Picks

Είναι υγιεινό το μελάνι καλαμαριού;

Τα διαθέσιμα δεδομένα για τις πιθανές ιδιότητες και οι περιορισμοί ως προς την ασφάλεια και την κατανάλωση του μελανιού από τα καλαμάρια

Η ΕΕ επανεξετάζει τα δεδομένα ασφάλειας για τις δισφαινόλες στα υλικά συσκευασίας τροφίμων

Δημόσια διαβούλευση για αυστηρότερα κριτήρια μετά τους περιορισμούς στη δισφαινόλη Α

Η εκτόξευση των τιμών έως και 180% σε φρούτα και λαχανικά περιορίζει τις αγορές – Δείτε τον συγκριτικό πίνακα

Σύμφωνα με τα στοιχεία του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας

Διατροφή, κάπνισμα, αλκοόλ και στρες αλλάζουν τη μικροβιακή χλωρίδα των γυναικών σε τέσσερα διαφορετικά σημεία του σώματος

Νέα ανασκόπηση συνθέτει για πρώτη φορά τις επιδράσεις τροποποιήσιμων παραγόντων τρόπου ζωής στο κολπικό, εντερικό, στοματικό και δερματικό μικροβίωμα των γυναικών

Συσκευασία: Το Cibum παρουσιάζει το πλήρες έγγραφο της ΕΕ με αναλυτικές οδηγίες για την εφαρμογή του νέου κανονισμού PPWR

Αναλυτικές οδηγίες και εξηγήσεις για την εφαρμογή του νέου κανονισμού για τις συσκευασίες και τα απόβλητα συσκευασίας – Δείτε ολόκληρο το έγγραφο ερωτήσεων και απαντήσεων (FAQ) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής

Ευρωπαϊκός συναγερμός για τις πασίγνωστες ηλεκτρικές σκούπες που πωλούνται και στην Ελλάδα και μπορεί να προκαλέσουν πυρκαγιά και εγκαύματα (φωτογραφία)

Το cibum είχε προειδοποιήσει από τον περασμένο Σεπτέμβρη για την επικινδυνότητα των προϊόντων

Ανακαλούνται πάνω από 75.000 πίτσες και περισσότερα από 140.000 focaccia από μεγάλα σουπερμάρκετ λόγω μολυσμένης πρώτης ύλης

Τα προϊόντα πωλούνταν σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ με διαφορετικές εμπορικές ονομασίες, καθώς πρόκειται για προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας

Εντοπίστηκε ερουκικό οξύ σε τουρσί σε βάζα – Μπορεί να προκαλέσει από κόπωση και δύσπνοια έως καρδιακή ανεπάρκεια

Η υψηλή έκθεση σε ερουκικό οξύ μπορεί να επηρεάσει σοβαρά την καρδιακή λειτουργία, ιδιαίτερα σε παιδιά και ευάλωτες ομάδες.

Ανακαλούνται καπνιστά ψάρια από σούπερ μάρκετ και delicatessen – Ελεγκτές μπλόκαραν τον παραγωγό λόγω απώλειας ελέγχου στην ασφάλεια τροφίμων

Η υγειονομική έγκριση μπορεί να ανασταλεί και ενεργοποιείται η διαδικασία ανάκλησης για προϊόντα που έχουν ήδη διατεθεί εντός της περιόδου κατά την οποία δεν μπορεί να διασφαλιστεί η ασφάλειά τους.

Ελλάδα: 3 θάνατοι παιδιών 5-9 ετών από σαλμονέλα – Στοιχεία μελέτης ΕΟΔΥ και 3 Πανεπιστημίων

Νέα μελέτη δείχνει ότι η σαλμονέλωση παραμένει πρόβλημα δημόσιας υγείας στα παιδιά στην Ελλάδα και τονίζει την ανάγκη ενίσχυσης της επιτήρησης, της υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων και των μέτρων πρόληψης

Είναι ασφαλές να τρώμε φαγητό που έχει περισσέψει και έχει κρυώσει;

Τι ισχύει για τα υπολείμματα φαγητού και ποιοι είναι οι πραγματικοί κίνδυνοι

Βουτιά 33% στα κέρδη της Asda λόγω της στρατηγικής μείωσης των τιμών

Η στρατηγική επιλογή της αλυσίδας να απορροφήσει τις πληθωριστικές πιέσεις για να συγκρατήσει τους πελάτες της, οδήγησε σε κατακρήμνιση της κερδοφορίας

Γιατί οι πετσέτες σκληραίνουν όταν στεγνώνουν στον ήλιο και πώς θα τις μαλακώσετε

Συμβουλές και κόλπα για να διατηρείτε τις πετσέτες σας απαλές

Κεραμικές εστίες: Ποια υλικά ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ να χρησιμοποιήσετε ποτέ στον καθαρισμό τους

Ο τακτικός καθαρισμός και η προσεκτική επιλογή των υλικών όχι μόνο διατηρούν την κεραμική εστία επαγωγής σε άριστη κατάσταση, αλλά παρατείνουν και τη διάρκεια ζωής της.

Εκχύλισμα κάνναβης: Η EFSA αδυνατεί να το εγκρίνει ως νέο τρόφιμο λόγω ανεπαρκών δεδομένων ασφάλειας

Η Επιστημονική Επιτροπή Διατροφής της EFSA διαπίστωσε ότι τα υποβληθέντα τοξικολογικά στοιχεία δεν αντιστοιχούν στο προϊόν που αξιολογείται

Τι υποστηρίζουν οι ειδικοί: Τα σκεύη σιλικόνης απελευθερώνουν χημικές ουσίες στα τρόφιμα;

Γιατί τα ευρήματα πρέπει να ερμηνεύονται με επιφύλαξη και ποιες εναλλακτικές επιλογές σκεύη αξίζει να εξετάσετε

Στραγγιστό γιαούρτι ή skyr: Ποιο από τα δύο βοηθά περισσότερο στη διαχείριση βάρους;

Διαιτολόγοι εξηγούν τις διαφορές μεταξύ των δύο στραγγιστών γαλακτοκομικών και γιατί και τα δύο αποτελούν εξαιρετική επιλογή για κορεσμό, πρωτεΐνη και υγεία της καρδιάς

Smoothie βρώμης με βατόμουρα: το πρωινό που σε χορταίνει για ώρες χωρίς να χρειαστεί να καθίσεις να φας

Συνδυασμός φυτικών ινών, πρωτεΐνης και αντιοξειδωτικών σε ένα κρεμώδες smoothie που ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά και δίνει ενέργεια για όλο το πρωί

Αλλαγές στη νομοθεσία για το μέλι στην Αυστρία

Υποχρεωτική πλέον η αναγραφή προέλευσης και αυστηρότεροι κανόνες επισήμανσης

Γιατί κάποιοι άνθρωποι τρώνε χώμα;

Η ιστορία της γεωφαγίας από τη σωτηρία των κρατουμένων μέχρι τα σύγχρονα γκουρμέ μενού

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Σε ποια χώρα και γιατί οι άντρες δεν τρώνε γλυκά; Η πρωτοφανής εξήγηση που δίνει νέα μελέτη

Νέα επιστημονική μελέτη, δείχνει ότι κοινωνικά στερεότυπα γύρω από την αρρενωπότητα επηρεάζουν τις επιλογές πολλών ανδρών, οδηγώντας τους να αποφεύγουν τα γλυκά.

Καρκινογόνο κάδμιο στο πιάτο μας: Πού κρύβεται και πώς μπορούμε να μειώσουμε την έκθεσή μας (πίνακας)

Από το ψωμί και τις πατάτες μέχρι τη σοκολάτα και τα δημητριακά, ένα τοξικό μέταλλο που συσσωρεύεται στον οργανισμό βρίσκεται σε περισσότερα τρόφιμα απ’ όσο φανταζόμαστε.

Καθαρίζουν τις εγκαταστάσεις, αλλά μολύνουν τα τρόφιμα – Νέα ευρωπαϊκή μελέτη για απολυμαντικά και εντομοκτόνα στη βιομηχανία

Νέα ευρωπαϊκή μελέτη που δημοσιεύθηκε από την EFSA εξετάζει τα υπολείμματα βιοκτόνων σε κρέας και γαλακτοκομικά και ζητά περισσότερους ελέγχους.

Ροή Ενημέρωσης