Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

«Ελληνικό Απόσταγμα»: Εκδήλωση γευστικής δοκιμής ελληνικών αποσταγμάτων

Επιστρέφει για 7η φορά, στην αίθουσα Φουαγιέ Τεχνών του Ωδείου Αθηνών, στις 29 Ιανουαρίου. 
Cibum Newsroom -

Ένα εξαιρετικό βίντεο με τα δημοφιλή προϊόντα της Θάσου

Εμπλουτισμός του τουριστικού προϊόντος της Θάσου και η προώθηση του στα διεθνή κοινά.
Cibum Newsroom -

Φούρνος μικροκυμάτων: Τελικά να τον χρησιμοποιούμε ή μήπως είναι επικίνδυνος;

Χρήσιμες και απαραίτητες συμβουλές στους καταναλωτές για την επίδρασή του φούρνου μικροκυμάτων στην ασφάλεια, την ποιότητα και την υφή των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα καινοτόμο τυροκομικό προϊόν από ελληνικό νωπό γάλα αγελάδας

Ευκαιρία για τους Έλληνες γαλακτοπαραγωγούς αγελαδοτρόφους να διαφοροποιήσουν τα προϊόντα τους από τον διεθνή ανταγωνισμό, μέσω ενός ολοκληρωμένου συστήματος παραγωγής, προώθησης και διάθεσης αγελαδινού τυριού από νωπό γάλα με ανώτερα χαρακτηριστικά.
Cibum Newsroom -

EFSA: Καθορισμός “συντελεστών μετατροπής” για την βιοδιαθεσιμότητα θρεπτικών ουσιών στα novel foods

Καλεί τους εμπειρογνώμονες να παράσχουν επιστημονικά στοιχεία σχετικά με τα βασικά σημεία που πρέπει να εξεταστούν για τον καθορισμό των συντελεστών μετατροπής.
Cibum Newsroom -

Μπορούμε να καταψύξουμε το φρέσκο γάλα;

Το γάλα είναι εντελώς διαφορετικό από τα υπόλοιπα τρόφιμα που βάζουμε στην κατάψυξη, οπότε και η συντήρησή του διαφέρει.
Cibum Newsroom -

Πέθανε ο δημοφιλής 33χρονος tiktoker που έτρωγε ληγμένα

Ο Taylor LeJeune είχε 1,7 εκατομμύρια ακόλουθους στο tik tok όπου φαινόταν να τρώει τα πιο παράξενα φαγητά: από ληγμένα μέχρι ακρίδες και τεράστια γλυκά.
Cibum Newsroom -

Ξανθά vs κόκκινα πορτοκάλια: Επιστημονική μελέτη για τις διαφορές σε θρεπτική αξία

 Αξιολόγηση βιοδραστικών και θρεπτικών ενώσεων στα κόκκινα πορτοκάλια.
Cibum Newsroom -

Τον Ιανουάριο το νομοσχέδιο για την προστασία των καταναλωτών

Στο νομοσχέδιο περιλαμβάνονται ρυθμίσεις για τη λειτουργία του λιανεμπορίου, διαφημίσεις στο διαδίκτυο, ηλεκτρονική πλατφόρμα e-katanalotis και η υποθαλάσσια παλαίωση οίνου.
Cibum Newsroom -

Το 35,6% των Ελλήνων ηλικιωμένων αντιμετωπίζουν «κίνδυνο υποσιτισμού» – Υποσιτισμένο το 10,4%

Τρία ελληνικά Πανεπιστήμια διερεύνησαν τη διατροφική κατάσταση 3.405 ηλικιωμένων άνω των 65 ετών.
Cibum Newsroom -

Ποιο κρασί προστατεύει το δέρμα χαρίζοντας λαμπερή επιδερμίδα

Τα τρία βήματα για την σωστή επιλογή κρασιού που θα κάνει την επιδερμίδα σας πιο νεανική.
Cibum Newsroom -

Κόψιμο κρεάτων: Σε ξύλο ή πλαστικό;

Η εταιρεία ΚΡΕΑΤΑ ΑΤΤΙΚΗΣ δημοσίευσε ένα ενδιαφέρον άρθρο για το ποια επιφάνεια είναι καλύτερη και πιο υγιεινή για κόψιμο κρέατος, μεταξύ ξύλου και πλαστικού.
Cibum Newsroom -

Σαρώνει η αλλαντίαση στην Ιταλία

Περισσότερα από 1.000 κρούσματα και 15 θάνατοι από το 2001-2020.
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Ο αντικαπνιστικός νόμος βοηθά τους εργαζόμενους αλλά όχι τους καταστηματάρχες

Πως επηρεάζει τους εργαζόμενους σε εστιατόρια και μπαρ ο αντικαπνιστικός νόμος.
Cibum Newsroom -

Εντομοφαγία: Εγκρίθηκε από την ΕΕ η κατανάλωση του σκαθαριού Alphitobius diaperinus ως νέο τρόφιμο – Αυστηρά μόνο για ενήλικες!

Με τον κανονισμό  2023/58 το νέο τρόφιμο δεν επιτρέπεται να καταναλώνεται από άτομα κάτω των 18 ετών.
Cibum Newsroom -

PepsiCo: Ο πρώτος επανασχεδιασμός μπουκαλιού μετά από 27 χρόνια

Εντυπωσιακό και τολμηρό νέο γυάλινο μπουκάλι.
Cibum Newsroom -

To Ελληνικό γιαούρτι και η αιώνια… “κατάρα”

Γιατί το ελληνικό γιαούρτι δεν μπορεί να κάνει "επιθετική" εισαγωγή στις αγορές του εξωτερικού.
Cibum Newsroom -

Δυσθρεψία: Ποιοι κινδυνεύουν – Τρόποι αντιμετώπισης – Δωρεάν Έλεγχος από την ΕΓΓΕ

Η δυσθρεψία αφορά στις διαταραχές της θρέψης και εμφανίζεται σε δύο μορφές: Την σαρκοπενία, που είναι η έλλειψη μυϊκής μάζας, και την παχυσαρκία.
Cibum Newsroom -

Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο: Εικονική έκθεση τροφίμων 24-28 Φεβρουαρίου

Οι δηλώσεις συμμετοχής θα γίνονται δεκτές μέχρι τις 20 Ιανουαρίου 2023 από εταιρίες που εδρεύουν στις περιοχές Δράμας, Έβρου, Ροδόπης, Ξάνθης, Καβάλας, Σερρών και Θεσσαλονίκης.
Cibum Newsroom -

Συσκευή B.EL.D: Ελληνοκυπριακή ανακάλυψη ταχείας ανίχνευσης επιβλαβών βακτηρίων που λύνει τα χέρια της βιομηχανίας τροφίμων

Η συσκευή B.EL.D, δημιουργία της Κυπριακής εταιρείας EMBIO DIAGNOSTICS, μπορεί να ανιχνεύσει Listeria, σαλμονέλα και άλλα παθογόνα στα προϊόντα σε μόλις λίγα λεπτά, γλιτώνοντας την βιομηχανία τροφίμων χρόνο και χρήμα.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -
1...1.3521.3531.354...1.682Σελίδα 1.353 από 1.682

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν
Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα: Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα και κτηνιατρικά φάρμακα – Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι που το βράσιμο δεν εξαφανίζει

Ορισμένες ουσίες μπορούν να περάσουν στην τροφική αλυσίδα χωρίς να αλλάξουν χρώμα, μυρωδιά ή γεύση. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποιος είναι ο πραγματικός τρόπος προστασίας
Υγεία

Σχολεία: Η σκόνη στις αίθουσες συνδέεται με μειωμένη πνευμονική λειτουργία στα παιδιά

Ευρωπαϊκή έρευνα σε σχεδόν 300 αίθουσες

Ροή Ενημέρωσης

Μπιφτέκια με ημερομηνία λήξης το 2020 σε καταψύκτη εστιατορίου – Λουκέτο από τις Αρχές

Ασφάλεια Τροφίμων

Χημικός κίνδυνος από γνωστό άρωμα – Οι ελληνικές Αρχές ενημέρωσαν την Ευρώπη και ανέφεραν το ελληνικό e-shop (φωτογραφία)

Οικιακά

Ψιλοκυβίνη σε μικρές δόσεις: Τι αποκαλύπτουν οι πιο αυστηρές μελέτες

Υγεία

Το φάρμακο για τη χοληστερόλη που συνδέθηκε με 15% χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας

Υγεία

Έπιασε το φαγητό στην κατσαρόλα; Το «θαυματουργό» κόλπο καθαρισμού που σώζει τα καμένα σκεύη

Οικιακά

Τα φάρμακα απώλειας βάρους τύπου GLP-1 αυξάνουν την ανδρική τριχόπτωση – Νέα έρευνα

Υγεία

Κάλτσες συμπίεσης: Πότε βοηθούν πραγματικά και ποιοι πρέπει να τις αποφεύγουν

Υγεία

Ήλιος: Γιατί το δέρμα γίνεται πιο ευάλωτο όσο μεγαλώνουμε

Υγεία

Καφές: Ο καρπός που μπαίνει στο μικροσκόπιο για να εγκριθεί ως νέο τρόφιμο στην Ευρώπη

Νέα

Γαλλία: Κάνει πίσω στο υποχρεωτικό σύστημα επιστροφής πλαστικών μπουκαλιών

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα