Ετικέτα:ψάρι

Οικιακά

Γιατί το ψάρι μυρίζει τόσο άσχημα όταν ζεσταίνεται στον φούρνο μικροκυμάτων;

Από την τριμεθυλαμίνη και την οξείδωση των λιπών μέχρι την ανομοιόμορφη θέρμανση, η χημεία εξηγεί τι συμβαίνει
Cibum Newsroom -
Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ψάρι στο ψυγείο και στην κατάψυξη: Τα επικίνδυνα χημικά που απελευθερώνουν οι συσκευασίες στο τρόφιμο

Οι συνθήκες οικιακής αποθήκευσης μπορεί να ενισχύουν τη μεταφορά χημικών ουσιών από τις πλαστικές συσκευασίες στο ψάρι, με ορισμένες περιπτώσεις να υπερβαίνουν τα όρια ασφαλείας που έχει θέσει η EFSA.
Πέπη Οικονομάκη -
Οικιακά

Γιατί τρώμε ψάρι την Κυριακή των Βαΐων;

Η εξαίρεση στη νηστεία της Σαρακοστής και ο συμβολισμός της τελευταίας ημέρας πριν τη Μεγάλη Εβδομάδα
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: “ΜΗΝ ΤΟ ΦΑΤΕ” – Ανάκληση χαλασμένου ψαριού – Το cibum έχει προειδοποιήσει από τις 3 Δεκεμβρίου

Το cibum είχε προειδοποιήσει από τις 3 Δεκεμβρίου για την πώληση της συγκεκριμένης παρτίδας και στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μολυσμένο ψάρι σε ελληνικά σουπερμάρκετ – Επείγουσα ενημέρωση από την Ευρώπη – Δείτε μάρκα και φωτογραφία

Σοβαρή ευρωπαϊκή προειδοποίηση προς την Ελλάδα για ψάρι με υψηλή συγκέντρωση τοξικής ουσίας που μπορεί να προκαλέσει σοβαρή τροφική δηλητηρίαση
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ψάρι ελληνικής εταιρείας με τοξικό υδράργυρο 40% πάνω από το όριο – Οι Ελληνικές Αρχές ενημέρωσαν την Ευρώπη

Για σοβαρό κίνδυνο από κατεψυγμένο ψάρι ενημέρωσε η Ελλάδα το Ευρωπαϊκό RASFF
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Κίνδυνος από δημοφιλές ψάρι που πωλείται σε ελληνικά καταστήματα – “Μην το φάτε, περιέχει υψηλή ποσότητα βαρέων μετάλλων”

Σε ανάκληση μη ασφαλούς τροφίμου προχώρησε ο ΕΦΕΤ
Cibum Newsroom -
123Σελίδα 1 από 3

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση “μαμούθ” ξηρών καρπών ολοκληρώθηκε μετά από 14 μήνες – Σχεδόν 15 τόνοι λόγω μόλυνσης απο σαλμονέλα

Ανάκληση

37 κρούσματα ηπατίτιδας Α από κατεψυγμένα μύδια από τον Ισημερινό

Ασφάλεια Τροφίμων

Εταιρεία έτοιμης σάλτσας αρνήθηκε να ανακαλέσει προϊόντα και δεν ανταποκρίθηκε σε εντολή παύσης παραγωγής και πώλησης

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Επεκτάθηκε η ανάκληση για τους δημοφιλείς χυμούς που έχουν πωληθεί από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μπάρες, κράκερ, έτοιμα γεύματα και σνακ: Τι βρήκαν οι ερευνητές στη διατροφή βρεφών

Παιδί

Σπανάκι: Με ποια ασθένεια συνδέεται βασικό συστατικό του – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης του University of North Carolina

Διατροφή και Υγεία

Μπρόκολο στο επίκεντρο επιδημίας σαλμονέλας – Ανακαλούνται 1.290 συσκευασίες έτοιμης σαλάτας

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συμπλήρωμα στο επίκεντρο νέας ειδοποίησης στην ΕΕ – Καταγγελίες καταναλωτών και ανησυχίες για την ασφάλεια

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Γαλλικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων κατέστρεψαν φορτίο με φυστικοβούτυρο προέλευσης ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί του τοστ: Τι είναι το πρόσθετο αννάτο που συναντάμε σε αρκετές μάρκες και τι λέει η επιστήμη για τις πιθανές παρενέργειες

Τεχνολογία Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: Τι είναι η πλασμαφαίρεση και γιατί οι ειδικοί προειδοποιούν για τους κινδύνους

Υγεία

Γιάννης Ελενίτσας: Ο γεωπόνος που δημιούργησε ένα σουβενίρ από τη Ρόδο που φυτεύεται

Νέα

Σ. Πρωτοψάλτης (ΥΠΑΑΤ): Η Ελλάδα πρέπει να συνδιαμορφώσει τη νέα Κοινή Αλιευτική Πολιτική

Αλιεία

TÜV NORD Hellas

Εκπαίδευση

Ανακαλούνται 7DAYS Bake Rolls μετά από καταγγελίες – Στο μικροσκόπιο η διαδικασία ελέγχου πριν από τη διάθεση στην αγορά

Ανάκληση

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνο μπλέντερ ανακαλείται στην Ευρώπη – Εξακολουθεί να πωλείται στην Ελλάδα – Δείτε μάρκα, μοντέλο και φωτογραφία

Ανάκληση

133 εργαζόμενοι κλωστοϋφαντουργίας στο νοσοκομείο μετά από μαζική τροφική δηλητηρίαση

Διεθνή

Lidl: Απαγορευμένο φυτοφάρμακο σε σοκολατάκια ιδιωτικής ετικέτας – Ανάκληση στη Γερμανία και ειδοποίηση στο ευρωπαϊκό RASFF

Ανάκληση