Η γενετική ανάλυση αποκαλύπτει ποικιλία στελεχών E. coli με διαφορετικούς παράγοντες αντοχής στα αντιμικροβιακά, δείχνοντας πως η τροφική αλυσίδα μπορεί να λειτουργεί ως φορέας μεταφοράς ανθεκτικότητας
Οι επιστήμονες εντόπισαν προνύμφες του παρασίτου Anisakis, μη ορατές με γυμνό μάτι, σε σχεδόν στο ένα τρίτο των έτοιμων προς κατανάλωση ψαριών στα ελληνικά σούπερ μάρκετ
Επικίνδυνα στελέχη Listeria σε δείγματα βοείου κρέατος στη λιανική – Το κρέας φεύγει ασφαλές από τις φάρμες αλλά μολύνεται μετά – Οι ερευνητές ζητούν αυστηρότερους ελέγχους και συνεχή επιτήρηση
Asda, Tesco και Sainsbury's αφαιρούν τις ετικέτες από φρέσκα προϊόντα, καθώς η σύγχυση των καταναλωτών οδηγεί στην άσκοπη απόρριψη χιλιάδων τόνων τροφίμων
Η Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας (ΕΕΚΕ) εκφράζει την ικανοποίησή της για την εξαγγελία του υπουργού Ανάπτυξης σχετικά με την υποχρεωτική αναγραφή, πέρα από την τιμή πώλησης, και της τιμής αγοράς των προϊόντων από τον παραγωγό ή τον προμηθευτή