Ετικέτα:ασφάλεια τροφίμων

Wageningen: Πώς η τιμή του γάλακτος ή η αλλαγή του καιρού επηρεάζει την ασφάλεια τροφίμων

Μελέτη του Πανεπιστημίου Wageningen δείχνει ότι μια ανωμαλία σε δείκτες όπως η τιμή του γάλακτος, η τιμή των ζωοτροφών και η μέση μηνιαία βροχόπτωση, μπορεί να συνδεθεί στατιστικά με έναν κίνδυνο για την ασφάλεια των τροφίμων πολλούς μήνες αργότερα.

“Εφιάλτης στην κουζίνα” σε εστιατόριο της Βρετανίας

Εικόνες τρόμου σε κινέζικο εστιατόριο στην περιοχή Banstead της Βρετανίας κατέγραψε επιθεωρητής σε μια επίσκεψη ελέγχου

TSAKALIDIS ANALYSIS & TESTING

Εργαστηριακές Αναλύσεις, φυσικές, χημικές και μικροβιολογικές δοκιμές τροφίμων, ποτών, συσκευασίας και προϊόντων.  

Ασφάλεια τροφίμων: Εφαρμογή αντισωμάτων και ανοσοδοκιμών για γρήγορο έλεγχο

Η ανάπτυξη μεθόδων που θα είναι υπερευαίσθητες και με ακριβείς ανοσολογικές και πολλαπλές ικανότητες ανίχνευσης, είναι μια αυξανόμενη τάση

Οι κίνδυνοι στην ασφάλεια των τροφίμων του μέλλοντος – Έκθεση του FAO

Tα πιο σημαντικά αναδυόμενα ζητήματα στα τρόφιμα, με έμφαση στις επιπτώσεις στην ασφάλεια των τροφίμων

Ηλεκτρονικό εμπόριο και ασφάλεια τροφίμων: Δυο μελέτες προτείνουν αλλαγές πριν να είναι αργά

Δύο νέες εκθέσεις, προβλέπουν πως το online εμπόριο τροφίμων αναμένεται να έχει επιπτώσεις στην ασφάλεια των τροφίμων.

Μικροβιολογική Ασφάλεια και Ποιότητα Τροφίμων – Νέες μελέτες

Παρά τις προόδους στη διαχείριση της ασφάλειας των τροφίμων, οι τροφιμογενείς ασθένειες (FBD) εξακολουθούν να αποτελούν σημαντικό πρόβλημα παγκοσμίως, με σημαντικό αρνητικό αντίκτυπο στην ανθρώπινη υγεία και στις οικονομίες και την ανάπτυξη των χωρών.

GFSI: Το Μάρτιο το παγκόσμιο συνέδριο για την ασφάλεια τροφίμων

Περισσότεροι από 900 εμπειρογνώμονες και επικεφαλής επιχειρήσεων να συναντηθούν για να συζητήσουν κοινές προκλήσεις για την ασφάλεια των τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης