Ετικέτα:θαλασσινά

Ασφάλεια Τροφίμων

Θαλασσινά: Πώς να μειώσετε τον κίνδυνο από τις χημικές ουσίες

Κίνδυνοι για την υγεία από την κατανάλωση μολυσμένων ψαριών και τρόποι προστασίας

Cibum - 9 Απριλίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση ψαριών και γαρίδων τίγκα στον υδράργυρο – Προκαλούν προβλήματα στο ανοσοποιητικό και καρδιοαγγειακό σύστημα

Δείτε τι προκαλεί η υπερβολική κατανάλωση υδραργύρου

Cibum - 8 Απριλίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Εν αναμονή “εφόδων” από το υγειονομικό, εστιατόρια και λιανεμπόριο ενόψει του Πάσχα

Η Εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας με τις «Kατευθυντήριες οδηγίες για την διενέργεια Υγειονομικών Ελέγχων σε επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος».

Cibum - 3 Απριλίου, 2025

Νέα

“Kallimanius Thalassius Nostimus” – Σαρακοστή με τα Θαλασσινά ΚΑΛΛΙΜΑΝΗΣ

ΚΑΛΛΙΜΑΝΗΣ: Τα θαλασσινά με τ’ όνομα!

Cibum - 24 Φεβρουαρίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Αυτά είναι τα 5 είδη θαλασσινών που καταναλώνουμε συχνά και είναι τίγκα στα μικροπλαστικά – Εργαστηριακή μελέτη

Περισσότερα από 1.800 σωματίδια ανιχνεύθηκαν στους μυϊκούς ιστούς 180 από τα 182 δείγματα θαλασσινών που αναλύθηκαν.

Πέπη Οικονομάκη - 21 Ιανουαρίου, 2025

Νέα

Μικροβιολόγος τροφίμων δίνει συμβουλές για ασφαλή κατανάλωση θαλασσινών

Από την αγορά μέχρι την προετοιμασία τα θαλασσινά εγκυμονούν κινδύνους

Cibum - 24 Δεκεμβρίου, 2024

Επικινδυνότητα τροφίμων

268 τροφικές δηλητηριάσεις από ωμά στρείδια – Αυξάνεται ο κίνδυνος λοίμωξης από V. parahaemolyticus

Κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία από Vibrio spp. που σχετίζονται με την κατανάλωση θαλασσινών.

Cibum - 8 Νοεμβρίου, 2024

Νέα

Μελέτη: Οι νέοι καταναλώνουν όλο και συχνότερα θαλασσινά – Μεγάλη αύξηση της συχνότητας μαγειρέματος στο σπίτι

Oι millennials και η Gen Z έχουν αναδειχθεί από την πανδημία ως οι καταναλωτές θαλασσινών με τη μεγαλύτερη επιρροή στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Cibum - 5 Νοεμβρίου, 2024

12 3...5 Σελίδα 1 από 5

Ετικέτα:θαλασσινά

Ροή Ενημέρωσης

Πόσο εμπιστεύονται οι αλλεργικοί καταναλωτές την επισήμανση συστατικών στα τρόφιμα;

Εστιατόρια: Τι γίνεται όταν η μουσική αρέσει στους πελάτες, αλλά όχι στους εργαζόμενους;

Η Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. στηρίζει το έργο της “People Behind” για τη δια βίου εκπαίδευση των ατόμων 60+

Βαρύ πρόστιμο 15.000€ σε κρεοπωλείο στο Αιγάλεω για παραπλάνηση των καταναλωτών

Τρία κρούσματα ευλογιάς σε αντίστοιχες εκτροφές αιγοπροβάτων στη Νέα Φώκαια Χαλκιδικής

Το κοινό τρόφιμο που λιώνει το λίπος της κοιλιάς και βοηθάει στην απώλεια βάρους σύμφωνα με ειδικό

Αλατισμένο ή ανάλατο βούτυρο: Ποιο κάνει τα κέικ σας πιο νόστιμα;

Αυτό είναι το μπαχαρικό που δεν πρέπει να βάζετε στο φαγητό όταν παίρνετε φάρμακα – Μελέτη

Μελέτη δείχνει το δρόμο για την αποτροπή του Αλτσχάιμερ ακόμα και με προδιάθεση, σε άτομα μέσης ηλικίας

Κυβερνοεπίθεση κόστισε στην M&S 700 εκατομμύρια λίρες

Το σοβαρό λάθος που κάνουμε με την αποθήκευση της κέτσαπ – Μεγάλη έρευνα της Heinz

Καλύτερη διαχείριση παραγγελιών σε εστιατόρια

Προσοχή: Και στην Ελλάδα οι κονσέρβες με κομμάτια καουτσούκ

Ο οδηγός νταλίκας που γεμίζει τις εθνικές οδούς με λάχανα και πορτοκάλια και ταλαιπωρεί χιλιάδες οδηγούς

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας στη μεγαλύτερη έκθεση gourmet προϊόντων της Ισπανίας

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Πιστοποίηση IFS, BRC και ISO 22000 στον Αγροτικό Γαλακτοκομικό Συνεταιρισμό Καλαβρύτων

EFSA: Επαναξιολόγηση του γλυκαντικού ακεσουλφάμη Κ (E 950) ως πρόσθετου τροφίμων

Ενεργειακά ποτά: Μόλις δύο κουτιά τη μέρα μπορούν να… «τινάξουν την υγεία στον αέρα»!

Coca-Cola Τρία Έψιλον: Το HoReCa Empowered στηρίζει τους επαγγελματίες της καφεστίασης

Αύξηση 4,6% σημείωσε ο όγκος των πωλήσεων στο λιανικό εμπόριο τον Φεβρουάριο εφέτος σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Καλύτερη διαχείριση παραγγελιών σε εστιατόρια

Μπορούν τα προβιοτικά να μειώσουν τα συμπτώματα του κρυολογήματος; Ευρήματα πειραματικής μελέτης

Τα οικιακά πλαστικά σκεύη που προκαλούν σοβαρά προβλήματα στην καρδιά – Τι δείχνει νέα μελέτη και πως να τα αναγνωρίσετε

Must Read

Απαγορευμένο φυτοφάρμακο σε ελληνικές ντομάτες – Ευρήματα αναλύσεων του ΥΠΑΑΤ

Τα οικιακά πλαστικά σκεύη που προκαλούν σοβαρά προβλήματα στην καρδιά – Τι δείχνει νέα μελέτη και πως να τα αναγνωρίσετε

Απάτη στον τόνο: Προσθέτουν χρώμα για να μοιάζει με φρέσκο – Νέους κανόνες εισάγει η ΕΕ

Follow Us