Picks

Μπεσαμέλ σε μακαρόνια προκάλεσε δεκάδες τροφικές δηλητηριάσεις – Είχε μαγειρευτεί 4 ημέρες πριν καταναλωθεί

Η έρευνα κατέδειξε πώς η πλημμελής συντήρηση και η αναθέρμανση του πιάτου ζυμαρικών οδήγησε σε μαζική έξαρση εμετικού συνδρόμου

Κυβερνοεπίεθεση σε μεγάλη εταιρεία πουλερικών

Ειδικοί προειδοποιούν για αυξανόμενο κίνδυνο στον κλάδο τροφίμων και εστίασης

Έκθεση της PAN Europe: Πόσο ασφαλή είναι τα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται στην Ευρώπη

Στο επίκεντρο η αναθεώρηση των ευρωπαϊκών κανόνων

Ελαιόλαδο: Ο σωστότερος τρόπος φύλαξης για να διατηρηθεί η γεύση του

Η σωστή αποθήκευση του ελαιολάδου δεν είναι απλώς θέμα ευκολίας στην κουζίνα, αλλά καθοριστικός παράγοντας για τη διατήρηση της ποιότητας και της γεύσης του

Βιομηχανία τροφίμων και εστίαση: Πώς η επαναχρησιμοποίηση του λαδιού τηγανίσματος μπορεί να προκαλέσει επικίνδυνες αλλεργικές αντιδράσεις στους καταναλωτές

Νέα επιστημονική έρευνα αποκαλύπτει πώς μεταφέρονται τα αλλεργιογόνα των ξηρών καρπών στα τρόφιμα και ποιοι είναι οι πιο αποτελεσματικοί τρόποι φιλτραρίσματος του λαδιού

Ενεργή επιδρομή τρωκτικών σε πολυτελές εστιατόριο – Αποκαλυπτικό φωτορεπορτάζ από την επιθεώρηση

Σοκάρουν τα ευρήματα των υγειονομικών αρχών: Περιττώματα και ποντικοπαγίδες πάνω σε επιφάνειες εργασίας και σοβαρές εστίες μόλυνσης πίσω από τη λαμπερή βιτρίνα

Πώς να καθαρίσετε του χώρους κάτω από ψυγείο, την ηλεκτρική κουζίνα και το πλυντήριο πιάτων

Η τακτική φροντίδα αυτών των «κρυφών» σημείων, συμβάλει ουσιαστικά στη διατήρηση ενός καθαρού και υγιεινού χώρου κουζίνας και βοηθά στη μακροχρόνια και αποδοτική λειτουργία των συσκευών.

ΣΕΑΟΠ: Ισχυρή ανάκαμψη για την ελληνική ποτοποιία-αποσταγματοποιία το 2024

Η δυναμική ανάκαμψη της ελληνικής ποτοποιίας το 2024 Ανέκαμψε το 2024 η ελληνική παραγωγή αλκοολούχων ποτών και αποσταγμάτων και μπήκε ξανά σε ανοδική τροχιά, επιβεβαιώνοντας...

Επιστρέφετε το καρότσι του σούπερ μάρκετ στη θέση του; Τι δείχνει αυτό για την προσωπικότητά σας

Η «δοκιμασία του καροτσιού» και η έννοια της προσωπικής ευθύνης

Βιταμίνη C ή βιταμίνη Ε: Ποια είναι η καλύτερη για τη γήρανση του δέρματος

Η σύγκριση των δύο ισχυρών αντιοξειδωτικών

Το παρασκήνιο του ελέγχου ασφάλειας τροφίμων σε τελωνείο

Η διαδικασία ελέγχου εισαγόμενων τροφίμων στα τελωνεία αποτελεί κρίσιμο εργαλείο για την προστασία των καταναλωτών

Νέα αγωγή κατά της Hershey για παραπλανητική διαφήμιση

H νέα αγωγή υποστηρίζει ότι τα προϊόντα με θέμα τα Reese’s δεν περιέχουν τα «σκαλιστά» σχέδια που εμφανίζονται στη συσκευασία

«Κοτόπουλα – τέρατα» χρησιμοποιούνται σε McDonald’s, KFC και Burger King στην Ιταλία σύμφωνα με καταγγελία της Essere Animali (φωτό και βίντεο)

Έρευνα για τα McDonald's, τα KFC και τα Burger King από την Essere Animali αποκαλύπτει την πραγματικότητα πίσω από τις χαμηλές τιμές: γιγάντια, κουτσά, παραμορφωμένα και καμένα «κοτόπουλα»

Τι γίνεται στα ελληνικά σούπερ μάρκετ; Νέα πρόστιμα σε μεγάλες αλυσίδες για παραπλανητικές τιμές και κανόνες υγιεινής

Μόνο μερικά από τα πρόστιμα του Φεβρουαρίου αποκαλύπτουν εκτεταμένες παραβάσεις σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ σε Αττική, Θεσσαλονίκη και νησιά, με υπερχρεώσεις, ελλιπή σήμανση και προβλήματα υγιεινής σε τρόφιμα υψηλού κινδύνου

Και δεύτερη πασίγνωστη πλατφόρμα delivery ελέγχεται δικαστικά για μισθούς κάτω από το όριο της φτώχειας

Οι εξελίξεις γύρω από τις ψηφιακές πλατφόρμες διανομής αναμένεται να επηρεάσουν ευρύτερα τον τρόπο με τον οποίο ρυθμίζεται η εργασία στις ψηφιακές οικονομίες.

Τρεις τροφές που «πληγώνουν» την καρδιά σύμφωνα με καρδιολόγο

Καρδιολόγος αποκαλύπτει ποια τρόφιμα να αποφεύγετε και πώς μια σταδιακή αλλαγή στη διατροφή μπορεί να προστατεύσει την καρδιά σας

Τα προϊόντα καθημερινής χρήσης που μας γερνάνε γρηγορότερα, σύμφωνα με μελέτη σε 326 εθελοντές

Νέα επιστημονικά δεδομένα συνδέουν τις ουσίες PFNA και PFOSA, που χρησιμοποιούνται σε συνηθισμένα καθημερινά αντικείμενα, με ταχύτερη επιγενετική γήρανση στους άνδρες μέσης ηλικίας Τα υπερφθοριωμένα...

Προσοχή: Καλλυντικό άλλαξε το χρώμα στο ένα μάτι νεαρής γυναίκας

Αρχές υγείας προειδοποιούν για καλλυντικά με πιθανές μη αναστρέψιμες επιπτώσεις στην όραση και την περιοχή των ματιών

ANSES: Ποιοι κίνδυνοι κρύβονται στο καθημερινό μας φαγητό

Νέα μελέτη δείχνει ότι βαρέα μέταλλα και επικίνδυνες ουσίες παραμένουν σε τρόφιμα που τρώμε κάθε μέρα

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Γάλα: Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα και κτηνιατρικά φάρμακα – Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι που το βράσιμο δεν εξαφανίζει

Ορισμένες ουσίες μπορούν να περάσουν στην τροφική αλυσίδα χωρίς να αλλάξουν χρώμα, μυρωδιά ή γεύση. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποιος είναι ο πραγματικός τρόπος προστασίας

Ροή Ενημέρωσης