Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Ελλάδα: Μαζικές παραβάσεις στον κιμά – Τα νέα πρόστιμα σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και κρεοπωλεία αποκαλύπτουν επικίνδυνη πρακτική

Επαναλαμβανόμενα πρόστιμα καταγράφουν χαλάρωση στους ελέγχους υγιεινής και σοβαρό κίνδυνο επιμόλυνσης Η συστηματική παράβαση των κανόνων ασφάλειας τροφίμων στα ελληνικά σούπερ μάρκετ, αλλά και σε...
Cibum Newsroom -

Καναδική εταιρεία εξαγοράζει τον έλεγχο της Avramar Greece, του μεγαλύτερου παραγωγού λαβρακιού και τσιπούρας στη χώρα

Η Cooke Inc. αποκτά τον επιχειρησιακό έλεγχο της ελληνικής υδατοκαλλιέργειας
Cibum Newsroom -

Νέος «πράσινος» ιός εξουδετερώνει τη σαλμονέλα στα τρόφιμα

Νέα φυσική βιολογική λύση για την εξάλειψη της σαλμονέλας από τρόφιμα και γραμμές παραγωγής
Γιώργος Μορφονιός -

Βράσιμο ή χύτρα ταχύτητας: Ποια μέθοδος μαγειρέματος διατηρεί περισσότερα θρεπτικά συστατικά

Ποια μέθοδος υπερτερεί και πότε
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πάνω από 250.000 θάνατοι από μηνιγγίτιδα παγκοσμίως το 2023 με τους περισσότερους να αφορούν παιδιά κάτω των πέντε ετών

Παρά τα εμβόλια, η μηνιγγίτιδα παραμένει απειλή με 259.000 νεκρούς σε ένα έτος
Cibum Newsroom -

Κρεατίνη ή αμινοξέα; Ποιο συμπλήρωμα ταιριάζει στους στόχους σας

Τα δύο πιο δημοφιλή συμπληρώματα άσκησης έχουν διαφορετικούς μηχανισμούς δράσης και απευθύνονται σε διαφορετικούς στόχους
Cibum Newsroom -

Η ινσουλίνη σε χάπι γίνεται πραγματικότητα – Οι επιστήμονες το “κυνηγούν” έναν αιώνα

Ερευνητές ανέπτυξαν ένα κυκλικό πεπτίδιο που βοηθά την ινσουλίνη να διαπεράσει το εντερικό τοίχωμα
Cibum Newsroom -

Ο Δείκτης Μάζας Σώματος ταξινομεί λανθασμένα περισσότερο από το ένα τρίτο των ενηλίκων – Mελέτη σε 1.351 ενήλικες

Πώς ο ΔΜΣ υπερεκτιμά την παχυσαρκία και την υπέρβαρη κατάσταση σε σημαντικό ποσοστό πληθυσμού
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες ανακάλυψαν γιατί χάνουμε την όρεξή μας όταν αρρωσταίνουμε

Ο αναπάντεχος ρόλος της ακετυλοχολίνης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ομαδική τροφική δηλητηρίαση από αυγά σε σχολείο – 47 κρούσματα, 14 παιδιά στο νοσοκομείο και ένα σε ΜΕΘ

Η επιβεβαίωση 47 κρουσμάτων σαλμονέλωσης σε σχολική μονάδα και η νοσηλεία 14 μαθητών, επαναφέρει στο προσκήνιο την ανάγκη για αυστηρή τήρηση των πρωτοκόλλων ασφάλειας τροφίμων στην εκπαιδευτική κοινότητα
Cibum Newsroom -

Οι μικροσκοπικές οπές λέιζερ σε συσκευασίες φρέσκων τροφίμων μπορούν να μειώσουν δραστικά τις απώλειες στην αλυσίδα εφοδιασμού

Η τεχνολογία ελεγχόμενης ατμόσφαιρας με λέιζερ επιτρέπει ακριβή ρύθμιση της ανταλλαγής αερίων στη συσκευασία
Cibum Newsroom -

Καρότα-Ντομάτες: Ο τρόπος που τα μαγειρεύουμε επηρεάζει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών

Νέα έρευνα του Πανεπιστημίου της Σεβίλλης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Συναγερμός για εκατοντάδες κρούσματα ηπατίτιδας από μύδια: Εισαγγελείς ερευνούν το ενδεχόμενο νοθείας

Στο μικροσκόπιο της Εισαγγελίας η νοθεία με μολυσμένα μύδια στην Ιταλία – Ο κίνδυνος "εισαγωγής" της έξαρσης στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

3ο Greek Beer Festival: Η μεγαλύτερη γιορτή craft μπύρας επιστρέφει στο Γκάζι

Το πιο «αφρώδες» φεστιβάλ της άνοιξης έρχεται στο Γκάζι από 27–29 Μαρτίου
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Σοβαρά εγκαύματα από δημοφιλείς βραστήρες που πωλούνται και στην Ελλάδα – Παγκόσμια ανάκληση (φωτογραφίες)

Ήδη έχει καταγραφεί περιστατικό στο οποίο προκλήθηκαν εγκαύματα δευτέρου βαθμού, γεγονός που ενίσχυσε την απόφαση για την προληπτική παγκόσμια απόσυρση των προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Το «αγριολούλουδο» που μεγαλώνει παντού κρύβει ενώσεις που μπορεί να προστατεύουν από το Αλτσχάιμερ

Νέα μελέτη δείχνει ότι οι πολυφαινόλες των φύλλων επιβιώνουν της πέψης και αναστέλλουν ένζυμα που εμπλέκονται στη νευροεκφύλιση
Cibum Newsroom -

Ποιο είναι το καλύτερο βότανο για την υγεία της καρδιάς σύμφωνα με διαιτολόγους

Mια εύκολη και νόστιμη επιλογή για όσους θέλουν να υποστηρίξουν την καρδιαγγειακή τους υγεία
Cibum Newsroom -

Η Rosalia διέκοψε συναυλία στο Μιλάνο λόγω σοβαρής τροφικής δηλητηρίασης

Η Ισπανίδα τραγουδίστρια ανέβηκε στη σκηνή παρά την ασθένειά της αλλά αναγκάστηκε να σταματήσει μετά από εμετούς πίσω από τα παρασκήνια
Cibum Newsroom -

Το πρώτο κρούσμα γρίπης πτηνών σε άνθρωπο εντοπίστηκε στην Ιταλία

Ταξιδιώτης που επέστρεψε από χώρα εκτός Ευρώπης νοσηλεύεται σε απομόνωση στη Λομβαρδία
Cibum Newsroom -

Έλληνες influencers προωθούν τη βερβερίνη ως «φυτικό Ozempic» αλλά η EE και η επιστήμη διαφωνούν

Nέα επιστημονική ανάλυση αποδεικνύει ότι οι υποσχέσεις αδυνατίσματος δεν έχουν επιστημονική βάση και οι κίνδυνοι είναι υπαρκτοί
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...284285286...1.748Σελίδα 285 από 1.748

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νομοθεσία

Παρθένο ελαιόλαδο: Σε ισχύ από τις 24 Οκτωβρίου νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες – Ποια ελληνική ποικιλία επηρεάζεται από τα νέα όρια στερολών

Από τα 1.000 στα 800 mg/kg το όριο στερολών για την Κορωνέικη, με πρόσθετες απαιτήσεις για τις επιχειρήσεις.
Εκπαίδευση

ΕΦΕΤ: Αυστηρότερες προϋποθέσεις για τα σεμινάρια χειριστών τροφίμων από 1η Νοεμβρίου – Τι αλλάζει για επιχειρήσεις και φορείς κατάρτισης

Από την 1η Νοεμβρίου αλλάζουν οι διαδικασίες έγκρισης προγραμμάτων κατάρτισης και οι υποχρεώσεις των φορέων υλοποίησης.
Βιομηχανία Τροφίμων

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;

Ροή Ενημέρωσης

Ελλάδα – Οχήματα Ford: Ανάκληση δύο μοντέλων λόγω κινδύνου πυρκαγιάς από διαρροή καυσίμου

Οικιακά

Athens Bar Show 2026: Η Αθήνα στο επίκεντρο της διεθνούς bar σκηνής

Δελτία Τύπου

Ζυμαρικά: Το απροσδόκητο συστατικό που πρέπει να προσθέσετε στο νερό για να μην κολλήσουν και να έχουν υπέροχη γεύση

Συνταγές

Ξεχνάτε το φάρμακο για την πίεση; Η Ευρωπαϊκή Εταιρεία Καρδιολογίας αποκαλύπτει τον κρυφό κίνδυνο

Υγεία

Πτηνοτροφείο αναγκάστηκε να θανατώσει 1 εκατομμύριο κοτόπουλα λόγω της γρίπης των πτηνών

Διεθνή

EFSA: Κενά στα δεδομένα για μυκητοκτόνο που χρησιμοποιείται σε μαρούλια, φράουλες και ντομάτες

Ασφάλεια Τροφίμων

Θερμοκήπια: Κρήτη και Δυτική Ελλάδα οδηγούν την κούρσα των επενδύσεων

Αγρότες

Χαρακόπουλος: «Να αποκτήσει πιστοποίηση ΠΓΕ το ακτινίδιο του Δέλτα Πηνειού

Νέα

Σέρβιραν κουλουράκια με καθαριστικό φούρνου σε σχολική εκδήλωση – Αγωγή 1 εκατομμυρίου κατά του σχολείου

Διεθνή

Σοκολάτα: Το ελληνικό δέντρο που μπορεί να “σώσει την παρτίδα” απέναντι στην κρίση του κακάο – Το πόρισμα 15 εκπαιδευμένων αξιολογητών

Καινοτομία / Τάσεις