Ευρωπαϊκή ειδοποίηση επιβεβαιώνει επικίνδυνα επίπεδα αλκαλοειδών ερυσιβώδους όλυρας σε αλεύρι σίτου, με εκτεταμένες ανακλήσεις προϊόντων στη Γαλλία και διασυνοριακή διανομή στην ΕΕ
Νέο κύμα ανακλήσεων στη Γαλλία με κοινή αιτία τις τοξίνες ερυσιβώδους όλυρας, με αντίστοιχα περιστατικά σε άλευρα και ψωμί, να καταγράφονται σε όλη την Ευρώπη τα τελευταία δύο χρόνια
Συναγερμός για την παρουσία της τοξίνης ερυσιβώδης όλυρα σε μπαγκέτες και καρβέλια – Ποια προϊόντα αποσύρονται άμεσα και γιατί οι ειδικοί προειδοποιούν για κίνδυνο διαταραχών στην κυκλοφορία του αίματος και σπασμών
Η ανίχνευση επικίνδυνων επιπέδων τοξινών σε άλευρα κινητοποιεί τους ευρωπαϊκούς μηχανισμούς ασφαλείας, καθώς η κατανάλωσή τους προκαλεί ισχυρή αγγειοσυστολή, νέκρωση ιστών και επώδυνες νευρολογικές διαταραχές
Η ανάκληση πραγματοποιείται προληπτικά λόγω υποψίας παρουσίας εργοταλκαλοειδών σε αλεύρι, ουσίας που μπορεί να προκαλέσει σοβαρά συμπτώματα όπως νευρικό κλονισμό, σπασμούς και διαταραχές στην κυκλοφορία του αίματος.