Σουηδία, Δανοί επιστήμονες καταγράφουν βέλτιστες στρατηγικές για την επαρκή πρόσληψη βιταμίνης D από τον πληθυσμό.
Η NOAA προτείνει αλλαγές στους κανονισμούς για την καταπολέμηση της παράνομης, λαθραίας και άναρχης αλιείας, συμπεριλαμβάνοντας περισσότερα είδη στον κατάλογο.