Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Oδηγίες για τον έλεγχο της Listeria monocytogenes στην παραγωγή έτοιμων προς θέρμανση γευμάτων

Γεύματα πολλαπλών συστατικών μπορεί να παρουσιάζουν σημαντικούς κινδύνους σε περίπτωση μόλυνσης από Listeria monocytogenes
Πέπη Οικονομάκη -

ΥΠΑΑΤ: Αναρτήθηκαν τα αποτελέσματα για τις έκτακτες προσλήψεις προσωπικού για την αντιμετώπιση της ευλογιάς

Ως ημερομηνία ανάληψης υπηρεσίας ορίζεται η Παρασκευή 3 Απριλίου 2026
Cibum Newsroom -

Οι εισαγωγές ελαιούχων σπόρων στην ΕΕ θα μειωθούν κατά 6% έως το 2035

Τρεις δομικές δυνάμεις αναδιαμορφώνουν την ευρωπαϊκή αγορά ελαιούχων σπόρων
Cibum Newsroom -

Μελέτη του ΙΟΒΕ για την Ελληνική ζυθοποιία: Ενίσχυση των προϊόντων μικροζυθοποιίας και των προϊόντων μπίρας χωρίς αλκοόλ

Η νέα μελέτη του ΙΟΒΕ αναδεικνύει τον κλάδο της μπίρας ως έναν ισχυρό πυλώνα της εθνικής οικονομίας
Cibum Newsroom -

Η EFSA αξιολογεί τη μείωση της ελάχιστης δόσης πρόσθετου ζωοτροφών με βάση βακτήριο Clostridium για πουλερικά

Η EFSA κατέληξε ότι η χαμηλότερη δόση μπορεί να είναι επαρκής βάσει τριών κλινικών δοκιμών
Cibum Newsroom -

Ευλογιά αιγοπροβάτων: Στις 486.300 τα ζώα που έχουν θανατωθεί

Επιμένει η διασπορά της νόσου με χιλιάδες κρούσματα και αυστηρούς ελέγχους σε όλη τη χώρα
Cibum Newsroom -

Τέσσερις μύθοι για το σάκχαρο αίματος που οι διαιτολόγοι θέλουν να σταματήσετε να πιστεύετε

Γιατί τα φρούτα δεν είναι εχθρός, γιατί δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε τους υδατάνθρακες και ποιες πρακτικές συνήθειες βοηθούν πραγματικά στη ρύθμιση του σακχάρου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τρεις στους τέσσερις Βρετανούς άλλαξαν διατροφικές συνήθειες για λόγους υγείας το 2025 – Μεγάλη έρευνα της FSA

Αυξανόμενη ευαισθητοποίηση για επεξεργασμένα τρόφιμα, ζάχαρη και βιωσιμότητα, καθώς και νέο ρεκόρ ελέγχου βαθμολογιών υγιεινής στις επιχειρήσεις τροφίμων
Cibum Newsroom -

Η PepsiCo ανοίγει εστιατόριο με… πατατάκια Lay’s στη «καρδιά» του μενού

Μια πρωτοποριακή κίνηση στον τομέα του μάρκετινγκ και της εστίασης φέρνει τα διάσημα σνακ στο επίκεντρο της γαστρονομίας
Cibum Newsroom -

Toyota: Παγκόσμια ανάκληση οχημάτων λόγω σοβαρού κινδύνου τραυματισμού – Δείτε ποια μοντέλα αφορά

Οι ιδιοκτήτες καλούνται να ελέγξουν αν το όχημά τους εμπίπτει στα επηρεαζόμενα πλαίσια παραγωγής και να επικοινωνήσουν με την αντιπροσωπεία, προκειμένου να διασφαλιστεί η πλήρης συμμόρφωση με τις οδηγίες ασφάλειας.
Cibum Newsroom -

Εμπλουτισμένα τρόφιμα: Τι πρέπει να γνωρίζει η βιομηχανία για την «κόντρα» μεταξύ καινοτομίας και αυστηρών κανονισμών

Τα εμπλουτισμένα τρόφιμα μετατρέπονται σε βασικό εργαλείο για τη διασφάλιση επαρκούς πρόσληψης βιταμινών, μετάλλων, πρωτεϊνών και φυτικών ινών.
Πέπη Οικονομάκη -

Ανάλυση αποκαλύπτει 37% παρουσία PFAS σε φρούτα και λαχανικά – Ροδάκινα, φράουλες και σταφύλια εμφανίζουν τα υψηλότερα ποσοστά μόλυνσης

Τουλάχιστον το 60% των ενεργών συστατικών εγκεκριμένων φυτοφαρμάκων ανήκει στην κατηγορία των «αιώνιων χημικών»
Cibum Newsroom -

Το Παράδοξο της Ασφάλειας Τροφίμων: Οι υπερευαίσθητες αναλύσεις τροφίμων μπορεί να βλάπτουν τη Δημόσια Υγεία σύμφωνα με μελέτη 

Διεθνής ομάδα ερευνητών υποστηρίζει ότι η λογική «μηδέν ανίχνευση» παθογόνων πρέπει να αντικατασταθεί από προσεγγίσεις βασισμένες σε αποδεκτό επίπεδο κινδύνου
Cibum Newsroom -

KitKat: Το διαδίκτυο τρολάρει την κλοπή των 12 τόνων σοκολάτας και άλλες μάρκες προσπαθούν να κλέψουν λίγη από τη δημοσιότητα! (Πολύ γέλιο!)

Η κλοπή των 12 τόνων KitKat δεν είναι απλώς μια είδηση, αλλά ένα μάθημα για το πώς οι σοκολάτες μπορούν να γίνουν viral, οι μάρκες να απαντήσουν με χιούμορ και το κοινό να δημιουργήσει memes που δύσκολα θα ξεχαστούν.
Cibum Newsroom -

H Europol διέλυσε δίκτυα παράνομων φαρμάκων σε 30 χώρες με κατασχέσεις αξίας 33 εκατομμυρίων ευρώ

Αρχές επιβολής νόμου, τελωνεία και υπηρεσίες υγείας από 30 χώρες συντόνισαν τη μεγαλύτερη μέχρι σήμερα κοινή επιχείρηση κατά του φαρμακευτικού εγκλήματος
Cibum Newsroom -

Πολιτική και νομική διάσταση στην υπόθεση δηλητηριάσεων παιδιών από τυριά μετά την άρνηση ανάκλησης προϊόντων

Παρέμβαση Κογκρέσου, αγωγές θυμάτων και συνεχιζόμενη έρευνα για κρούσματα E. coli που συνδέονται με προϊόντα Raw Farm
Cibum Newsroom -

FASFC: Πάνω από 6.000 καταγγελίες καταναλωτών σε ένα χρόνο για έλλειψη υγιεινής σε εστιατόρια και καταστήματα τροφίμων

Οι μισοί από τους ελέγχους που ακολούθησαν καταγγελίες καταναλωτών αποκάλυψαν πραγματικά προβλήματα
Cibum Newsroom -

Απατεώνες προσπαθούν να αποσπάσουν εμπιστευτικά στοιχεία από επιχειρήσεις τροφίμων – Υποδύονται κρατικούς ελεγκτές

Στόχος να αποκομίσουν χρηματικό κέρδος, επιχειρησιακά πλεονεκτήματα ή πρόσβαση σε κρίσιμες πληροφορίες, αλλά και μακροπρόθεσμη εκμετάλλευση των δεδομένων
Cibum Newsroom -

Είναι υγιεινό το μελάνι καλαμαριού;

Τα διαθέσιμα δεδομένα για τις πιθανές ιδιότητες και οι περιορισμοί ως προς την ασφάλεια και την κατανάλωση του μελανιού από τα καλαμάρια
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ επανεξετάζει τα δεδομένα ασφάλειας για τις δισφαινόλες στα υλικά συσκευασίας τροφίμων

Δημόσια διαβούλευση για αυστηρότερα κριτήρια μετά τους περιορισμούς στη δισφαινόλη Α
Cibum Newsroom -
1...136137138...1.605Σελίδα 137 από 1.605

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Καταναλωτής

Σε ποια χώρα και γιατί οι άντρες δεν τρώνε γλυκά; Η πρωτοφανής εξήγηση που δίνει νέα μελέτη

Νέα επιστημονική μελέτη, δείχνει ότι κοινωνικά στερεότυπα γύρω από την αρρενωπότητα επηρεάζουν τις επιλογές πολλών ανδρών, οδηγώντας τους να αποφεύγουν τα γλυκά.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκινογόνο κάδμιο στο πιάτο μας: Πού κρύβεται και πώς μπορούμε να μειώσουμε την έκθεσή μας (πίνακας)

Από το ψωμί και τις πατάτες μέχρι τη σοκολάτα και τα δημητριακά, ένα τοξικό μέταλλο που συσσωρεύεται στον οργανισμό βρίσκεται σε περισσότερα τρόφιμα απ’ όσο φανταζόμαστε.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καθαρίζουν τις εγκαταστάσεις, αλλά μολύνουν τα τρόφιμα – Νέα ευρωπαϊκή μελέτη για απολυμαντικά και εντομοκτόνα στη βιομηχανία

Νέα ευρωπαϊκή μελέτη που δημοσιεύθηκε από την EFSA εξετάζει τα υπολείμματα βιοκτόνων σε κρέας και γαλακτοκομικά και ζητά περισσότερους ελέγχους.

Ροή Ενημέρωσης

Η κατανάλωση τροφής κάθε δύο έως τρεις ώρες «επιταχύνει» τον μεταβολισμό – Μύθος ή αλήθεια;

Διατροφή και Υγεία

Ταχίνι μολυσμένο με σαλμονέλα πίσω από μαζική ανάκληση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σουπερμάρκετ

Ανάκληση

Ελλάδα: Το κρεοπωλείο που εντοπίστηκε να πουλάει εισαγόμενους κόκορες για ελληνικούς – Θα πληρώσει 3.000€ πρόστιμο

λιανική

Νέα γνωμοδότηση της EFSA για το φυτοφάρμακο bifenazate: Δεν πληροί τα κριτήρια ενδοκρινικού διαταράκτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Θύελλα αντιδράσεων για την πρακτική εστιατορίου να χρεώνει έξτρα γονείς όταν τα παιδιά τους είναι ζωηρά και απείθαρχα!

Εστίαση / Τουρισμός

Πώς «σώθηκε» το Κορωνέικο ελαιόλαδο από τον αποκλεισμό στις διεθνείς αγορές

Νέα

Πάνω από 61 εκατ. ευρώ για τη στήριξη των αγροτών απέναντι στο αυξημένο κόστος λιπασμάτων ανακοίνωσε το ΥΠΑΑΤ

Αγρότες

Βενεζουέλα: Οι εθελοντές του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού στις πληγείσες από τον σεισμό περιοχές

Νέα

Τα φάρμακα GLP-1 μαζί με αντιυπερτασικά μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο ζάλης και λιποθυμίας – Μελέτη σε 42.000 ενήλικες

Υγεία

ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: Νέες προσκλήσεις για την πιστοποίηση Γεωργικών Συμβούλων – Προθεσμίες, δικαιούχοι και προϋποθέσεις

Νέα