Picks

Πώς ο Τραμπ έμπλεξε την καρκινογόνο γλυφοσάτη με την Εθνική Ασφάλεια των ΗΠΑ

Μια απόφαση που παρουσιάστηκε ως προστασία της αγροτικής παραγωγής κρύβει στρατηγικές στρατιωτικές σκοπιμότητες και αμφιλεγόμενη χρήση λευκού φωσφόρου

Χαμηλά λιπαρά ή χαμηλοί υδατάνθρακες; Η μεγάλη μελέτη που κλείνει μια δεκαετή διαμάχη

Το Harvard παρακολούθησε σχεδόν 200.000 ανθρώπους για τριάντα χρόνια και η απάντηση δεν ήταν αυτή που περίμεναν οι υποστηρικτές κανενός διαιτητικού στρατοπέδου

Η EFSA προτείνει νέα μεθοδολογία για την αξιολόγηση του διατροφικού κινδύνου από ενώσεις χαλκού

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων αντιμετωπίζει ένα παλιό μεθοδολογικό κενό στην αξιολόγηση των ενώσεων χαλκού που χρησιμοποιούνται στη γεωργία Ο χαλκός είναι...

Η άνοδος των τιμών του πετρελαίου προκαλεί ανησυχία για το κόστος τροφίμων και λιπασμάτων

«Κύμα» ανατιμήσεων που ξεκινά από το χωράφι και φτάνει μέχρι το ράφι των καταστημάτων

Το απροσδόκητο τρόφιμο που μπορεί να σας δώσει ωμέγα-3 και ίσως βρίσκεται ήδη στην κατάψυξή σας

Μια μερίδα μισής κούπας εντάμε αποδίδει 280 χιλιοστόγραμμα φυτικών ωμέγα-3

Γάλα βρώμης: 3 θάνατοι από φυτικά γάλατα – Πώς η τεχνολογία μπορεί να αποτρέψει νέες τραγωδίες

Η επιστημονική απάντηση στα κενά ασφαλείας που οδήγησαν στην πρόσφατη κρίση λιστερίωσης και η σημασία των νέων μεθόδων επεξεργασίας

Ελλάδα: Νέο πρόγραμμα επισιτιστικής βοήθειας 400 εκατ. ευρώ, μέσω vouchers – Πώς θα διανεμηθούν στα νοικοκυριά

Τα vouchers θα μπορούν να εξαργυρωθούν αποκλειστικά για τρόφιμα και είδη βασικής υλικής συνδρομής σε καταστήματα λιανικής, όπως σούπερ μάρκετ και οπωροπωλεία

Η Lidl GB ανεβάζει τον πήχη για τη σπατάλη τροφίμων: Νέος στόχος 70% έως το 2030

H βρετανική θυγατρική της Lidl ανακοινώνει φιλόδοξο νέο πλάνο που συνδυάζει αναδιανομή πλεονάζουσας τροφής με κυκλική οικονομία Η Lidl GB ανακοίνωσε αναθεώρηση του πενταετούς στόχου...

Πολιτική σύγκρουση για την ανάκληση της διαδικασίας επιλογής διοικήσεων σε ΕΛΓΑ, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και ΕΦΕΤ – «Σκάνδαλο» καταγγέλλει ο Β. Κόκκαλης

Ακύρωση διαγωνισμού και καταγγελίες για «επιτελικό κράτος των αρεστών» σε κρίσιμους οργανισμούς

Ανοιξιάτικη κόπωση: Η απρόσμενη απάντηση της επιστήμης 

Τα ευρήματα μελέτης που παρακολούθησε 418 ανθρώπους για ένα χρόνο

Νέος Ευρωπαϊκός συναγερμός για κίνδυνο φωτιάς και ηλεκτροπληξίας από βραστήρα που πωλείται και στην Ελλάδα (Φωτογραφία)

Η βλάβη μπορεί να προκαλέσει επικίνδυνα επίπεδα φλόγας και καπνού, δημιουργώντας σοβαρό κίνδυνο πυρκαγιάς

Πώς εξαπλώνεται η E. coli στα χωράφια: Απαντήσεις μετά από πέντε χρόνια έρευνας

Από πού προέρχεται η μόλυνση και πού εντοπίστηκε

Το υλικό που έχεις στο ψυγείο και θα δώσει απίστευτη νοστιμιά στα ψητά λαχανικά σου

Ανακάλυψε το μικρό μυστικό που μετατρέπει τα απλά ψητά λαχανικά σε πιάτο γεμάτο γεύση.

Ελληνικό προϊόν προκάλεσε ευρωπαϊκό συναγερμό μετά από καταγγελίες – Αξιολογήθηκε ως “μη ασφαλές και επιβλαβές για την υγεία” – Δείτε φωτογραφία

Ελληνική παραγωγή στο στόχαστρο των ευρωπαϊκών αρχών μετά από σοβαρή απόκλιση στα πρότυπα ασφάλειας που εντοπίστηκε σε πολλαπλές αγορές

Η συνεργασία για την ασφάλεια των τροφίμων στο επίκεντρο της 99ης Συνάντησης του Συμβουλευτικού Σώματος της EFSA

Τα κράτη μέλη συναντήθηκαν διαδικτυακά για να συντονίσουν τις προτεραιότητές τους στην αξιολόγηση και επικοινωνία κινδύνου μέσω της τροφικής αλυσίδας

Εστιατόριο σέρβιρε σε παιδιά τη σιτρονέλα για τα κουνούπια αντί για χυμό φρούτων!

Δύο παιδιά νοσηλεύτηκαν μετά το ατύχημα, ενώ η έρευνα έδειξε σοβαρές παραλείψεις στην εκπαίδευση και την επίβλεψη του προσωπικού του εστιατορίου

Αλγόριθμος εντοπίζει μολυσμένο γάλα με ακρίβεια 83% χωρίς χημική ανάλυση

Νέα τεχνολογία μπορεί να επιταχύνει τους ελέγχους ασφάλειας τροφίμων στη γαλακτοβιομηχανία

Τι άλλο μπορείτε να φάτε – εκτός από καρότα – για να προστατεύσετε τα μάτια σας

Καθημερινά τρόφιμα που συμβάλλουν στη μακροχρόνια υγεία της όρασης

Οι τηγανητές πατάτες αλλιώς: Ερευνητές αποκαλύπτουν το απλό κόλπο που τις κάνει πιο τραγανές και με λιγότερο λάδι

Με μια απλή αλλαγή στο μαγείρεμα, οι πατάτες γίνονται πιο τραγανές, απορροφούν έως 33% λιγότερο λάδι και μαγειρεύονται πιο γρήγορα

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Γάλα: Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα και κτηνιατρικά φάρμακα – Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι που το βράσιμο δεν εξαφανίζει

Ορισμένες ουσίες μπορούν να περάσουν στην τροφική αλυσίδα χωρίς να αλλάξουν χρώμα, μυρωδιά ή γεύση. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποιος είναι ο πραγματικός τρόπος προστασίας

Ροή Ενημέρωσης