Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Τι περιέχουν τελικά τα βούτυρα που είναι πιο μαλακά από τα άλλα;

Οι χημικές τεχνικές που επηρεάζουν την υφή του βουτύρου, κάνοντάς το άλλοτε σκληρό και άλλοτε απολαυστικά απαλό
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται κι άλλες δημοφιλείς ηλεκτρικές σκούπες που πωλούνται και στην Ελλάδα λόγω κινδύνου πυρκαγιάς

Μετά τη Rowenta η ανάκληση επεκτείνεται και σε σκούπες Tefal και OBH – Τι πρέπει να κάνουν οι καταναλωτές στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Συγκλονιστικές εικόνες δείχνουν πώς ένα αντιβιοτικό διαπερνά την πανοπλία των βακτηρίων E. coli

Επιστημονική ομάδα έδειξε για πρώτη φορά πώς τα αντιβιοτικά πολυμυξίνες, διαπερνούν την «θωράκιση» των επιβλαβών βακτηρίων
Cibum Newsroom -

PAN Europe: Σκάνδαλο συγκάλυψης γύρω από την τοξικότητα του τριφθοροξικού οξέος (TFA)

Οι χημικοί κολοσσοί κατηγορούνται ότι παραπλανούν για έναν από τους πιο επικίνδυνους ρύπους στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Η δημοφιλής μάρκα καλλυντικών που κοροϊδεύει τον κόσμο σύμφωνα με Οργάνωση Προστασίας Καταναλωτών

Αμφιλεγόμενη διαφήμιση και ψευδείς υποσχέσεις για «αντιγηραντική μάσκα» βάζουν υπό αμφισβήτηση την αξιοπιστία της
Cibum Newsroom -

Πώς φτιάχνουν το παραδοσιακό κουσκούς στο Καλαμπάκι Δράμας

Το κουσκούς, το παραδοσιακό ζυμαρικό από σιμιγδάλι και νερό, αποτελεί το τέταρτο στοιχείο από το Καλαμπάκι που εντάσσεται στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς του ΥΠΠΟ
Cibum Newsroom -

Η Φιλαδέλφεια καταγγέλλει εταιρείες για παραπλανητικούς ισχυρισμούς ανακύκλωσης

Νέα προσφυγή για τις πλαστικές σακούλες
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα σε δύο ελληνικές επιχειρήσεις για παιδικά προϊόντα που δεν πληρούν τα πρότυπα

Παιδικά είδη με ελλιπή σήμανση και μη κανονική ποιότητα οδηγούν σε πρόστιμα για δύο ελληνικές εταιρείες.
Cibum Newsroom -

Αλλαγή στην παραγωγή της κέτσαπ Kraft-Heinz

Νέο εργαλείο για αποτελεσματικότητα και διατήρηση γνώσης σε μια περίοδο μεγάλων αλλαγών
Cibum Newsroom -

Νέα εκπαιδευτικά προγράμματα από την TÜV AUSTRIA Academy τον Οκτώβριο

Σεμινάρια ασφάλειας τροφίμων, βιωσιμότητας και κυβερνοασφάλειας από την TÜV AUSTRIA
Cibum Newsroom -

Το μυστικό για να μην διαλύεται το ρολό κιμά στον φούρνο

Με λίγα λεπτά προσοχής και τη σωστή τεχνική, το ρολό παραμένει συμπαγές, νόστιμο και επαγγελματικής υφής, έτοιμο να εντυπωσιάσει όλη την οικογένεια στο τραπέζι.
Cibum Newsroom -

Φαγητό σε μπουφέ: Μικρόβια, βακτήρια και αόρατοι κίνδυνοι στο πιάτο – Τι να προσέχετε

Στην επόμενη επίσκεψή σας σε μπουφέ, θυμηθείτε: δεν φορτώνετε μόνο το πιάτο σας – ίσως στοιβάζετε και αόρατους κινδύνους.
Cibum Newsroom -

Η Ευρώπη σε αγώνα δρόμου για το περιβάλλον και το κλίμα: Οι προειδοποιήσεις του ΕΟΠ για το 2025

Η νέα έκθεση του ΕΟΠ καταγράφει πρόοδο αλλά και μεγάλες προκλήσεις για το μέλλον
Cibum Newsroom -

Θάνατος Μαρίσσας Λαιμού: Πότε είναι δυνητικά θανατηφόρα τα τσιμπήματα εντόμων;

Το πρόσφατο περιστατικό με τον τραγικό θάνατο της Μαρίσσας Λαιμού φέρνει στο προσκήνιο μια αλήθεια που συχνά αγνοούμε: οι κίνδυνοι από τσίμπημα εντόμων δεν περιορίζονται μόνο στην αλλεργία και την αναφυλαξία
Cibum Newsroom -

Διεθνής Ημέρα Ευαισθητοποίησης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων

Οι 6 απλές συνήθειες που κάνουν την διαφορά και μειώνουν την σπατάλη τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για πίτες για σουβλάκι Ελληνικής εταιρείας

Ανιχνεύτηκαν μεταλλικά θραύσματα μπορεί να προκαλέσουν τραυματισμούς στη στοματική κοιλότητα, στα δόντια, στον οισοφάγο ή στο πεπτικό σύστημα
Cibum Newsroom -

Οι Ελληνικές Αρχές μπλόκαραν στα σύνορα φορτίο με μολυσμένο κοτόπουλο

Η Ελλάδα ενημέρωσε το RASFF για παρουσία σαλμονέλας σε φορτίο με κατεψυγμένο κοτόπουλο
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος έκρηξης σε ενεργειακά ποτά εξαιτίας μόλυνσης κατά την παραγωγή – Πώς μπορούν να τα διακρίνουν οι καταναλωτές

Γιατί δεν πρέπει να ανοίγουμε τα ποτά που έχουν φουσκωμένη συσκευασία
Cibum Newsroom -

Συλλυπητήρια της “Διαμαντής Μασούτης” για τον θάνατο του Α. Αλεξάκη ιδρυτικού μέλους του ΕΛΟΜΑΣ

Συλλυπητήρια επιστολή του Γιάννη Μασούτη για την απώλεια του Απόστολου Αλεξάκη
Cibum Newsroom -

Τραγικός ο απολογισμός από τα μολυσμένα αγγούρια: 1 νεκρός και δεκάδες νοσηλείες

Η ολική αλληλούχιση γονιδιώματος (whole genome sequencing) έδειξε θετική ζώνη για Salmonella στον εξοπλισμό του αγροκτήματος, που ταυτοποιήθηκε με δύο κλινικά δείγματα ασθενών.
Cibum Newsroom -
1...488489490...1.688Σελίδα 489 από 1.688

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση για την ασπαρτάμη προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις και άνοιξε νέο κύκλο αντιπαράθεσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.
Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία

Ροή Ενημέρωσης

37 κρούσματα ηπατίτιδας Α από κατεψυγμένα μύδια από τον Ισημερινό

Ασφάλεια Τροφίμων

Εταιρεία έτοιμης σάλτσας αρνήθηκε να ανακαλέσει προϊόντα και δεν ανταποκρίθηκε σε εντολή παύσης παραγωγής και πώλησης

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Επεκτάθηκε η ανάκληση για τους δημοφιλείς χυμούς που έχουν πωληθεί από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μπάρες, κράκερ, έτοιμα γεύματα και σνακ: Τι βρήκαν οι ερευνητές στη διατροφή βρεφών

Παιδί

Σπανάκι: Με ποια ασθένεια συνδέεται βασικό συστατικό του – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης του University of North Carolina

Διατροφή και Υγεία

Μπρόκολο στο επίκεντρο επιδημίας σαλμονέλας – Ανακαλούνται 1.290 συσκευασίες έτοιμης σαλάτας

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συμπλήρωμα στο επίκεντρο νέας ειδοποίησης στην ΕΕ – Καταγγελίες καταναλωτών και ανησυχίες για την ασφάλεια

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Γαλλικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων κατέστρεψαν φορτίο με φυστικοβούτυρο προέλευσης ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί του τοστ: Τι είναι το πρόσθετο αννάτο που συναντάμε σε αρκετές μάρκες και τι λέει η επιστήμη για τις πιθανές παρενέργειες

Τεχνολογία Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Ασφάλεια Τροφίμων