Ετικέτα:λυοφιλίωση

Ιστορία Τροφίμων

Ανακαλύφθηκαν “κατεψυγμένες” πατάτες 500 ετών των Ίνκας που αποκαλύπτουν τα μυστικά επιβίωσης στο αρχαίο Περού

Η ανακάλυψη όχι μόνο επιβεβαιώνει την ύπαρξη εκτεταμένων δικτύων διανομής τροφίμων, αλλά αναδεικνύει και την τεχνολογική ευφυΐα των προκολομβιανών κοινωνιών στην αντιμετώπιση της επισιτιστικής ανασφάλειας.

Πέπη Οικονομάκη - 3 Ιουλίου, 2026

Νέα

Ευρωπαϊκή χώρα συγκεντρώνει αποθέματα τροφίμου που διαρκεί 25 χρόνια χωρίς ψύξη, για περίπτωση πολέμου

Η χώρα επενδύει σε στρατηγικά αποθέματα γευμάτων, ενώ το αίτημα των Αρχών για την προμήθειά τους, δημοσιεύθηκε στις 30 Απριλίου και απευθύνεται σε εταιρείες σε ολόκληρη την ευρωπαϊκή αγορά

Cibum Newsroom - 7 Μαΐου, 2026

Τεχνολογία Τροφίμων

Λεμόνι: Νέα τεχνολογία παρατείνει τη φρεσκάδα και τη γεύση του

Νέα έρευνα επιβεβαιώνει την αποτελεσματικότητα της τεχνικής διατήρησης για την παραγωγή ενός ευέλικτου και μακράς διαρκείας προϊόντος

Cibum Newsroom - 12 Νοεμβρίου, 2025

Η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να καταλάβει αν είσαι ψυχοπαθής ή ναρκισσιστής διαβάζοντας τις αναρτήσεις σου στα κοινωνικά δίκτυα

Νέα5 ώρες πριν

Ελλάδα: Άγρια επίθεση σκύλου έξω από φούρνο – Στο νοσοκομείο 66χρονος, συνελήφθη η ιδιοκτήτρια – Ποια ράτσα είναι πιο επικίνδυνη

Νέα10 ώρες πριν

Ετικέτα:λυοφιλίωση

Ροή Ενημέρωσης

Λουκέτο σε αλυσίδα ζαχαροπλαστείων – 13 ζωντανές κατσαρίδες μέτρησε το υγειονομικό

Μπλόκο στα ελληνικά σύνορα σε φορτίο με μαύρες τρούφες – Βρέθηκε διπλάσιο κάδμιο από το επιτρεπτό

Agrino: Αύξηση 7% στον τζίρο στα 52 εκατ. ευρώ το 2025 – Άλμα 31% στο EBITDA

Μέλι: Πρόταση της EFSA για αύξηση του ανώτατου ορίου υπολειμμάτων του φυτοφαρμάκου mepiquat chloride

Γάλα αμυγδάλου: Μελέτη Ελληνικών Πανεπιστημίων, για τα προβιοτικά και τη διατροφική του αξία

Μπορεί η Τεχνητή Νοημοσύνη να αντικαταστήσει τον δάσκαλο στη βαθμολόγηση; Έρευνα του Πανεπιστημίου Πατρών

17χρονος έχασε μόνιμα την όρασή του εξαιτίας του junk food

Η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να καταλάβει αν είσαι ψυχοπαθής ή ναρκισσιστής διαβάζοντας τις αναρτήσεις σου στα κοινωνικά δίκτυα

Το τέλος της χημειοθεραπείας όπως τη γνωρίζουμε; Μικροσκοπικά ρομπότ θα μεταφέρουν φάρμακα απευθείας στους όγκους

Επιδημία σαλμονέλας στην Ευρώπη με δύο νεκρούς και 109 κρούσματα: Επιβεβαιώθηκε το μολυσμένο τρόφιμο

Θερμοκήπια νέας εποχής: 500 εκατ. ευρώ για την ελληνική γεωργία

Ανακαλούνται φακές λόγω αστοχίας στην παραγωγή – Τι πρέπει να προσέχουν καταναλωτές και επιχειρήσεις

Το δημοφιλές αλεύρι που βρέθηκε στο επίκεντρο εισαγγελικής έρευνας για τη χρήση πιθανώς καρκινογόνου ουσίας

Ανάκληση ντομάτας πελτέ – Κοινοποίηση στο ευρωπαϊκό RASFF για σοβαρό κίνδυνο (φωτο)

Τα 6 ψάρια που προστατεύουν περισσότερο την καρδιά και τον εγκέφαλο

Βρετανία: Τέλος στα ενεργειακά ποτά για παιδιά κάτω των 16 ετών

Ελλάδα: Άγρια επίθεση σκύλου έξω από φούρνο – Στο νοσοκομείο 66χρονος, συνελήφθη η ιδιοκτήτρια – Ποια ράτσα είναι πιο επικίνδυνη

Ιχθυοκαλλιέργειες σολομού: Καταγγελίες για δεκάδες τόνους καρκινογόνου φορμαλδεΰδης που κατέληξαν σε ποτάμια και λίμνες

Μελέτη: Η εμπιστοσύνη στα τοπικά τρόφιμα «κλειδί» για την αποδοχή των προϊόντων με αισθητικές ατέλειες

Πίτσα: Σε τι χρησιμεύει επιτέλους αυτό το μικρό πλαστικό «τραπεζάκι» στο κέντρο της;