Πέμπτη, 25 Απριλίου, 2024
20.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Ετικέτα:εναλλακτικές πρωτεΐνες

Future Food Today

ΕΕ: Μελέτη για το παρόν και το μέλλον των εναλλακτικών πρωτεϊνών στην Ευρώπη

Οι αυξημένες ανάγκες επισιτισμού στο μέλλον μπορεί να φέρουν νέα προϊόντα από φύκια, έντομα και κρέας εργαστηρίου στη διατροφή μας.
Λεκατσά Άννα -
Καινοτομία / Τάσεις

EIT Food: Αναγκαία για την Ευρώπη η αλλαγή στις πηγές πρωτεΐνης

Συστάσεις πολιτικής με στόχο την επιτάχυνση της προόδου προς μια μετασχηματιστική αλλαγή στον τρόπο παραγωγής και κατανάλωσης πρωτεΐνης.
Cibum -
Τεχνολογία Τροφίμων

Vegan θαλασσινά σε 3D εκτύπωση από πρωτεΐνη μικροφυκών

Ερευνητές από το Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης ανέπτυξαν μια διαδικασία για τη δημιουργία εναλλακτικών θαλασσινών φυτικής προέλευσης, νόστιμα και υγιεινά, αλλά και...τρισδιάστατα εκτυπωμένα και vegan!
Cibum -
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ασία: Οι εναλλακτικές πρωτεΐνες ίσως είναι το όπλο ενάντια στην κλιματική αλλαγή

Οι ειδικοί τονίζουν τη σημασία επενδύσεων και έρευνας, προκειμένου η αναδυόμενη αγορά να γίνει πιο προσιτή στους καταναλωτές.
Cibum -
Τεχνολογία Τροφίμων

Ανακάλυψη ορόσημο: Καλαμπόκι με γεύση κρέατος – Περιέχει μυοσφαιρίνη βοοειδών!

Η νέα ποικιλία καλαμποκιού της IngredientWerks «Meaty Corn», είναι η πρώτη επιτυχημένη έκφραση του βοείου κρέατος μυοσφαιρίνης στο καλαμπόκι.
Cibum -
Future Food Today

Η Ευρώπη στην πρώτη θέση στον παγκόσμιο τομέα ζύμωσης πρωτεϊνών

Επιτακτική ανάγκη η κλιμάκωση της παραγωγής, τονίζει νέα έκθεση.
Cibum -
Νέα

ΗΠΑ: Κοινοπραξία για την μελέτη των βακτηρίων που μολύνουν τις φυτικές εναλλακτικές πρωτεΐνες

Ο έλεγχος για τα μικρόβια που μπορούν να μολύνουν τις εναλλακτικές πρωτεΐνες είναι απαραίτητος για την ασφάλεια περίπου 80 εκατ. ανθρώπων που τρέφονται κατά βάση από αυτές.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -
Καινοτομία / Τάσεις

Αlt-protein: Φυτική πρωτεΐνη από… γρασίδι αντικαθιστά επάξια την πρωτεΐνη σόγιας

Αίτημα Ολλανδικών εταιρειών στην ΕΕ να εγκρίνει την πρωτεΐνη από γρασίδι ως βρώσιμη για παραγωγή φυτικού κρέατος.
Δέσποινα Χάρου -
12Σελίδα 1 από 2

Ροή Ενημέρωσης

Τοξική ουσία και σε δημοφιλείς κολόνιες – Προειδοποιήσεις για  Givenchy, Burberry και Chopard

Καταναλωτής

Χορηγία 40 εκατ. λιρών από την Guinness για την Premier League της Βρετανίας

Διεθνή

Μην το αγνοήσετε! Η θερμοκρασία του ψυγείου μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο λιστερίωσης από το μαγειρεμένο κρέας

Ασφάλεια Τροφίμων

Καταγγελίες για το λάδι σε Doritos και Cheetos της PepsiCo – Χρησιμοποιεί φοινικέλαιο από αποψιλωμένες εκτάσεις

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ανθεκτική μελισσοκομία: Παρακολούθηση μελισσιών μέσω αλγόριθμων – Ευρωπαϊκό πρόγραμμα

Νέα

Ο Γρηγόρης δίνει γεύση στη Σαρακοστή!

Δελτία Τύπου

Ξεκίνησε σήμερα το εορταστικό ωράριο των καταστημάτων

Νέα

Οι Βρετανοί δεν γνωρίζουν τίποτα για την προέλευση τσαγιού και καφέ!

Διεθνή

«Ηπειρώτικα Αυγά»: Επενδύσεις καινοτομία και εξαγωγές

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΠΟΥ Ευρώπης: Ανησυχητικά ποσοστά κατανάλωσης αλκοόλ και ηλεκτρονικών τσιγάρων στα παιδιά ηλικίας 11-15 ετών

Υγεία

Σκόνες αδυνατίσματος: Κίνδυνος από υψηλή περιεκτικότητα τοξικών ουσιών

Επικινδυνότητα τροφίμων

Στο νοσοκομείο 250 προσκεκλημένοι σε γάμο από τροφική δηλητηρίαση – Νέο περιστατικό στην Ινδία

Ασφάλεια Τροφίμων

Της Θάτσερ τα καμώματα

Αριστερό Εξτρέμ

Υποχρεωτικές οι προειδοποιητικές ετικέτες για πρόσθετη ζάχαρη σε McDonald’s και Starbucks στη Νέα Υόρκη

Διεθνή

Βρετανία: Ο πρίγκιπας Γουίλιαμ αποκάλυψε ποιο φαγητό λατρεύουν τα πριγκιπόπουλα

LIFE

Εμφιαλωμένα νερά: Μολυσμένα τα Perrier – H Nestle κατέστρεψε 2 εκατομμύρια μπουκάλια

Νέα

Η METRO ΑΕΒΕ πιστοποιήθηκε με ISO 14064-1:2018 για το ανθρακικό αποτύπωμα

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Μπέικιν πάουντερ: Η νέα λύση στο πλύσιμο φρούτων και λαχανικών

Ασφάλεια Τροφίμων

Οβελίας: Επιστροφή του… βερεσέ – “Τα φθηνά δεν είναι καλά” λένε οι κρεοπώλες

Νέα

Lidl IT: Ανάκληση για λανθασμένη ετικέτα

Ασφάλεια Τροφίμων

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality