Ετικέτα:E. Coli

Ασφάλεια Τροφίμων

Τραγωδία με 9 νεκρούς και δεκάδες δηλητηριάσεις: Αποκαλύφθηκε το τρόφιμο που «σκόρπισε» τον θάνατο

Η πηγή της μόλυνσης εντοπίστηκε – Τι προκάλεσε την έξαρση E.coli σε βελγικά γηροκομεία
Cibum Newsroom -
Νέα

Συγκλονιστικές εικόνες δείχνουν πώς ένα αντιβιοτικό διαπερνά την πανοπλία των βακτηρίων E. coli

Επιστημονική ομάδα έδειξε για πρώτη φορά πώς τα αντιβιοτικά πολυμυξίνες, διαπερνούν την «θωράκιση» των επιβλαβών βακτηρίων
Cibum Newsroom -
Διεθνή

Παιδιά οι περισσότεροι από τους 120 ασθενείς από μολυσμένο τρόφιμο – 28 ανέπτυξαν αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο

Συναγερμός στη Γερμανία: το σπάνιο στέλεχος E. coli O45:H2 πλήττει κυρίως ανήλικους, ενώ η πηγή μόλυνσης αναζητείτα
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποσύρεται σοκολάτα που μπορεί να προκαλέσει οξεία στομαχική λοίμωξη με διάρροια, πόνο στο στομάχι και έμετο 

E. coli βρέθηκε σε αγαπημένη, δημοφιλή σοκολάτα – τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Πότε το κρεμμύδι γίνεται εστία μικροβίων: Νέα μελέτη φωτίζει τις απειλές από σαλμονέλα και E. coli

Νέα μελέτη εξετάζει μικροβιακούς κινδύνους και ασφάλεια τροφίμων
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Σοκολάτα-δηλητήριο: Περιέχει κολοβακτηρίδια, μούχλα, E.coli και αδήλωτη χρωστική – Alert από το Ευρωπαϊκό RASFF

Επικίνδυνα ευρήματα σε σοκολάτες. Βρέθηκε μολυσμένη με μικρόβια και μούχλα σε υψηλές συγκεντρώσεις
Cibum Newsroom -
Διεθνή

6 παιδιά με αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο και δεκάδες κρούσματα λοίμωξης από παθογόνο βακτήριο – Τι ψάχνουν οι Αρχές

Σε εξέλιξη η ιχνηλάτηση πιθανών πηγών μετάδοσης της λοίμωξης που στέλνει στο νοσοκομείο κυρίως παιδιά και εφήβους
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

4 νεκροί μετά από τροφική δηλητηρίαση – Συναγερμός στο Βέλγιο

Τα περιστατικά καταγράφονται το τελευταίο 10ήμερο σε τρεις πόλεις του Βελγίου, με τις αναλύσεις να δείχνουν ότι υπάρχει κοινή πηγή
Cibum Newsroom -
1...678...27Σελίδα 7 από 27

Ροή Ενημέρωσης

Η έλλειψη βιταμίνης Β12 συνδέθηκε με 33% υψηλότερο κίνδυνο καταγμάτων

Υγεία

7 τρόποι να χτίσετε μυς με ασκήσεις μόνο με το βάρος του σώματος μετά τα 45

Υγεία και άσκηση

Αυτό είναι το τσάι που προστατεύει δόντια και ούλα

Υγεία

Νέα ευρήματα: Τα βακτήρια του εντέρου μπορεί να επηρεάζουν τη σοβαρότητά του εγκεφαλικού

Υγεία

Πορτοκάλια για χυμό με τοξικό φυτοφάρμακο (+600%) από μεγάλη αλυσίδα – Προειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μπορεί η λιγότερη πρωτεΐνη να ενεργοποιεί τον μεταβολισμό; Έρευνα με χρηματοδότηση 1,8 εκατ. ευρώ

Υγεία

Χρωστικές στις λεμονάδες: Ανάκληση άνω των 100.000 λίτρων λόγω μη αναγραφής Yellow No. 5

Ανάκληση

Ισπανία: Τουλάχιστον 11 τραυματίες από την κατάρρευση οροφής σε μπαρ

Διεθνή

Καρύδια: 40 γραμμάρια την ημέρα συνδέθηκαν με καλύτερη διάθεση

Διατροφή και Υγεία

Listeria σε ζυμαρικά ιδιωτικής ετικέτας: Η ανάκληση επεκτάθηκε σε όλες τις παρτίδες

Ανάκληση

6 στους 10 δεν γνωρίζουν ότι έχουν υψηλή πίεση, σύμφωνα με μελέτη 1,4 εκατ. ενηλίκων

Υγεία

Τιρζεπατίδη: Μείωσε το σωματικό λίπος κατά 35% σε έξι μήνες χωρίς σημαντική απώλεια μυϊκής μάζας

Υγεία

RASFF: Κομμάτι σκληρού πλαστικού σε δημοφιλή πίτσα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μανιτάρια: Ένα λάθος μπορεί να αποβεί μοιραίο

Επικινδυνότητα τροφίμων

12.883 κρούσματα κυκλοσπορίασης, 570 νοσηλείες και 2 θάνατοι από μαρούλι: Cyclospora εντοπίστηκε στη μονάδα επεξεργασίας

Ασφάλεια Τροφίμων

Εργαστηριακό κρέας: Τι θα πρέπει να αποδεικνύουν οι εταιρείες πριν πάρουν έγκριση

Τεχνολογία Τροφίμων

Κοτόπουλο: Νέο ευρωπαϊκό έργο θα παρακολουθεί μικρόβια σε πραγματικό χρόνο από την εκτροφή έως το ράφι

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικές οικογενειακές επιχειρήσεις: Η πρόκληση της διαδοχής, ποιος και πώς παίρνει τη σκυτάλη

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η νέα εποχή του καφέ στην Ελλάδα – Αγορά 501 εκατ. ευρώ και στροφή των Ελλήνων στον espresso

Καταναλωτής

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Ασφάλεια Τροφίμων