Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Εμφιαλωμένο νερό: Μήνυση σε κορυφαία μάρκα για τοξικές ουσίες που συνδέονται με καρκίνο

Το συγκεκριμένο νερό κυκλοφορεί στην αγορά με το moto «Το καλύτερο νερό της Γης».
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται ταχίνι που μπορεί να προκαλέσει  από αιματολογικές διαταραχές έως καρκίνο 

Γιατί θεωρείται τόσο επικίνδυνη η τοξίνη αλτερνάρια που ανιχνεύτηκε στο προϊόν;
Cibum Newsroom -

Εξαφανίζεται ο χυμός πορτοκαλιού: Η ραγδαία άνοδος των τιμών και το αβέβαιο μέλλον

Η μεταμόρφωση της βιομηχανίας χυμού.
Cibum Newsroom -

Και στην Ελλάδα πωλείται το επικίνδυνο αλεύρι – Ανακαλούνται και ζυμαρικά

Σοβαρός κίνδυνος από αλεύρι που διανέμεται σε 9 χώρες.
Cibum Newsroom -

Η γενιά Z αλλάζει τις παραδόσεις των Βρετανικών παμπ

Νέες τάσεις στο μενού της γενιάς Z.
Cibum Newsroom -

Εκεί που οι αντιβιώσεις αποτυγχάνουν, τα καταφέρνει ο … κουρκουμάς!

Πώς το τρόφιμο υπερνικά τα υπερβακτήρια που μπορούν να στείλουν έναν ασθενή ακόμη και στον θάνατο
Cibum Newsroom -

Οι ερευνητές κάνουν βήματα προς τη δημιουργία εμβολίου για τη μη τυφοειδή σαλμονέλα

 Ρεαλιστική στρατηγική για την ανάπτυξη αποτελεσματικών προληπτικών μέτρων κατά των λοιμώξεων από σαλμονέλα.
Cibum Newsroom -

Νέα ανακάλυψη για τους μηχανισμούς των τροφικών αλλεργιών

Πως συγκεκριμένα ανοσοποιητικά κύτταρα συμβάλλουν στην υπερβολική ανοσολογική απόκριση στις τροφικές αλλεργίες.
Cibum Newsroom -

Λαχτάρα για γλυκά: Μήπως έχεις κατάθλιψη;

Οι λιγούρες για γλυκά συνδέεται συχνά με τη συναισθηματική μας κατάσταση 
Cibum Newsroom -

Ελληνικές επιτραπέζιες ελιές: Ανακοίνωση από την ΔΟΕΠΕΛ

Η διαμόρφωση της αγοράς των μαύρων επιτραπέζιων ελιών και η εξέλιξη της συλλογής του μαύρου ελαιόκαρπου επιτραπέζιων ποικιλιών εσοδείας 2024/25 που οδηγήθηκε στην επιτραπέζια χρήση.
Cibum Newsroom -

Υγιεινή στο αεροπλάνο – Το άλλο με τον Τοτό το ξέρεις;

Η συγκίνηση μιας πτήσης μπορεί να επισκιαστεί από τις λιγότερο αστραφτερές πτυχές των αεροπορικών ταξιδιών 
Cibum Newsroom -

Τι είναι η μπλε βαφή που βάζει ο νέος Υπουργός Υγείας των ΗΠΑ R. Kennedy στο ποτό του;

Η ουσία διαφημιστεί για πολλές χρήσεις εκτός ετικέτας, ιδιαίτερα μεταξύ των βιοχάκερ για την καταπολέμηση της γήρανσης.
Cibum Newsroom -

Τι άλλο θα ακούσουμε οεο;

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Φριτέζα αέρα: Χρειάζεται τελικά προθέρμανση πριν βάλουμε το φαγητό μας;

Η προθέρμανση της φριτέζας αέρα μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση ψωμιού που πωλείται σε μεγάλο σούπερ μάρκετ – Ποιοι κινδυνεύουν

Το λάθος στη συσκευασία μπορεί να βάλει σε μπελάδες μερίδα του πληθυσμού
Cibum Newsroom -

Δεκάδες άνθρωποι στο νοσοκομείο από Ιταλικά γλυκά

87 άνθρωποι αρρώστησαν σε ΗΠΑ και Καναδά από μίνι Ιταλικά γλυκά μολυσμένα με σαλμονέλα.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται χιλιάδες αυγά – Κίνδυνος οξείας δηλητηρίασης για έναν πρωτοφανή λόγο

Μία απίστευτη αστοχία, ανάγκασε τις αρχές να εκδώσουν προειδοποιήσεις και ανακοινώσεις για να προστατεύσουν τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Πώς βράζουν οι επιστήμονες τροφίμων τα αυγά τους για περισσότερη απόλαυση και υψηλότερη θρεπτική αξία

Το "περιοδικό μαγείρεμα" των αυγών είναι το νέο κόλπο για ένα τέλειο αυγό, ομοιόμορφα βρασμένο που διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά.
Cibum Newsroom -

Οι Έλληνες εργοδότες προτιμούν εργαζόμενους με “ήπιες” δεξιότητες και απορρίπτουν όσους έχουν πολλά προσόντα

Ευρήματα πανελλαδικής έρευνας εργοδοτών που διεξήγαγε το Ινστιτούτο Μικρομεσαίων της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδος (ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ).
Cibum Newsroom -

Χρωστικές τροφίμων: Η Νέα Υόρκη προτείνει αυστηρό νομοσχέδιο με περιορισμούς σε πρόσθετα και χημικές ουσίες

Το νέο προτεινόμενο νομοσχέδιο για διαφάνεια και ασφάλεια στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -
1...793794795...1.705Σελίδα 794 από 1.705

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.
Καινοτομία / Τάσεις

Οι φακές κερδίζουν το κρέας: Η νέα καταναλωτική τάση που εξαπλώνεται διεθνώς

Από τη Βρετανία έως την Ελλάδα και τη Γερμανία και από τη Γαλλία και την Ισπανία έως την Αυστραλία, οι φακές κερδίζουν έδαφος ως οικονομική και θρεπτική επιλογή.

Ροή Ενημέρωσης

Το “κόλπο” μεγάλης γαλακτοβιομηχανίας για να μην πετάει τα απούλητα γιαούρτια

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Έξυπνη συσκευασία: Αισθητήρας από άμυλο αλλάζει χρώμα όταν το τρόφιμο χάνει την τραγανότητά του

Συσκευασία

Ελληνικός Τουρισμός: «Η ημέρα που κατάλαβα πραγματικά τι σημαίνει Φιλοξενία» – Του Ι. Ταρναβά* Assistant Hotel Manager

Εστίαση / Τουρισμός

Ευρωπαϊκός συναγερμός για μαϊντανό με επικίνδυνο παθογόνο – Οι σοβαρές επιπλοκές που μπορεί να προκαλέσει

Ασφάλεια Τροφίμων

Ωμό κοτόπουλο: Η νέα τεχνολογία που μειώνει Salmonella και E. coli

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό μαγειρικό λάδι με βιομηχανικούς ρύπους πάνω από τα όρια – Δυνητικά σοβαρός ο κίνδυνος

Ασφάλεια Τροφίμων

Τέλος στις χρεώσεις από καταχρηστικές ρήτρες βάζει το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο – Τι σημαίνει για τηλεφωνία, ρεύμα, αέριο και τράπεζες

Καταναλωτής

Νεκρή γυναίκα από μολυσμένα καταψυγμένα φρούτα, ιδιωτικής ετικέτας, μεγάλου σούπερ μάρκετ – Κατατέθηκε αγωγή κατά της αλυσίδας

Ασφάλεια Τροφίμων

Παιχνίδια ΜΟΥΣΤΑΚΑΣ: Πρόστιμο 2.500 ευρώ για παραβάσεις στις τιμές προϊόντων

Καταναλωτής

Γενετικά τροποποιημένη σόγια: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για νέα αίτηση έγκρισης

Ασφάλεια Τροφίμων