Ετικέτα:λουκάνικα

Λουκάνικα και ασφάλεια τροφίμων – Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να μην αρρωστήσετε

Ποιος κίνδυνος ελλοχεύει – Μπορώ να φάω λουκάνικο χωρίς να το βράσω ή να το ψήσω; -Προσοχή στα παιδιά - Βέλτιστες συνθήκες συντήρησης – Κατανόηση ημερομηνιών λήξης.

ΗΠΑ: Ανακαλούνται 7 τόνοι λουκάνικα – Τραυματισμοί από… θραύσματα οστών

Καταγγελία για στοματικό τραυματισμό απο προϊόντα της Hillshire.

Listeria στα Ιταλικά λουκάνικα ΑΙΑ: 6 θάνατοι και 61 ασθενείς – Διανομή σε περισσότερες από 30 ευρωπαϊκές χώρες

Πρόκειται για μία από τις πιο σοβαρές περιπτώσεις μόλυνσης τροφίμων στην Ιταλία τα τελευταία 50 χρόνια

Προσοχή: Listeria σε συσκευασμένα λουκάνικα από την Ιταλία – Κυκλοφορούν και στην Ελλάδα

Συναγερμός για την παρουσία Listeria monocytogenes σε συσκευασίες λουκάνικων από την Ιταλία που διανέμονται σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες.

Λουκάνικα: Μελέτη της προσθήκης KCl και αλευριού ταπιόκας για την μείωση του αλατιού

Η χρήση χλωριούχου καλίου και αμύλου ταπιόκας για την ενίσχυση της γεύσης και της υφής των λουκάνικων χαμηλών λιπαρών

Διεθνή: Προειδοποίηση από τις αρχές για λουκάνικο με μεταλλικά θραύσματα

Το πρόβλημα ανακαλύφθηκε όταν ένας υπάλληλος της εγκατάστασης παρατήρησε μέταλλο σε προϊόν που αγοράστηκε από το κατάστημα της εταιρείας

Ροή Ενημέρωσης