Τετάρτη, 11 Δεκεμβρίου, 2024
13.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:ρύζι

Επιστήμη: ΓΤΟ ρύζι με λιγότερο κάδμιο

Το ρύζι συντελεί στην πρόσληψη του 40-65% του συνόλου του καδμίου που απορροφά ο οργανισμός μας.

Μελέτη: Ενίσχυση της ασφάλειας και επέκταση χρόνου ζωής του RTE ρυζιού

Το έτοιμο προς κατανάλωση ρύζι είναι ένα πολύ δημοφιλές γεύμα που καταναλώνεται ετησίως σε μεγάλες ποσότητες σε όλο τον κόσμο, παράλληλα όμως είναι ένα γεύμα με υψηλό κίνδυνο μόλυνσης.

Πώς να μαγειρεύετε τέλεια τα διάφορα είδη ρυζιού

Υπάρχουν διάφορα είδη ρυζιού, όπως μπασμάτι, γιασμίν και καστανό αλλά το καθένα θέλει τον δικό του τρόπο μαγειρέματος

Διεθνή: 7.250 σάκοι λαθραίου και επιμολυσμένου με μόλυβδο ρυζιού

Η Τελωνειακή Υπηρεσία της Νιγηρίας, κατέσχεσε στα σύνορα 7.250 σάκους ρυζιού από την Ινδία

Ρύζι: Πως να το ξαναζεστάνετε με ασφάλεια

Ο κίνδυνος για τροφική δηλητηρίαση από κακό χειρισμό στο ξαναζέσταμα του ρυζιού είναι υπαρκτός, κυρίως από το μικρόβιο Bacillus cereus

Η καλλιέργεια ρυζιού με υδρόβια ζώα ενισχύει την παραγωγή και μειώνει τη χρήση χημικών

Μια μελέτη δείχνει ότι η καλλιέργεια κυπροειδών, καβουριών ή χελωνών softshell σε ορυζώνες, θα μπορούσε να βοηθήσει τους αγρότες να παράγουν τρόφιμα με πιο βιώσιμο τρόπο

Εισαγόμενο ρύζι: Είναι ασφαλή τα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται εκτός ΕΕ; Απάντηση της Κομισιόν

Ευκαιρίες για περαιτέρω στήριξη των παραγωγών ρυζιού στην Ελλάδα υποδεικνύει η Κομισιόν

Eu Rice: Ασφαλές και υψηλής ποιότητας το ευρωπαϊκό ρύζι

Το εισαγόμενο αποτελεί κίνδυνο για τη δημόσια υγεία, σύμφωνα με  Έλληνες και Ισπανούς oρυζοκαλλιεργητές.

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο