Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι ενώσεις από το κατακάθι του καφέ μπορεί να συμβάλουν στην πρόληψη νευροεκφυλιστικών ασθενειών όπως το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον.
Όσοι περνούν περισσότερο χρόνο καθισμένοι είναι πιο πιθανό να εμφανίσουν γνωστική έκπτωση και νευροεκφυλιστικές αλλαγές ανεξάρτητα από το πόσο ασκούνται