Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Η εισαγγελία ξεκινά έρευνες μετά από υποψία τροφικής δηλητηρίασης 70 πολιτών

22 άνθρωποι χρειάστηκε να νοσηλευτούν
Νίκος Ζορζοβίλης -

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.
Ελένη Τσαγκά -

Kraft Heinz: Ρίχνει εκατομμύρια σε νέα προϊόντα και μάρκετινγκ για να κερδίσει ξανά τους καταναλωτές

Η εταιρεία αυξάνει τις επενδύσεις της μετά την πίεση στις πωλήσεις,
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Πρόστιμο 25.000€ στο σουβλατζίδικο που ερευνάται για τα κρούσματα σαλμονέλας – Σέρβιρε εισαγόμενα προϊόντα ως «ελληνικά»

Σωρεία παραβάσεων στο γνωστό σουβλατζίδικο: «Ελληνικά» τυριά από Αυστρία, Ιταλία και Ολλανδία, χοιρινό ως «κεμπάπ» και αμφισβητούμενες αναγραφές για προϊόντα ΠΟΠ.
Cibum Newsroom -

Αυξήθηκαν σε σχεδόν 350, τα κρούσματα σαλμονέλας από πιπεριές – Εντοπίστηκε ο προμηθευτής

Ταυτοποιήθηκε η αλυσίδα διανομής των πιπεριών που προκάλεσαν εκατοντάδες κρούσματα σαλμονέλας και δεκάδες νοσηλείες.
Cibum Newsroom -

Δημοφιλές άλειμμα σοκολάτας που πωλείται και στην Ελλάδα προκάλεσε αναφυλακτικό σοκ – Ενημέρωση για σοβαρό κίνδυνο (μάρκα & φωτο)

Η εταιρεία προχώρησε σε εθελοντική ανάκληση συγκεκριμένης παρτίδας και σε ευρωπαϊκή κοινοποίηση.
Cibum Newsroom -

Νιτρώδες νάτριο στις ζωοτροφές: Τι αποφάσισε η EFSA για την ασφάλεια και τη χρήση του

Η ευρωπαϊκή αρχή ζητά περισσότερα δεδομένα για την αποτελεσματικότητά του όταν χρησιμοποιείται μόνο του
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πλησιάζει η εποχή που η αντιβίωση δεν θα πιάνει τα παιδιά μας; Η μεγάλη μελέτη που χτυπά καμπανάκι για την αντοχή των βακτηρίων

Οι ερευνητές χαρακτηρίζουν την μικροβιακή αντοχή «πραγματικό και εξελισσόμενο πρόβλημα», καθώς ολοένα περισσότερες παιδικές λοιμώξεις δεν ανταποκρίνονται στα διαθέσιμα φάρμακα
Πέπη Οικονομάκη -

ΗΠΑ: Πρόσθετος δασμός 12,5% στο τουρκικό ελαιόλαδο – Πλεονέκτημα για Τυνησία και ΕΕ

Η απόφαση της Ουάσιγκτον έρχεται σε μια δύσκολη περίοδο για την τουρκική ελαιοκομία, με τις εξαγωγές να καταγράφουν μεγάλη πτώση και την Τυνησία και την Ευρωπαϊκή Ένωση να αποκτούν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην αμερικανική αγορά
Cibum Newsroom -

Βιταμίνη C: Γιατί οι επιστήμονες επανεξετάζουν τον ρόλο της απέναντι στον καρκίνο

Οι υψηλές ενδοφλέβιες δόσεις μελετώνται ξανά ως πιθανή συμπληρωματική θεραπεία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Λάιμ: Νέα ευρωπαϊκή αξιολόγηση καθορίζει όριο υπολειμμάτων για το fluopyram

Η αξιολόγηση του fluopyram δεν εντόπισε κίνδυνο για τους καταναλωτές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κατεψυγμένα τρόφιμα: 6 επιλογές που μπορούν να βοηθήσουν στο μεταβολικό σύνδρομο

Τα τρόφιμα που ξεχωρίζουν από τον καταψύκτη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κέτσαπ από φύκια: Η νέα συνταγή αυξάνει τη διατροφική της αξία χωρίς να χαλά τη γεύση

Μικρή ποσότητα εκχυλίσματος διατήρησε τη γνώριμη γεύση και εμφάνιση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Βιταμίνη Β12: Πώς οι ιοί των βακτηρίων βοηθούν μικρόβια που δεν μπορούν να την παράγουν

Νέα μελέτη αποκαλύπτει έναν άγνωστο μηχανισμό ανταλλαγής θρεπτικών συστατικών στον μικροβιακό κόσμο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αγωγή 1,5 εκατ. κατά γνωστής αλυσίδα fast food – Πελάτες καταγγέλουν ότι βρήκαν προφυλακτικό στο κοτόπουλο

Οι καταναλωτές κατηγορούν την αλυσίδα για ελλείψεις στις διαδικασίες ασφάλειας τροφίμων ενώ το fast food αρνείται ότι υπάρχουν στοιχεία που επιβεβαιώνουν τον ισχυρισμό
Cibum Newsroom -

Χρόνιος πόνος: Νέα έρευνα αναζητά τον «διακόπτη» που μπορεί να τον απενεργοποιήσει στην πηγή του

Στόχος η ανάπτυξη θεραπειών που μπλοκάρουν τα σήματα πόνου πριν φτάσουν στον εγκέφαλο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κανονισμός PPWR για τις συσκευασίες: Οδηγός Πρακτικής Συμμόρφωσης για Επιχειρήσεις – Διαδικτυακό σεμινάριο με την Άννα Λεκατσά

Πώς να προετοιμάσετε την επιχείρησή σας για τις νέες απαιτήσεις συσκευασίας ενόψει του PPWR.
Cibum Newsroom -

Αποσύρονται ζυμαρικά λόγω παραπλάνησης καταναλωτών – Τι έγραφε η ετικέτα και τι πραγματικά περιείχαν

Εργαστηριακός έλεγχος αποκάλυψε σημαντική απόκλιση στη σύνθεση της συγκεκριμένης παρτίδας
Cibum Newsroom -

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καταγγελία για γνωστή εταιρεία κλιματιστικών – Ετοιμάζεται να χρησιμοποιήσει επικίνδυνο ψυκτικό

Το νέο ψυκτικό αέριο R1234yf παρουσιάζεται ως ασφαλέστερη επιλογή, όμως η διάσπασή του δημιουργεί TFA, μια εξαιρετικά επίμονη ουσία που προκαλεί ανησυχίες για την υγεία και το περιβάλλον
Cibum Newsroom -
1...333435...1.674Σελίδα 34 από 1.674

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα ζυμαρικά στην κορυφή της διατροφικής έκθεσης των μικρών παιδιών στην πιθανώς καρκινογόνο Ωχρατοξίνη Α στην Κύπρο

Νέα αξιολόγηση του Γενικού Χημείου Κύπρου για τη διατροφική έκθεση στην Ωχρατοξίνη Α δημοσιεύθηκε στο Food Risk Assess Europe της EFSA.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Νέο επιστημονικό πλαίσιο επιχειρεί να ξεχωρίσει τα αποξηραμένα συστατικά με τον υψηλότερο μικροβιολογικό κίνδυνο και να δείξει πότε απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία
Υγεία

Τα δύο πιο κοινά γλυκαντικά συνδέθηκαν με ανησυχητικές αλλαγές στον οργανισμό ακόμη και δύο γενιές αργότερα

Βρίσκονται σε αναψυκτικά, γιαούρτια, γλυκά, μπάρες και δεκάδες προϊόντα χωρίς ζάχαρη – Τι έδειξε νέα μελέτη

Ροή Ενημέρωσης

Τα ζυμαρικά στην κορυφή της διατροφικής έκθεσης των μικρών παιδιών στην πιθανώς καρκινογόνο Ωχρατοξίνη Α στην Κύπρο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται Κρητικό Παρθένο Ελαιόλαδο από τα ράφια των σούπερ μάρκετ στις ΗΠΑ – Πρόσθεσαν συστατικό που το έκανε ακατάλληλο για κατανάλωση

Ασφάλεια Τροφίμων

Φράουλες: Ομαδική αγωγή κατά της μεγαλύτερης εταιρείας στον κόσμο – Κατηγορίες για φυτοφάρμακα και χημικές ουσίες

Ασφάλεια Τροφίμων

Φασόλια, φακές, ρεβίθια: Πρέπει να αφαιρούμε τον αφρό όταν βράζουν; Τι λέει η επιστήμη

Οικιακά

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση νέο όριο για την σερεουλίδη στα βρεφικά παρασκευάσματα, μετά το πρόσφατο διεθνές περιστατικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Το 94% των καταναλωτών ανησυχεί για τις συχνές ανακλήσεις τροφίμων

Καταναλωτής

3 πράγματα που αξίζει να κάνετε μόλις ξυπνήσετε για λιγότερο στρες όλη την ημέρα

Υγεία

Οι εταιρείες κολοσσοί που χρησιμοποιούν νοθευμένο λάδι για την παρασκευή τσιπς, μαγιονέζας και σάλτσας – Τους «ξεσκέπασε» πανεπιστημιακή μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός για αλλαντικό μεγάλης εταιρείας μετά από περιστατικό με καταναλωτή – Ανακλήσεις από μεγάλα σούπερ μάρκετ

Ανάκληση

Τέλος οι διακοπές, επιστροφή στη ρουτίνα: 8 τροφές-σύμμαχοι για σώμα και εγκέφαλο – Της Ε. Μπουγούδη

Διατροφή και Υγεία