Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Ανακαλείται κρέμα γάλακτος λόγω μόλυνσης από παθογόνο βακτήριο [φωτο]

Συναγερμός για λιστερίωση: Αποσύρεται από την αγορά παρτίδα παραδοσιακής κρέμας γάλακτος
Cibum Newsroom -

Το φυτό της Κρήτης που θα μπορούσε να σώσει την παγκόσμια βιομηχανία σοκολάτας – Νέα τεχνολογία γεφυρώνει τις διαφορές με το κακάο

Η γεύση είναι παρόμοια, αλλά όχι ίδια, όμως οι ιδιότητές του το καθιστούν τον απόλυτο διάδοχο του κακάο
Ελένη Τσαγκά -

Οι σοκολάτες που τους μοίρασε δωρεάν ήταν ληγμένες – 20 μαθητές κατέληξαν στο νοσοκομείο

Δωρεάν σοκολάτες έστειλαν 20 μαθητές στο νοσοκομείο – Συνελήφθη ο παντοπώλης
Cibum Newsroom -

Κτηνιατρικά φάρμακα στο κρέας: Πόσο κινδυνεύουμε και τι υποστηρίζει νέα επιστημονική μελέτη

Τι αποκαλύπτει η σύγχρονη έρευνα για τα αντιβιοτικά στην κτηνοτροφία
Cibum Newsroom -

Πάγος στην Ελλάδα και ασφάλεια τροφίμων: Η ΕΕΔΥΠΠΠ προχωρά στη συγκρότηση Επιστημονικής Επιτροπής

Ορίστηκαν τα μέλη Επιστημονικής Επιτροπής για την υγειονομική συντήρηση των παγομηχανών
Cibum Newsroom -

Η επικίνδυνη παρτίδα σάλτσας ντομάτας για ζυμαρικά, πωλείται σε πολλές χώρες – Επιβεβαίωση από το RASFF

Επίσημος συναγερμός από το RASFF για θραύσματα γυαλιού σε γνωστή ιταλική σάλτσα ντομάτας, καθώς επιβεβαιώθηκε η ευρεία διανομή της επικίνδυνης παρτίδας σε πολλές αγορές
Cibum Newsroom -

Taste Atlas: Στη κορυφή του κόσμου η Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ

Σταθερή, με μικρή αύξηση σε σχέση με το 2024, παρέμεινε το 2025 η παραγωγή γάλακτος και τυροκομικών στην Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, παρά τις πιέσεις από την κλιματική αλλαγή και το αυξημένο κόστος
Cibum Newsroom -

Το Γκούντα αλλάζει: Είναι οι καταναλωτές έτοιμοι για το τυρί «του σωλήνα»;

Νέα επιστημονική μελέτη εξετάζει αν η καινοτόμος μέθοδος της ζύμωσης ακριβείας μπορεί να κερδίσει το κοινό, αποδεικνύοντας ότι η γεύση και η ασφάλεια παραμένουν οι απόλυτες προτεραιότητες για τους αγοραστές
Cibum Newsroom -

Κατασχέθηκαν 5 τόνοι μέλι: Πώς μας κοροϊδεύουν με σιρόπια ζάχαρης, πλαστές ετικέτες και ανύπαρκτη ιχνηλασιμότητα

Από τις πλαστές ετικέτες και τα σιρόπια ζάχαρης μέχρι τις απαγορευμένες ουσίες, η μάχη για την προστασία του αυθεντικού μελιού εξελίσσεται σε μια εκτεταμένη εκστρατεία κατά του οργανωμένου αγροδιατροφικού εγκλήματος
Cibum Newsroom -

Αποζημίωση 106.000 ευρώ (!) σε υπάλληλο σούπερ μάρκετ που απολύθηκε για ένα κέρασμα γενεθλίων

Πως ένα απλό κέρασμα 68 ευρώ στους συναδέλφους του, κατέληξε σε μια δικαστική διαμάχη και μια αποζημίωση-μαμούθ 106.000 ευρώ
Cibum Newsroom -

Πίτσες Pillsbury της General Mills πίσω από σωρεία τροφικών δηλητηριάσεων – Φόβοι για εκατοντάδες αδήλωτα περιστατικά

23 επίσημα κρούσματα και φόβοι για εκατοντάδες αδήλωτους ασθενείς από κατεψυγμένες πίτσες της General Mills
Cibum Newsroom -

Στην εντατική 38χρονος μετά από «εντυπωσιακό» κοκτέιλ διάσημου σεφ: Ο θανάσιμος κίνδυνος του υγρού αζώτου

Πώς ένα εντυπωσιακό εφέ σε εταιρική γιορτή κατέληξε σε επείγουσα χειρουργική επέμβαση και ρήξη ζωτικών οργάνων
Cibum Newsroom -

Το επαναστατικό φίλτρο που εξουδετερώνει τις επικίνδυνες τοξικές ουσίες στο νερό μέσα σε λίγα λεπτά

Μια διεθνής συνεργασία ερευνητών ανακάλυψε τη μέθοδο για τον καθαρισμό των υδάτων από τα ανθεκτικά χημικά PFAS ανοίγοντας τον δρόμο για πιο ασφαλή αποθέματα νερού παγκοσμίως
Cibum Newsroom -

Ποιο ρόφημα δυναμώνει τα οστά ποιο τα αποδυναμώνει – Έρευνα σε 10.000 γυναίκες

Μια πρόσφατη έρευνα από το Πανεπιστήμιο Flinders ρίχνει νέο φως στο πώς δύο ευρέως καταναλισκόμενα ροφήματα θα μπορούσαν να διαδραματίσουν ρόλο στην υγεία των οστών
Cibum Newsroom -

Σιτάρι του μέλλοντος: Περισσότερος καρπός, πιο υγιεινό άμυλο – Εντυπωσιακά τα ευρήματα νέας μελέτης

Νέα ανακάλυψη υπόσχεται σιτάρι με περισσότερη παραγωγή και υψηλότερη θρεπτική αξία
Cibum Newsroom -

Και σε ελληνικά ράφια μολυσμένο συστατικό αρτοποιίας – Πωλείται σε 12 χώρες

Στη λίστα των «μολυσμένων» παρτίδων και η Ελλάδα - Οι οδηγίες της EFSA και τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Τέλος τα παλαιά πιστοποιητικά ΕΦΕΤ: Τι αλλάζει από την 1η Ιανουαρίου 2026 – Πρόστιμα έως 5.000€ για ελλιπή εκπαίδευση προσωπικού

Όλα όσα αναλύθηκαν στο 21ο επεισόδιο του podcast FOOD SAFETY MATTERS του Δρ Ανδρέα Σουλιώτη (TUV Nord), με τη συμμετοχή της κ. Ασπασίας Μαρούγκα από τον ΕΦΕΤ, και της Άννας Λεκατσά (ADVENT) σχετικά με το νέο πλαίσιο υποχρεωτικής εκπαίδευσης που ξεκινά την 1/1/2026
Cibum Newsroom -

Nestle: Ακυρώθηκε η ανάκληση για Cronobacter μετά από αμφισβήτηση των αναλύσεων – Παραμένει ο συναγερμός για Bacillus cereus

Η Nestle αμφισβήτησε τα εργαστηριακά ευρήματα για μόλυνση και η ανάκληση που έγινε για Cronobacter ακυρώθηκε
Cibum Newsroom -

Γύρος κοτόπουλο μολυσμένος με σαλμονέλα – Επείγουσα ανάκληση [φωτο]

Οδηγίες προς τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν το προϊόν ιδιωτικής ετικέτας και να το επιστρέψουν στα σημεία πώλησης - Τι αναφέρει η ανακοίνωση για τους κινδύνους υγείας
Cibum Newsroom -

Σκλαβενίτης: Σε αναζήτηση χώρων για τη δημιουργία dark stores στην Αττική – Ανοιχτή πρόσκληση προς ιδιοκτήτες ακινήτων

Δείτε αν το ακίνητό σας διαθέτει τις τεχνικές προδιαγραφές
Cibum Newsroom -
1...283284285...1.612Σελίδα 284 από 1.612

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

ΠΡΟΣΟΧΗ- ΕΦΕΤ: Ανακαλείται μαγειρικό σκεύος λόγω ουσίας που έχει ταξινομηθεί ως πιθανώς καρκινογόνος (φωτογραφία)

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. προχώρησε στην ανάκληση κουτάλας μετά από εργαστηριακό έλεγχο που διαπίστωσε υπέρβαση του ορίου μετανάστευσης πρωτοταγών αμινών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα μεγάλη απάτη στα ψάρια της Ευρώπης: Η EFSA προειδοποιεί για χημική ουσία που τα κάνει να φαίνονται φρέσκα

Η EFSA προειδοποιεί για την παράνομη χρήση του Cafodos στα ψάρια, που μπορεί να αποκρύψει την αλλοίωση των αλιευμάτων και να θέσει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μετά τα κρούσματα σαλμονέλωσης στη Λαμία: Οι “γκρίζες ζώνες” και το παράδοξο της νομοθεσίας για τη Salmonella στο κοτόπουλο – Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης εξηγεί τις διαφορές στα μικροβιολογικά κριτήρια για τη Salmonella στο κοτόπουλο και το παράδοξο του Κανονισμού 2073/2005.

Ροή Ενημέρωσης

Τι αλλάζει για την e-food μετά την εξαγορά της Delivery Hero από την Uber – Deal 13 δισ. ευρώ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αντικουνουπικά με DEET: Πότε απαιτείται προσοχή σύμφωνα με το Γερμανικό Ινστιτούτο Κινδύνου

Οικιακά

Νέα ανάκληση πεπονιών από μεγάλη αλυσίδα λόγω φυτοφαρμάκου – Απανωτές οι ανακλήσεις στην Ευρώπη για το συγκεκριμένο φρούτο

Ασφάλεια Τροφίμων

SLAPP αγωγές και ασφάλεια τροφίμων: Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή κινεί διαδικασία κατά της Ελλάδας και 13 ακόμη χωρών

Νέα

ΠΡΟΣΟΧΗ- ΕΦΕΤ: Ανακαλείται μαγειρικό σκεύος λόγω ουσίας που έχει ταξινομηθεί ως πιθανώς καρκινογόνος (φωτογραφία)

Ανάκληση

Νέα μεγάλη απάτη στα ψάρια της Ευρώπης: Η EFSA προειδοποιεί για χημική ουσία που τα κάνει να φαίνονται φρέσκα

Ασφάλεια Τροφίμων

Κατεψυγμένα μύρτιλα: Ανάκληση άνω των 29.000 συσκευασιών (8,3 τόνοι) από σουπερμάρκετ μετά σειρά κρουσμάτων E. coli

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακλήθηκαν πάνω από 10,8 τόνοι καρυκεύματος λόγω Salmonella – Αιτίες, κίνδυνοι και μέτρα πρόληψης

Ανάκληση

Μετά τα κρούσματα σαλμονέλωσης στη Λαμία: Οι “γκρίζες ζώνες” και το παράδοξο της νομοθεσίας για τη Salmonella στο κοτόπουλο – Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ψήσιμο στη σχάρα: Τα λάθη που οδηγούν στον σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών

Ασφάλεια Τροφίμων